Château Saint-Georges Côte Pavie 2018
Le Château Saint-Georges Côte Pavie 2018 est un vin rouge produit dans l'appellation Saint-Émilion, dans la région de Bordeaux. Il est issu d'un assemblage de 70% de Merlot et de 30% de Cabernet Franc. Les raisins ont été vendangés à la main et triés avec soin avant d'être vinifiés dans des cuves en acier inoxydable. Le vin a ensuite été élevé en fûts de chêne français pendant 18 mois.
Le Château Saint-Georges Côte Pavie 2018 est un vin complexe et élégant, avec des arômes de fruits noirs, d'épices et de tabac. La bouche est ample et veloutée, avec des tanins soyeux et une longue finale. Ce vin est idéal pour accompagner un repas de viande rouge ou de gibier.
Le Château Saint-Georges Côte Pavie 2018 est un vin de garde qui peut être conservé pendant 10 à 15 ans. Il est disponible à la vente en ligne et chez les cavistes.
Fiche technique Château Saint-Georges Côte Pavie 2018
Où acheter Château Saint-Georges Côte Pavie 2018 ?
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Site marchand | Prix par bouteille | Lien |
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Wineandco | 39 € | voir le site |
Accords mets et vins du Château Saint-Georges Côte Pavie 2018
Présentation : Château Saint-Georges Côte Pavie 2018
Le Château Saint-Georges Côte Pavie 2018 est un vin rouge produit dans l'appellation Saint-Émilion, dans la région de Bordeaux. Il est produit par le Château Saint-Georges, un domaine viticole familial qui existe depuis plus de 150 ans. Le vin est un assemblage de 80% de Merlot et 20% de Cabernet Franc, et il est élevé en fûts de chêne français pendant 18 mois.
Le Château Saint-Georges Côte Pavie 2018 est un vin puissant et complexe, avec des arômes de fruits noirs, d'épices et de tabac. La bouche est ample et veloutée, avec des tanins soyeux et une longue finale. C'est un vin qui peut être apprécié dès maintenant, mais qui a également un bon potentiel de garde.
Le Château Saint-Georges Côte Pavie 2018 est un vin idéal pour accompagner les viandes rouges, le gibier et les fromages. Il peut également être dégusté seul, en apéritif ou en digestif.
Si vous êtes à la recherche d'un vin rouge puissant et complexe, le Château Saint-Georges Côte Pavie 2018 est un excellent choix. C'est un vin qui plaira aux amateurs de grands vins de Bordeaux.
Appellation : Saint-Emilion
Saint-Émilion est une appellation viticole située sur la rive droite de la Dordogne, dans le département de la Gironde. Elle est considérée comme l'une des plus prestigieuses appellations de Bordeaux, et ses vins sont réputés pour leur élégance et leur complexité.
Le vignoble de Saint-Émilion s'étend sur environ 5 400 hectares et produit environ 250 000 hectolitres de vin par an. Les sols sont principalement argilo-calcaires, et le climat est tempéré, avec des étés chauds et des hivers doux.
Les cépages autorisés dans l'appellation Saint-Émilion sont le Merlot, le Cabernet Franc et le Cabernet Sauvignon. Le Merlot est le cépage dominant, et il représente environ 80% de l'encépagement. Les vins de Saint-Émilion sont généralement élevés en fûts de chêne français pendant une période de 12 à 18 mois.
Les vins de Saint-Émilion sont classés en trois catégories : les Grands Crus Classés, les Premiers Grands Crus Classés et les Crus Bourgeois. Les Grands Crus Classés sont les vins les plus prestigieux de l'appellation, et ils sont produits par les châteaux les plus réputés. Les Premiers Grands Crus Classés sont des vins d'une qualité exceptionnelle, et ils sont produits par des châteaux qui ont été classés en 1855. Les Crus Bourgeois sont des vins de qualité qui sont produits par des châteaux qui ne sont pas classés.
Les vins de Saint-Émilion sont généralement des vins rouges corsés et complexes. Ils ont des arômes de fruits noirs, d'épices et de tabac. Les vins de Saint-Émilion sont souvent décrits comme étant élégants et veloutés.
Les vins de Saint-Émilion sont parfaits pour accompagner les viandes rouges, le gibier et les fromages forts.
Domaine : Château Saint-Georges Côte Pavie
Le Château Saint-Georges Côte Pavie est un domaine viticole situé à Saint-Georges-Saint-Émilion, en France. Le domaine produit des vins rouges à partir de raisins cultivés sur des sols argilo-calcaires et graveleux. Les vignes sont plantées sur des coteaux orientés sud et sud-est, ce qui leur permet de bénéficier d'un ensoleillement optimal.
Le domaine viticole est la propriété de la famille Amoreau depuis 1872. La famille a une longue histoire de production de vin dans la région et est connue pour son expertise dans la viticulture et la vinification.
Les vins du Château Saint-Georges Côte Pavie sont connus pour leur élégance, leur complexité et leur potentiel de garde. Les vins sont vieillis en fûts de chêne français pendant une période de 12 à 18 mois avant d'être mis en bouteille.
Le Château Saint-Georges Côte Pavie produit une large gamme de vins rouges, allant des vins légers et fruités aux vins plus corsés et complexes. Parmi les vins les plus populaires du domaine, on trouve le Château Saint-Georges Côte Pavie Grand Cru, le Château Saint-Georges Côte Pavie Réserve de la Comtesse et le Château Saint-Georges Côte Pavie Cuvée Spéciale.
Le domaine viticole est ouvert au public pour des visites et des dégustations. Les visiteurs peuvent découvrir les vignes, le chai et les caves du domaine, ainsi que déguster les vins produits sur place.
Région : Bordeaux
Bordeaux est l'une des régions viticoles les plus célèbres au monde. Située dans le sud-ouest de la France, elle est connue pour ses vins rouges riches et complexes, ainsi que pour ses vins blancs secs et élégants.
La région viticole de Bordeaux est divisée en plusieurs sous-régions, dont les plus célèbres sont le Médoc, le Graves, le Saint-Émilion et le Pomerol. Chaque sous-région a son propre terroir unique, qui donne aux vins produits des caractéristiques différentes.
Les vins de Bordeaux sont généralement élaborés à partir de raisins rouges, tels que le Cabernet Sauvignon, le Merlot et le Cabernet Franc. Les vins blancs sont généralement élaborés à partir de raisins blancs, tels que le Sauvignon Blanc et le Sémillon.
Les vins de Bordeaux sont connus pour leur potentiel de garde. Les meilleurs vins peuvent être conservés pendant des décennies, et certains peuvent même être conservés pendant un siècle ou plus.
Bordeaux est une région viticole magnifique avec une longue et riche histoire. C'est un endroit idéal pour déguster certains des meilleurs vins du monde.
Millésime : 2018
Le millésime 2018 a été marqué par un hiver doux et un printemps frais. L'été a été chaud et sec, avec des températures atteignant 35°C en juillet et août. Les vendanges ont eu lieu fin septembre et début octobre, sous un soleil radieux.
Les vins rouges de 2018 sont puissants et concentrés, avec des tanins soyeux et une belle acidité. Les vins blancs sont frais et élégants, avec des arômes de fruits blancs et de fleurs.
Le millésime 2018 est un grand millésime, qui devrait ravir les amateurs de vin.