Gaspard le sommelier
Blog
94.03 / 100

CHÂTEAU HAUT-BAILLY 2005

Rouge
Bordeaux
243,75 €

Le vin rouge CHÂTEAU HAUT-BAILLY 2005 de l'appellation Pessac-Léognan est produit dans la région Bordeaux. Il est issu d'un assemblage de 70% de Cabernet Sauvignon et de 30% de Merlot. Les raisins ont été vendangés à la main et triés avec soin avant d'être vinifiés dans des cuves en acier inoxydable. Le vin a ensuite été élevé en fûts de chêne français pendant 18 mois.

Le CHÂTEAU HAUT-BAILLY 2005 est un vin puissant et élégant, avec des arômes de fruits rouges et noirs, de tabac et de cuir. Il est bien équilibré, avec des tanins soyeux et une longue finale. Ce vin est idéal pour accompagner des viandes rouges grillées ou en sauce, ainsi que des fromages à pâte dure.

Le CHÂTEAU HAUT-BAILLY 2005 est un vin de garde qui peut être conservé pendant 10 à 15 ans. Il est conseillé de le servir à une température de 16 à 18°C.

Fiche technique CHÂTEAU HAUT-BAILLY 2005

Où acheter CHÂTEAU HAUT-BAILLY 2005 ?

Il est possible de trouver des bouteilles de CHÂTEAU HAUT-BAILLY 2005 sur une multitude de sites internet de e-commerce ou chez un caviste. Nous avons notamment trouvé des bouteilles de CHÂTEAU HAUT-BAILLY 2005 à vendre sur les sites suivants :

Site marchandPrix par bouteilleLien
Wineandco243,75 €voir le site

Accords mets et vins du CHÂTEAU HAUT-BAILLY 2005

Présentation : CHÂTEAU HAUT-BAILLY 2005

Le Château Haut-Bailly 2005 est un vin rouge de l'appellation Pessac-Léognan, produit dans la région de Bordeaux. Il est composé de 70% de Cabernet Sauvignon, 25% de Merlot et 5% de Cabernet Franc. Le vin a été élevé en fûts de chêne français pendant 18 mois.

Le Château Haut-Bailly 2005 est un vin élégant et complexe, avec des arômes de fruits noirs, de tabac et de cuir. En bouche, il est ample et soyeux, avec des tanins fins et une longue finale. Ce vin est un excellent choix pour accompagner un repas de viande rouge ou de gibier.

Le Château Haut-Bailly est l'un des plus anciens et des plus prestigieux domaines de l'appellation Pessac-Léognan. Le domaine est situé sur la rive gauche de la Garonne, sur un sol graveleux et argileux. Le climat est tempéré, avec des étés chauds et des hivers doux. Ces conditions sont idéales pour la culture de la vigne.

Le Château Haut-Bailly est dirigé par la famille de Villars depuis le XVIIe siècle. La famille a toujours été passionnée par le vin et s'est engagée à produire des vins de la plus haute qualité. Le domaine est aujourd'hui l'un des plus réputés de Bordeaux, et ses vins sont très recherchés par les collectionneurs et les amateurs de vin.

Le Château Haut-Bailly 2005 est un vin exceptionnel qui reflète le savoir-faire de la famille de Villars. Ce vin est un must-have pour tout amateur de vin.

Appellation : Pessac-Léognan

L'appellation Pessac-Léognan est l'une des plus prestigieuses de Bordeaux. Elle est située sur la rive gauche de la Garonne, au sud de Bordeaux. L'appellation produit des vins rouges et blancs de grande qualité, qui sont très recherchés par les amateurs de vin.

Le vignoble de Pessac-Léognan s'étend sur une superficie de 1 600 hectares. Il est composé de sols graveleux et sablonneux, qui sont idéaux pour la culture de la vigne. Le climat est océanique, avec des hivers doux et des étés chauds et ensoleillés. Ces conditions climatiques sont idéales pour la maturation des raisins.

L'appellation Pessac-Léognan produit des vins rouges et blancs de grande qualité. Les vins rouges sont généralement élaborés à partir de Cabernet Sauvignon, Merlot et Cabernet Franc. Ils sont connus pour leur élégance, leur finesse et leur complexité. Les vins blancs sont généralement élaborés à partir de Sauvignon Blanc et Sémillon. Ils sont connus pour leur fraîcheur, leur vivacité et leur minéralité.

L'appellation Pessac-Léognan est l'une des plus prestigieuses de Bordeaux. Elle produit des vins rouges et blancs de grande qualité, qui sont très recherchés par les amateurs de vin. Si vous êtes à la recherche d'un vin d'exception, n'hésitez pas à choisir un Pessac-Léognan.

Domaine : Château Haut-bailly

Le Château Haut-Bailly est un domaine viticole situé à Léognan, dans la région de Graves, à environ 10 kilomètres au sud de Bordeaux.

Le domaine produit des vins rouges et blancs de grande qualité, qui sont régulièrement récompensés par les critiques et les dégustateurs.

Le vignoble du Château Haut-Bailly s'étend sur 30 hectares et est composé de sols graveleux et argileux. Le climat est tempéré, avec des étés chauds et des hivers doux.

Les raisins sont vendangés à la main et triés avec soin avant d'être vinifiés dans des cuves en acier inoxydable. Les vins rouges sont ensuite élevés en fûts de chêne français pendant 18 mois.

Le Château Haut-Bailly est un domaine viticole de renommée mondiale, qui produit des vins de grande qualité et de grande élégance.

Les vins du Château Haut-Bailly sont disponibles dans les meilleurs restaurants et magasins de vin du monde.

Région : Bordeaux

Bordeaux est une région viticole française réputée pour ses vins rouges, blancs et rosés. Elle est située dans le sud-ouest de la France, dans le département de la Gironde.

La région viticole de Bordeaux est divisée en plusieurs sous-régions, dont les plus célèbres sont le Médoc, le Graves, le Sauternes et le Saint-Émilion. Chacune de ces sous-régions a ses propres caractéristiques et produit des vins uniques.

Les vins de Bordeaux sont produits à partir de différents cépages, dont les plus courants sont le Cabernet Sauvignon, le Merlot, le Cabernet Franc, le Sauvignon Blanc et le Sémillon.

Les vins de Bordeaux sont généralement vieillis en fûts de chêne français, ce qui leur confère une complexité et une élégance particulières. Les meilleurs vins de Bordeaux peuvent être conservés pendant plusieurs décennies.

La région viticole de Bordeaux est une destination touristique populaire. Les visiteurs peuvent y découvrir les vignobles, les châteaux et les villages pittoresques de la région.

Millésime : 2005

Le millésime 2005 a été marqué par un été chaud et sec, avec des températures élevées et peu de précipitations. Cela a conduit à une maturation précoce des raisins, ce qui a permis aux vendanges de commencer tôt.

Les vins rouges de 2005 sont généralement riches et concentrés, avec des tanins souples et des arômes de fruits mûrs. Les vins blancs sont également bien équilibrés, avec une acidité rafraîchissante et des arômes de fruits frais.

Le millésime 2005 est considéré comme l'un des meilleurs des dernières années, et les vins produits devraient bien vieillir.

A propos de Gaspard le sommelier

Gaspard c'est votre sommelier digital vous permettant de découvrir les meilleurs vins du monde selon leurs caractéristiques, leurs origines et leurs accords mets et vins. Avec sa cave virtuelle intégrée, conservez et suivez l'évolution de vos bouteilles sélectionnées. Gaspard transforme votre voyage œnologique en une expérience unique et personnalisée.

Liens utiles
Suivre Gaspard le sommelier
Interdiction de vente de boissons alcooliques aux mineurs de moins de 18 ans.
La preuve de majorité de l'acheteur est exigée au moment de la vente en ligne.
Code de la santé publique, art l.3342-1 et L.3353-3
© Copyright Gaspard le sommelier 2025. Tous droits réservés. v3.0.30