CHÂTEAU BOLAIRE rouge 2012
Le CHÂTEAU BOLAIRE rouge 2012 est un vin d'appellation Bordeaux Supérieur produit dans la région Bordeaux. Il est issu d'un assemblage de 60% de Merlot, 30% de Cabernet Sauvignon et 10% de Cabernet Franc. Les raisins ont été vendangés à la main et triés avec soin avant d'être vinifiés en cuves inox thermorégulées. L'élevage s'est déroulé en fûts de chêne français durant 12 mois.
Le CHÂTEAU BOLAIRE rouge 2012 est un vin à la robe grenat intense. Son nez est complexe et élégant, avec des arômes de fruits noirs (cassis, mûre), de réglisse et de tabac. En bouche, le vin est ample et charnu, avec des tanins soyeux et une belle acidité. La finale est longue et persistante, avec des notes de fruits noirs et d'épices.
Le CHÂTEAU BOLAIRE rouge 2012 est un vin de garde qui pourra être conservé en cave pendant plusieurs années. Il accompagnera parfaitement les viandes rouges grillées ou en sauce, ainsi que les fromages à pâte dure.
Fiche technique CHÂTEAU BOLAIRE rouge 2012
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| Site marchand | Prix par bouteille | Lien |
|---|---|---|
| Wineandco | 11,81 € | voir le site |
Présentation : CHÂTEAU BOLAIRE rouge 2012
Le vin rouge CHÂTEAU BOLAIRE 2012 est un vin d'appellation Bordeaux Supérieur produit dans la région de Bordeaux. Il est produit par le Château Bolaire, un domaine viticole situé dans la commune de Saint-Martin-du-Bois.
Le CHÂTEAU BOLAIRE 2012 est un assemblage de 70% de Cabernet Sauvignon et 30% de Merlot. Les raisins sont cultivés sur des sols argilo-calcaires et sont vendangés à la main. Le vin est élevé en fûts de chêne français pendant 12 mois.
Le CHÂTEAU BOLAIRE 2012 est un vin puissant et complexe. Il présente des arômes de fruits noirs, de réglisse et d'épices. En bouche, il est ample et charnu, avec des tanins soyeux. Il peut se déguster dès maintenant, mais il a également un bon potentiel de garde.
Le CHÂTEAU BOLAIRE 2012 est un vin idéal pour accompagner un repas de viande rouge ou de gibier. Il peut également être dégusté seul, en apéritif ou en digestif.
Ce vin a été récompensé par de nombreuses médailles, dont une médaille d'or au Concours Général Agricole de Paris en 2013.