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97.91 / 100

Château Ausone 2018

Rouge
Bordeaux
970 €

Le Château Ausone est un vin rouge produit dans la région de Bordeaux, dans l'appellation Saint-Emilion. Ce vin est produit à partir de raisins cultivés sur un sol argilo-calcaire et est élevé en fûts de chêne français pendant 18 mois.

Le Château Ausone 2018 est un vin puissant et élégant, avec des arômes de fruits rouges et noirs, de violette et de réglisse. En bouche, il est ample et charnu, avec des tanins soyeux et une belle longueur. Ce vin est à déguster avec une viande rouge grillée ou un gibier.

Le Château Ausone est l'un des vins les plus prestigieux de Bordeaux. Il est produit en quantité limitée et est très recherché par les collectionneurs. Ce vin a été noté 100/100 par le critique Robert Parker.

Fiche technique Château Ausone 2018

PaysFrance

RégionBordeaux

AppellationSaint-Emilion

CouleurRouge

Millésime2018

Taux d'alcool14.5°

Où acheter Château Ausone 2018 ?

Il est possible de trouver des bouteilles de Château Ausone 2018 sur une multitude de sites internet de e-commerce ou chez un caviste. Nous avons notamment trouvé des bouteilles de Château Ausone 2018 à vendre sur les sites suivants :

Site marchandPrix par bouteilleLien
Wineandco970 €voir le site

Accords mets et vins du Château Ausone 2018

Présentation : Château Ausone 2018

Le Château Ausone est un vin rouge produit dans l'appellation Saint-Émilion, dans la région de Bordeaux. Il est produit à partir de raisins cultivés sur un terroir argilo-calcaire, avec une exposition sud-est. Les vendanges sont manuelles et les raisins sont triés avec soin avant d'être vinifiés. Le vin est élevé en fûts de chêne français pendant 18 mois.

Le Château Ausone 2018 est un vin puissant et complexe, avec des arômes de fruits noirs, de réglisse et de cuir. En bouche, il est riche et velouté, avec des tanins soyeux. La finale est longue et persistante.

Ce vin est idéal pour accompagner des plats de viande rouge, comme un rôti de bœuf ou un gigot d'agneau. Il peut également être dégusté seul, en fin de repas.

Le Château Ausone 2018 est un vin d'exception, qui ravira les amateurs de grands vins rouges.

Si vous souhaitez acheter du Château Ausone 2018, vous pouvez le trouver en ligne ou chez les cavistes spécialisés. Le prix d'une bouteille varie entre 200 et 300 euros.

Appellation : Saint-Emilion

Saint-Emilion est une appellation viticole située sur la rive droite de la Dordogne, en Gironde. Elle est considérée comme l'une des plus prestigieuses appellations de Bordeaux, et ses vins sont réputés pour leur élégance et leur complexité.

Le vignoble de Saint-Emilion s'étend sur environ 5 400 hectares, et il est planté essentiellement de merlot (80%), de cabernet franc (15%) et de cabernet sauvignon (5%). Les sols sont argilo-calcaires, et le climat est tempéré, avec des étés chauds et des hivers doux.

Les vins de Saint-Emilion sont généralement élevés en fûts de chêne français pendant 12 à 18 mois. Ils sont connus pour leur robe sombre, leur nez complexe et leurs tanins soyeux. Les meilleurs vins de Saint-Emilion peuvent se conserver pendant plusieurs décennies.

Parmi les plus grands vins de Saint-Emilion, on peut citer le Château Ausone, le Château Cheval Blanc, le Château Figeac, le Château La Gaffelière, le Château Magdelaine, le Château Pavie, le Château Pétrus et le Château Trotanoy.

Les vins de Saint-Emilion sont souvent dégustés avec des plats de viande rouge, comme l'agneau ou le bœuf. Ils peuvent également être dégustés avec du fromage ou du chocolat.

Si vous êtes un amateur de vin, une visite à Saint-Emilion est un must. Vous pourrez y découvrir certains des meilleurs vins du monde, et vous pourrez également visiter les vignobles et les châteaux qui les produisent.

Domaine : CHÂTEAU AUSONE

Le Château Ausone est un domaine viticole situé à Saint-Émilion en France. Le domaine produit des vins rouges à partir de raisins cultivés sur un sol argilo-calcaire. Les vignes sont plantées sur des coteaux orientés plein sud, ce qui leur permet de bénéficier d'un ensoleillement optimal. Le climat est tempéré, avec des étés chauds et des hivers doux.

Le Château Ausone est l'un des plus anciens domaines viticoles de Saint-Émilion. Les premières traces de viticulture sur le domaine remontent au XIIe siècle. Le domaine a été acquis par la famille Vauthier en 1760. Depuis lors, la famille Vauthier a toujours été propriétaire du domaine.

Le Château Ausone produit des vins rouges à partir de raisins cultivés sur un sol argilo-calcaire. Les vignes sont plantées sur des coteaux orientés plein sud, ce qui leur permet de bénéficier d'un ensoleillement optimal. Le climat est tempéré, avec des étés chauds et des hivers doux.

Les vins du Château Ausone sont connus pour leur élégance et leur complexité. Ils sont produits à partir d'un assemblage de raisins de Cabernet Franc et de Merlot. Les vins sont élevés en fûts de chêne français pendant 18 mois avant d'être mis en bouteille.

Le Château Ausone est l'un des domaines viticoles les plus prestigieux de Saint-Émilion. Les vins du domaine sont très recherchés par les collectionneurs et les amateurs de vin. Les prix des vins du Château Ausone peuvent atteindre plusieurs milliers d'euros la bouteille.

Région : Bordeaux

Bordeaux est l'une des régions viticoles les plus célèbres au monde. Située dans le sud-ouest de la France, elle est connue pour ses vins rouges riches et complexes, ainsi que pour ses vins blancs secs et élégants.

La région viticole de Bordeaux est divisée en plusieurs sous-régions, dont les plus célèbres sont le Médoc, le Graves, le Saint-Émilion et le Pomerol. Chaque sous-région a son propre terroir unique, qui donne aux vins produits des caractéristiques différentes.

Les vins de Bordeaux sont généralement élaborés à partir de raisins rouges, tels que le Cabernet Sauvignon, le Merlot et le Cabernet Franc. Les vins rouges de Bordeaux sont connus pour leur structure tannique et leur potentiel de garde. Les vins blancs de Bordeaux sont généralement élaborés à partir de raisins blancs, tels que le Sauvignon Blanc et le Sémillon.

La région viticole de Bordeaux est une destination populaire pour les amateurs de vin du monde entier. Il existe de nombreuses façons de découvrir les vins de Bordeaux, notamment en visitant les vignobles, en participant à des dégustations et en séjournant dans des hôtels ou des chambres d'hôtes situés dans la région.

Si vous êtes un amateur de vin, un voyage à Bordeaux est un must. Vous y découvrirez certains des meilleurs vins du monde, ainsi qu'une région magnifique et riche en histoire.

Millésime : 2018

Le millésime 2018 a été marqué par un hiver doux et humide, suivi d'un printemps frais et pluvieux. L'été a été chaud et ensoleillé, avec quelques épisodes de grêle. Les vendanges ont eu lieu dans de bonnes conditions, avec des raisins sains et mûrs.

Les vins rouges de 2018 sont élégants et fruités, avec des tanins soyeux. Les vins blancs sont frais et minéraux, avec une belle acidité.

Le millésime 2018 est un excellent millésime, qui devrait bien vieillir.

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