CAVE DE BONNIEUX VENTOUX LEGENDE 1911 BLANC 2021
Le vin blanc "CAVE DE BONNIEUX VENTOUX LEGENDE 1911 BLANC 2021" est un vin d'appellation Ventoux produit dans la région Vallée du Rhône. Il est produit par la cave coopérative de Bonnieux, une cave qui a été fondée en 1911 et qui est située dans le village de Bonnieux, dans le département du Vaucluse.
Le vin "CAVE DE BONNIEUX VENTOUX LEGENDE 1911 BLANC 2021" est un vin blanc sec, élaboré à partir de raisins blancs de cépages Grenache Blanc, Clairette et Roussanne. Les raisins sont vendangés à la main et triés avec soin avant d'être vinifiés. La vinification est traditionnelle, avec une fermentation en cuves inoxydables à température contrôlée.
Le vin "CAVE DE BONNIEUX VENTOUX LEGENDE 1911 BLANC 2021" est un vin blanc équilibré et fruité, avec des arômes de fruits blancs (pêche, poire) et de fleurs (acacia, aubépine). Il est idéal pour accompagner des poissons grillés, des fruits de mer ou des volailles.
Fiche technique CAVE DE BONNIEUX VENTOUX LEGENDE 1911 BLANC 2021
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Accords mets et vins du CAVE DE BONNIEUX VENTOUX LEGENDE 1911 BLANC 2021
Présentation : CAVE DE BONNIEUX VENTOUX LEGENDE 1911 BLANC 2021
Le vin blanc "CAVE DE BONNIEUX VENTOUX LEGENDE 1911 BLANC 2021" est un vin d'appellation Ventoux produit dans la région Vallée du Rhône. Il est produit par la Cave de Bonnieux, une coopérative viticole située à Bonnieux dans le Vaucluse.
Ce vin est issu d'un assemblage de cépages blancs, principalement du grenache blanc, du clairette et du bourboulenc. Les raisins sont cultivés sur des sols argilo-calcaires et sont vendangés à la main. Après une vinification traditionnelle, le vin est élevé sur lies fines en cuves inoxydables pendant 6 mois.
Le vin "CAVE DE BONNIEUX VENTOUX LEGENDE 1911 BLANC 2021" est un vin blanc sec, fruité et équilibré. Il présente des arômes de fruits blancs (pêche, poire) et de fleurs blanches (acacia, jasmin). En bouche, il est ample et rond, avec une belle fraîcheur et une finale persistante. Ce vin est idéal pour accompagner des poissons, des fruits de mer ou des fromages de chèvre.
Le vin "CAVE DE BONNIEUX VENTOUX LEGENDE 1911 BLANC 2021" est un vin de qualité qui a été récompensé à plusieurs reprises. Il a notamment obtenu une médaille d'or au Concours Général Agricole de Paris en 2022.