Gaspard le sommelier
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Les meilleurs vins

Si dans l’esprit collectif les meilleurs vins sont souvent associés aux vins de la région bordelaise ou bourguignonne, deux régions viticoles produisant une quantité incroyable de grands vins - comme le Pommard ou le Gevrey-Chambertin en Bourgogne, et le Pauillac ou encore le Sauternes dans la région de Bordeaux - il est dommage de se limiter à deux régions viticoles seulement lorsqu’il s’agit de choisir le meilleur vin. Et pour cause, outre ces bassins de production qui ont fait et continuent de faire l’excellente réputation des terroirs prestigieux de France, nombreux sont les autres terroirs à produire de très grands vins, comme en Champagne, en Vallée du Rhône, en Alsace ou encore dans la Loire, pour n’en citer que quelques-uns.

Le monde offrant aux quatre coins de son globe une telle diversité - tant au niveau climatique que géographique -, notre planète produit naturellement des vins très différents possédant leurs propres singularités et leurs propres caractéristiques organoleptiques.

En France, des vins du Languedoc-Roussillon ou des vins de la Vallée du Rhône offrent par exemple un remarquable compromis entre puissance et délicatesse, quand des cuvées comme des vins du Beaujolais ou de la Loire offrent des profils plus éthérées.

Plus au sud, dans la région viticole du Sud-Ouest, les vignes jouissent d’un ensoleillement maximal et produisent des vins généreux, puissants et ronds.

Mais, outre les régions viticoles dont ils sont issus, le choix du vin peut aussi se faire en fonction du millésime qui, d’une année sur l’autre, confère au vin un profil organoleptique différent en fonction de la météo. Plus important encore que l’effet millésime, il y a aussi le choix du cépage, dont le jus apportera ses notes distinctives au vin final.

Aussi, et afin de vous faciliter les choses, voici une sélection de vins pour tous les goûts, dans toutes les couleurs, pour tous les budgets, pour tous ceux qui sont sensibles au mode d’agriculture employé, et même pour tous les plats avec lesquels vous souhaitez accorder votre vin !

Pour l’heure, soyez les bienvenus sur la page qui regroupe la sélection générale de votre sommelier, triée par notes attribuées aux vins.

Notre sélection des meilleurs vins

Le meilleur vin

91.74 / 100
Top 1

CHÂTEAU MEYNEY 2012

Rouge
Bordeaux
34,68 €

Le CHÂTEAU MEYNEY 2012 est un vin rouge produit dans l'appellation Saint-Estèphe, dans la région de Bordeaux.

Ce vin est un assemblage de 55% de Cabernet Sauvignon, 40% de Merlot et 5% de Petit Verdot. Les raisins ont été vendangés à la main et triés avec soin avant d'être vinifiés en cuves inox.

Le vin a été élevé en fûts de chêne français pendant 18 mois. Il présente une robe grenat foncé et des arômes de fruits noirs, de réglisse et de tabac.

En bouche, le vin est ample et structuré, avec des tanins soyeux et une finale persistante. Il se mariera parfaitement avec des viandes rouges grillées ou en sauce, ainsi qu'avec des fromages à pâte dure.

Le CHÂTEAU MEYNEY 2012 est un vin de garde qui peut être conservé pendant 10 à 15 ans.

91.74 / 100
Top 2

Château Olivier blanc 2016

Blanc
Bordeaux
Culture raisonnée
34 €

Le Château Olivier blanc 2016 est un vin blanc sec produit dans l'appellation Pessac-Léognan, dans la région de Bordeaux. Il est élaboré à partir de raisins blancs, principalement du sauvignon blanc, et est élevé en fûts de chêne français.

Ce vin présente une robe jaune pâle aux reflets verts. Au nez, il offre des arômes de fruits blancs, tels que la pêche et la poire, ainsi que des notes florales et minérales. En bouche, il est frais et équilibré, avec une belle acidité et une finale longue et persistante.

Ce vin est idéal pour accompagner les poissons et fruits de mer, ainsi que les volailles et les fromages à pâte molle.

91.74 / 100
Top 3

Château Petit-Village 2016

Rouge
Bordeaux
85 €

Le Château Petit-Village 2016 est un vin rouge produit dans l'appellation Pomerol, dans la région de Bordeaux. Il est élaboré à partir de raisins Merlot et Cabernet Franc, et est élevé en fûts de chêne français pendant 12 mois.

Ce vin présente une robe grenat intense, avec des arômes de fruits rouges et noirs, de violette et d'épices. En bouche, il est ample et rond, avec des tanins soyeux et une belle longueur.

Le Château Petit-Village 2016 est un vin élégant et complexe, qui se mariera parfaitement avec des viandes rouges, du gibier ou des fromages affinés.

Il est conseillé de le servir à une température de 16 à 18°C.

91.73 / 100
Top 4

Château de Chamirey Mercurey 1er cru En Sazenay 2019

Rouge
Bourgogne
Culture raisonnée
40 €

Le Château de Chamirey Mercurey 1er cru En Sazenay 2019 est un vin rouge produit dans l'appellation Mercurey 1er cru, en Bourgogne. Il est issu du cépage Pinot Noir et a été élevé en fûts de chêne français pendant 12 mois.

Ce vin présente une robe rubis intense avec des reflets grenat. Au nez, il offre des arômes de fruits rouges mûrs, de violette et d'épices douces. En bouche, il est ample et charnu, avec des tanins soyeux et une finale persistante.

Ce vin est idéal pour accompagner des viandes rouges grillées ou en sauce, ainsi que des fromages à pâte dure.

Il a un potentiel de garde de 10 ans et plus.

91.73 / 100
Top 5

Marc Colin Saint-Aubin 1er Cru en Remilly 2021

Blanc
Bourgogne
Culture raisonnée
69,9 €

Le vin blanc "Marc Colin Saint-Aubin 1er Cru en Remilly 2021" est un vin d'appellation Saint-Aubin produit dans la région Bourgogne. Il est produit par le domaine Marc Colin, un domaine familial qui produit des vins de qualité depuis plusieurs générations.

Ce vin est un assemblage de Chardonnay et de Pinot Blanc. Les raisins sont cultivés sur des sols argilo-calcaires et sont vendangés à la main. La vinification est traditionnelle, avec une fermentation en fûts de chêne.

Le vin a une robe jaune pâle avec des reflets verts. Le nez est complexe, avec des arômes de fruits blancs, de fleurs et de minéraux. La bouche est ample et ronde, avec une belle acidité et une finale longue et persistante.

Ce vin est idéal pour accompagner les poissons, les fruits de mer et les volailles. Il peut également être dégusté seul, en apéritif ou en dessert.

91.73 / 100
Top 6

Château du Tertre 2018

Rouge
Bordeaux
50 €

Le Château du Tertre 2018 est un vin rouge produit dans l'appellation Margaux, dans la région de Bordeaux. Il est composé de 70% de Cabernet Sauvignon, 25% de Merlot et 5% de Petit Verdot. Le vin a été élevé en fûts de chêne français pendant 18 mois.

Le Château du Tertre 2018 est un vin corsé et complexe, avec des arômes de fruits noirs, d'épices et de tabac. La bouche est ample et veloutée, avec des tanins soyeux et une longue finale.

Ce vin est idéal pour accompagner les viandes rouges, le gibier et les fromages.

91.73 / 100
Top 7

La Croix Ducru-Beaucaillou 2015

Rouge
Bordeaux
75 €

La Croix Ducru-Beaucaillou 2015 est un vin rouge produit dans l'appellation Saint-Julien, dans la région de Bordeaux. Il est produit par le Château Ducru-Beaucaillou, l'un des plus prestigieux domaines de la région.

Ce vin est un assemblage de 70% de Cabernet Sauvignon, 25% de Merlot et 5% de Cabernet Franc. Les raisins sont vendangés à la main et triés avec soin avant d'être vinifiés dans des cuves en acier inoxydable. Le vin est ensuite élevé en fûts de chêne français pendant 18 mois.

La Croix Ducru-Beaucaillou 2015 est un vin puissant et complexe, avec des arômes de fruits noirs, d'épices et de tabac. Il est doté d'une belle structure tannique et d'une longue finale. Ce vin est à déguster avec des viandes rouges ou des fromages affinés.

La Croix Ducru-Beaucaillou 2015 est un vin de garde qui peut être conservé pendant 10 à 15 ans.

91.72 / 100
Top 8

La Parde Haut-Bailly 2016

Rouge
Bordeaux
36 €

La Parde Haut-Bailly 2016 est un vin rouge produit dans l'appellation Pessac-Léognan, dans la région de Bordeaux. Il est produit par le Château Haut-Bailly, l'un des plus prestigieux domaines de la région.

Ce vin est un assemblage de 70 % de Cabernet Sauvignon, 25 % de Merlot et 5 % de Cabernet Franc. Les raisins sont cultivés sur des sols graveleux et argileux, et sont vendangés à la main. Le vin est ensuite élevé en fûts de chêne français pendant 18 mois.

La Parde Haut-Bailly 2016 est un vin puissant et complexe, avec des arômes de fruits noirs, d'épices et de tabac. Il est bien équilibré, avec des tanins soyeux et une longue finale.

Ce vin est idéal pour accompagner les viandes rouges, le gibier et les fromages.

91.72 / 100
Top 9

Château Branas Grand Poujeaux 2016

Rouge
Bordeaux
35 €

Le Château Branas Grand Poujeaux 2016 est un vin rouge produit dans l'appellation Moulis en Bordeaux. Il est composé de 70% de Cabernet Sauvignon, 25% de Merlot et 5% de Cabernet Franc. Le vin a été élevé en fûts de chêne français pendant 18 mois.

Le Château Branas Grand Poujeaux 2016 est un vin puissant et complexe avec des arômes de fruits noirs, d'épices et de tabac. La bouche est ample et veloutée avec des tanins soyeux. Le vin a une longue finale persistante.

Le Château Branas Grand Poujeaux 2016 est un vin de garde qui peut être conservé pendant 10 à 15 ans. Il se mariera parfaitement avec des viandes rouges grillées, des gibiers ou des fromages affinés.

Le Château Branas Grand Poujeaux 2016 est un vin d'exception qui ravira les amateurs de grands vins de Bordeaux.

91.72 / 100
Top 10

Château Pédesclaux 2015

Rouge
Bordeaux
Culture raisonnée
47 €

Le Château Pédesclaux 2015 est un vin rouge de l'appellation Pauillac produit dans la région Bordeaux. Il est composé de 55% de Cabernet Sauvignon, 35% de Merlot, 8% de Cabernet Franc et 2% de Petit Verdot. Le vin a été élevé en fûts de chêne français pendant 18 mois.

Le Château Pédesclaux 2015 est un vin puissant et complexe avec des arômes de cassis, de mûre, de violette et de réglisse. La bouche est ample et soyeuse avec des tanins fins et élégants. La finale est longue et persistante.

Ce vin est idéal pour accompagner les viandes rouges, le gibier et les fromages.

91.72 / 100
Top 11

CHÂTEAU MEYNEY 2011

Rouge
Bordeaux
47,81 €

Le CHÂTEAU MEYNEY 2011 est un vin rouge d'appellation Saint-Estèphe produit dans la région Bordeaux. Il est composé de 55% de Cabernet Sauvignon, 40% de Merlot et 5% de Cabernet Franc. Le vin a été élevé en fûts de chêne français pendant 18 mois.

Le CHÂTEAU MEYNEY 2011 est un vin corsé et complexe avec des arômes de fruits noirs, d'épices et de tabac. Il est bien équilibré avec une belle acidité et des tanins soyeux. Le vin a un potentiel de garde de 10 à 15 ans.

Le CHÂTEAU MEYNEY 2011 est un vin idéal pour accompagner les viandes rouges, le gibier et les fromages.

91.72 / 100
Top 12

Château Chauvin 2022

Rouge
Bordeaux
Culture raisonnée
36,79 €

Le Château Chauvin 2022 est un vin rouge produit dans l'appellation Saint-Emilion, dans la région de Bordeaux. Il est issu d'un assemblage de 70% de Merlot et de 30% de Cabernet Franc. Les raisins ont été vendangés à la main et triés avec soin avant d'être vinifiés en cuves inox thermorégulées. Le vin a ensuite été élevé en fûts de chêne français pendant 12 mois.

Le Château Chauvin 2022 est un vin élégant et complexe, avec des arômes de fruits rouges et noirs, de violette et d'épices. En bouche, il est ample et soyeux, avec des tanins fins et une belle longueur. Ce vin est idéal pour accompagner les viandes rouges, les gibiers et les fromages.

Le Château Chauvin 2022 est un vin de garde qui peut être conservé pendant 10 à 15 ans. Il est conseillé de le servir à une température de 16 à 18°C.

91.71 / 100
Top 13

Château La Tour Carnet blanc 2020

Blanc
Bordeaux
33 €

Le Château La Tour Carnet blanc 2020 est un vin blanc sec produit dans l'appellation Haut-Médoc, dans la région de Bordeaux. Il est produit à partir de raisins blancs, principalement du sauvignon blanc, et est élevé en fûts de chêne français.

Le vin a une robe jaune pâle avec des reflets verts. Le nez est frais et fruité, avec des arômes de fruits blancs (pêche, poire) et d'agrumes (citron, pamplemousse). La bouche est équilibrée et ronde, avec une belle acidité et une finale longue et persistante.

Le Château La Tour Carnet blanc 2020 est un vin blanc élégant et complexe, qui accompagnera parfaitement les poissons et les fruits de mer.

91.71 / 100
Top 14

Château Puygueraud blanc 2017

Blanc
Bordeaux
14 €

Le Château Puygueraud blanc 2017 est un vin blanc sec produit dans l'appellation Côtes de Bordeaux, dans la région de Bordeaux, en France. Il est produit par le Château Puygueraud, un domaine viticole familial qui existe depuis plusieurs générations. Le vin est un assemblage de raisins blancs, principalement du Sauvignon Blanc et du Sémillon, qui sont cultivés sur les coteaux argilo-calcaires du domaine.

Le Château Puygueraud blanc 2017 est un vin blanc léger et rafraîchissant, avec des arômes de fruits blancs, de fleurs et de minéraux. Il est parfait pour accompagner les fruits de mer, les poissons et les volailles. Il peut également être dégusté seul, en apéritif ou en dessert.

Le Château Puygueraud blanc 2017 est un vin blanc de qualité, qui a été récompensé par de nombreuses médailles et distinctions. Il est disponible à la vente en ligne et dans les magasins spécialisés.

91.7 / 100
Top 15

Château Grand Corbin 2020

Rouge
Bordeaux
26,05 €

Le Château Grand Corbin est un vin rouge produit dans l'appellation Saint-Emilion, en Bordeaux. Il est issu d'un assemblage de 70% de Merlot et de 30% de Cabernet Franc. Le millésime 2020 est un vin puissant et élégant, avec des tanins soyeux et une belle longueur en bouche. Il présente des arômes de fruits rouges et noirs, de violette et d'épices.

Ce vin est idéal pour accompagner des viandes rouges grillées ou en sauce, ainsi que des fromages à pâte dure.

Le Château Grand Corbin est un vin de garde qui peut être conservé pendant 10 à 15 ans.

91.7 / 100
Top 16

Château Canon Pécresse 2013

Rouge
Bordeaux
19 €

Le Château Canon Pécresse 2013 est un vin rouge produit dans l'appellation Canon-Fronsac, dans la région de Bordeaux. Il est composé de 70% de Merlot, 20% de Cabernet Franc et 10% de Cabernet Sauvignon. Le vin a été élevé en fûts de chêne français pendant 18 mois.

Le Château Canon Pécresse 2013 est un vin puissant et complexe, avec des arômes de fruits noirs, d'épices et de tabac. La bouche est ample et charnue, avec des tanins veloutés. Le vin a un potentiel de garde de 10 à 15 ans.

Le Château Canon Pécresse 2013 est un vin idéal pour accompagner les viandes rouges, le gibier et les fromages.

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