Gaspard le sommelier
Blog

Les meilleurs vins

Si dans l’esprit collectif les meilleurs vins sont souvent associés aux vins de la région bordelaise ou bourguignonne, deux régions viticoles produisant une quantité incroyable de grands vins - comme le Pommard ou le Gevrey-Chambertin en Bourgogne, et le Pauillac ou encore le Sauternes dans la région de Bordeaux - il est dommage de se limiter à deux régions viticoles seulement lorsqu’il s’agit de choisir le meilleur vin. Et pour cause, outre ces bassins de production qui ont fait et continuent de faire l’excellente réputation des terroirs prestigieux de France, nombreux sont les autres terroirs à produire de très grands vins, comme en Champagne, en Vallée du Rhône, en Alsace ou encore dans la Loire, pour n’en citer que quelques-uns.

Le monde offrant aux quatre coins de son globe une telle diversité - tant au niveau climatique que géographique -, notre planète produit naturellement des vins très différents possédant leurs propres singularités et leurs propres caractéristiques organoleptiques.

En France, des vins du Languedoc-Roussillon ou des vins de la Vallée du Rhône offrent par exemple un remarquable compromis entre puissance et délicatesse, quand des cuvées comme des vins du Beaujolais ou de la Loire offrent des profils plus éthérées.

Plus au sud, dans la région viticole du Sud-Ouest, les vignes jouissent d’un ensoleillement maximal et produisent des vins généreux, puissants et ronds.

Mais, outre les régions viticoles dont ils sont issus, le choix du vin peut aussi se faire en fonction du millésime qui, d’une année sur l’autre, confère au vin un profil organoleptique différent en fonction de la météo. Plus important encore que l’effet millésime, il y a aussi le choix du cépage, dont le jus apportera ses notes distinctives au vin final.

Aussi, et afin de vous faciliter les choses, voici une sélection de vins pour tous les goûts, dans toutes les couleurs, pour tous les budgets, pour tous ceux qui sont sensibles au mode d’agriculture employé, et même pour tous les plats avec lesquels vous souhaitez accorder votre vin !

Pour l’heure, soyez les bienvenus sur la page qui regroupe la sélection générale de votre sommelier, triée par notes attribuées aux vins.

Notre sélection des meilleurs vins

Le meilleur vin

91.82 / 100
Top 1

Château Olivier rouge 2020

Rouge
Bordeaux
Culture raisonnée
33 €

Le Château Olivier rouge 2020 est un vin produit dans l'appellation Pessac-Léognan, dans la région de Bordeaux. Il est composé de 60% de Cabernet Sauvignon, 35% de Merlot et 5% de Petit Verdot. Les raisins sont vendangés à la main et triés avec soin avant d'être vinifiés dans des cuves en acier inoxydable. Le vin est ensuite élevé en fûts de chêne français pendant 12 mois.

Le Château Olivier rouge 2020 est un vin puissant et élégant, avec des arômes de fruits rouges et noirs, de tabac et de cuir. Il est bien équilibré, avec une belle structure tannique et une longue finale. Ce vin est idéal pour accompagner les viandes rouges, le gibier et les fromages.

Le Château Olivier rouge 2020 est un vin de garde qui peut être conservé pendant 10 ans ou plus. C'est un excellent investissement pour les amateurs de grands vins de Bordeaux.

91.81 / 100
Top 2

Château Fombrauge 2020

Rouge
Bordeaux
Culture raisonnée
33 €

Le Château Fombrauge 2020 est un vin rouge produit dans l'appellation Saint-Emilion, dans la région de Bordeaux. Il est composé de 70% de Merlot, 20% de Cabernet Franc et 10% de Cabernet Sauvignon. Les raisins ont été vendangés à la main et triés avec soin avant d'être vinifiés dans des cuves en acier inoxydable. Le vin a ensuite été élevé en fûts de chêne français pendant 18 mois.

Le Château Fombrauge 2020 est un vin puissant et complexe, avec des arômes de fruits rouges et noirs, de tabac et d'épices. La bouche est ample et charnue, avec des tanins veloutés. La finale est longue et persistante.

Ce vin est idéal pour accompagner des plats de viande rouge, de gibier ou de fromage.

Le Château Fombrauge 2020 est un vin de garde qui peut être conservé pendant 10 à 15 ans.

91.81 / 100
Top 3

Château Lascombes 2022

Rouge
Bordeaux
87,35 €

Le Château Lascombes 2022 est un vin rouge produit dans l'appellation Margaux, dans la région de Bordeaux. Il est issu d'un assemblage de 55% de Cabernet Sauvignon, 40% de Merlot et 5% de Petit Verdot. Les raisins ont été vendangés à la main et triés avec soin avant d'être vinifiés en cuves d'acier inoxydable. Le vin a ensuite été élevé en fûts de chêne français pendant 18 mois.

Le Château Lascombes 2022 est un vin puissant et élégant, avec des tanins soyeux et une finale longue et persistante. Il présente des arômes de fruits noirs, de cèdre et de tabac.

Ce vin est idéal pour accompagner des viandes rouges grillées ou rôties, ainsi que des fromages à pâte dure.

Le Château Lascombes 2022 est un vin de garde qui peut être conservé pendant plusieurs années.

91.81 / 100
Top 4

Château Saint-Georges Côte Pavie 2019

Rouge
Bordeaux
40 €

Le Château Saint-Georges Côte Pavie 2019 est un vin rouge produit dans l'appellation Saint-Emilion, dans la région de Bordeaux. Il est issu d'un assemblage de 80% de Merlot et de 20% de Cabernet Franc. Les raisins ont été vendangés à la main et triés avec soin avant d'être vinifiés dans des cuves en acier inoxydable. Le vin a ensuite été élevé en fûts de chêne français pendant 18 mois.

Le Château Saint-Georges Côte Pavie 2019 est un vin puissant et complexe, avec des arômes de fruits noirs, de violette et d'épices. En bouche, il est ample et charnu, avec des tanins soyeux et une longue finale. Ce vin est à déguster avec des viandes rouges, du gibier ou des fromages affinés.

Le Château Saint-Georges Côte Pavie 2019 est un vin d'exception, qui a été récompensé par de nombreuses médailles et distinctions. Il est disponible à la vente dans les meilleurs cavistes et restaurants.

91.8 / 100
Top 5

Aubert & Mathieu Amy grenache et syrah 2021

Rouge
Languedoc-Roussillon
Culture biologique
10,7 €

Le vin Rouge : "Aubert & Mathieu Amy grenache et syrah 2021" est un vin d'appellation Pays d'Oc produit dans la région Languedoc-Roussillon.

Ce vin est un assemblage de grenache et de syrah. Il est élevé en fûts de chêne français pendant 12 mois.

Il présente une robe grenat intense. Au nez, il offre des arômes de fruits noirs (cassis, mûre), d'épices et de réglisse. En bouche, il est ample et charnu, avec des tanins soyeux. La finale est longue et persistante.

Ce vin est idéal pour accompagner des viandes rouges grillées ou en sauce, ainsi que des fromages affinés.

Il est à déguster à une température de 16-18°C.

Ce vin a un potentiel de garde de 5 à 7 ans.

91.8 / 100
Top 6

Château Carbonnieux 2018

Rouge
Bordeaux
Culture raisonnée
45 €

Le Château Carbonnieux 2018 est un vin rouge produit dans l'appellation Pessac-Léognan, dans la région de Bordeaux. Il est issu d'un assemblage de 70% de Cabernet Sauvignon, 25% de Merlot et 5% de Cabernet Franc. Le vin a été élevé en fûts de chêne français pendant 18 mois.

Le Château Carbonnieux 2018 est un vin puissant et complexe, avec des arômes de fruits noirs, d'épices et de tabac. En bouche, il est ample et velouté, avec des tanins soyeux et une longue finale.

Ce vin est idéal pour accompagner des plats de viande rouge, comme un rôti de bœuf ou un magret de canard.

91.8 / 100
Top 7

Château Fleur Cardinale 2014

Rouge
Bordeaux
Culture raisonnée
48,05 €

Le Château Fleur Cardinale 2014 est un vin rouge produit dans l'appellation Saint-Émilion, dans la région de Bordeaux. Il est composé de 70% de Merlot, 20% de Cabernet Franc et 10% de Cabernet Sauvignon. Le vin a été élevé en fûts de chêne français pendant 18 mois.

Le Château Fleur Cardinale 2014 est un vin puissant et complexe, avec des arômes de fruits noirs, d'épices et de tabac. La bouche est ample et veloutée, avec des tanins soyeux et une longue finale.

Ce vin est idéal pour accompagner les viandes rouges, le gibier et les fromages.

91.8 / 100
Top 8

Clos Haut-Peyraguey 2018

Blanc
Doux
Bordeaux
39 €

Le Clos Haut-Peyraguey 2018 est un vin blanc liquoreux produit dans l'appellation Sauternes, dans la région de Bordeaux. Il est issu d'un assemblage de sémillon (80%) et de sauvignon blanc (20%). Les raisins sont vendangés à la main et triés avec soin. La fermentation se déroule en fûts de chêne français, puis le vin est élevé sur lies pendant 18 mois.

Le Clos Haut-Peyraguey 2018 est un vin complexe et élégant, avec des arômes de fruits exotiques, de miel et de fleurs. La bouche est ample et onctueuse, avec une belle acidité qui équilibre le sucre. Ce vin est idéal pour accompagner les desserts, les fromages bleus ou les foies gras.

Le Clos Haut-Peyraguey 2018 est un vin de garde qui peut être conservé pendant plusieurs années. Il est conseillé de le servir à une température de 10 à 12°C.

91.8 / 100
Top 9

Haut-Bailly II 2019

Rouge
Bordeaux
35 €

Le Haut-Bailly II 2019 est un vin rouge de l'appellation Pessac-Léognan, produit dans la région de Bordeaux. Il est issu d'un assemblage de 70% de Cabernet Sauvignon et de 30% de Merlot. Le vin a été élevé en fûts de chêne français pendant 18 mois.

Le Haut-Bailly II 2019 est un vin élégant et complexe, avec des arômes de fruits rouges et noirs, de violette et d'épices. La bouche est ample et soyeuse, avec des tanins fins et une belle longueur.

Ce vin est idéal pour accompagner des viandes rouges grillées, un gibier ou un plateau de fromages.

91.79 / 100
Top 10

Château Langoa Barton 2021

Rouge
Bordeaux
42,05 €

Le Château Langoa Barton 2021 est un vin rouge de l'appellation Saint-Julien, produit dans la région de Bordeaux. Il est issu d'un assemblage de 70% de Cabernet Sauvignon, 20% de Merlot, 8% de Cabernet Franc et 2% de Petit Verdot. Les raisins ont été vendangés à la main et triés avec soin avant d'être vinifiés dans des cuves en acier inoxydable. Le vin a ensuite été élevé en fûts de chêne français pendant 18 mois.

Le Château Langoa Barton 2021 est un vin élégant et complexe, avec des arômes de fruits rouges et noirs, de cèdre et de tabac. En bouche, il est ample et velouté, avec des tanins soyeux et une longue finale.

Ce vin est idéal pour accompagner des plats de viande rouge, de gibiers ou de fromages.

91.79 / 100
Top 11

Château Clément Pichon 2018

Rouge
Bordeaux
19,89 €

Le Château Clément Pichon 2018 est un vin rouge produit dans l'appellation Haut-Médoc, dans la région de Bordeaux. Il est composé de 50% de Cabernet Sauvignon, 40% de Merlot et 10% de Cabernet Franc. Le vin a été élevé en fûts de chêne français pendant 18 mois.

Le Château Clément Pichon 2018 est un vin puissant et complexe, avec des arômes de fruits noirs, d'épices et de tabac. La bouche est ample et charnue, avec des tanins soyeux et une longue finale.

Ce vin est idéal pour accompagner des viandes rouges grillées, des gibiers ou des fromages à pâte dure.

Le Château Clément Pichon 2018 est un vin de garde qui peut être conservé pendant 10 à 15 ans.

91.78 / 100
Top 12

Château Lilian Ladouys 2020

Rouge
Bordeaux
En conversion biologique
23 €

Le Château Lilian Ladouys 2020 est un vin rouge produit dans l'appellation Saint-Estèphe, dans la région de Bordeaux. Il est issu d'un assemblage de 65% de Cabernet Sauvignon, 30% de Merlot et 5% de Petit Verdot. Les raisins ont été vendangés à la main et triés avec soin avant d'être vinifiés dans des cuves en acier inoxydable. Le vin a ensuite été élevé en fûts de chêne français pendant 18 mois.

Le Château Lilian Ladouys 2020 est un vin puissant et élégant, avec des arômes de fruits noirs, d'épices et de tabac. Il est bien équilibré, avec des tanins soyeux et une longue finale. Ce vin est à déguster avec une viande rouge grillée ou un gibier.

91.78 / 100
Top 13

Château Ormes de Pez 2019

Rouge
Bordeaux
36 €

Le Château Ormes de Pez 2019 est un vin rouge produit dans l'appellation Saint-Estèphe, dans la région de Bordeaux. Il est composé de 55% de Cabernet Sauvignon, 40% de Merlot et 5% de Petit Verdot. Le vin a été élevé en fûts de chêne français pendant 18 mois.

Le Château Ormes de Pez 2019 est un vin corsé et complexe, avec des arômes de fruits noirs, d'épices et de tabac. Il est bien équilibré, avec une acidité vive et des tanins soyeux. Le vin a un potentiel de garde de 10 à 15 ans.

Le Château Ormes de Pez 2019 est un vin idéal pour accompagner les viandes rouges, le gibier et les fromages affinés.

91.78 / 100
Top 14

Chateau Le Crock 2019

Rouge
Bordeaux
Culture raisonnée
37,5 €

Le Château Le Crock 2019 est un vin rouge produit dans l'appellation Saint-Estèphe, dans la région de Bordeaux. Il est composé de 50% de Cabernet Sauvignon, 40% de Merlot et 10% de Cabernet Franc.

Le vin a une robe grenat profond. Le nez est complexe, avec des arômes de fruits noirs, de cèdre et d'épices. La bouche est ample et soyeuse, avec des tanins élégants et une belle longueur.

Ce vin a un potentiel de garde de 10 à 15 ans. Il est idéal pour accompagner les viandes rouges, le gibier et les fromages affinés.

Le Château Le Crock 2019 est un vin élégant et complexe, qui reflète parfaitement le terroir de Saint-Estèphe. C'est un vin à déguster et à savourer.

91.78 / 100
Top 15

Le Petit Ducru de Beaucaillou 2022

Rouge
Bordeaux
31,1 €

Le Petit Ducru de Beaucaillou 2022 est un vin rouge produit dans l'appellation Saint-Julien, dans la région de Bordeaux. Il est produit par le Château Ducru-Beaucaillou, l'un des plus prestigieux domaines de la région.

Ce vin est un assemblage de 55% de Cabernet Sauvignon, 40% de Merlot et 5% de Petit Verdot. Les raisins sont cultivés sur des sols graveleux et argilo-calcaires, et vendangés à la main. Le vin est ensuite élevé en fûts de chêne français pendant 18 mois.

Le Petit Ducru de Beaucaillou 2022 est un vin puissant et élégant, avec des tanins soyeux et une longue finale. Il est parfait pour accompagner un repas de viande rouge ou de gibier.

Ce vin est un excellent rapport qualité-prix, et il est sûr de plaire aux amateurs de vin de Bordeaux.

91.78 / 100
Top 16

Domaine Maby Lirac La Fermade blanc 2022

Blanc
Vallée du Rhône
Culture biologique
14,9 €

Le Domaine Maby Lirac La Fermade blanc 2022 est un vin blanc produit dans l'appellation Lirac, dans la région Vallée du Rhône. Il est élaboré à partir de raisins blancs, principalement du grenache blanc, et est élevé en fûts de chêne pendant 12 mois.

Ce vin présente une robe jaune pâle aux reflets verts. Au nez, il offre des arômes de fruits blancs (pêche, poire), de fleurs (acacia, jasmin) et de miel. En bouche, il est ample et rond, avec une belle fraîcheur et une finale persistante.

Ce vin blanc est idéal à déguster en apéritif, avec des fruits de mer ou des poissons.

A propos de Gaspard le sommelier

Gaspard c'est votre sommelier digital vous permettant de découvrir les meilleurs vins du monde selon leurs caractéristiques, leurs origines et leurs accords mets et vins. Avec sa cave virtuelle intégrée, conservez et suivez l'évolution de vos bouteilles sélectionnées. Gaspard transforme votre voyage œnologique en une expérience unique et personnalisée.

Liens utiles
Suivre Gaspard le sommelier
Interdiction de vente de boissons alcooliques aux mineurs de moins de 18 ans.
La preuve de majorité de l'acheteur est exigée au moment de la vente en ligne.
Code de la santé publique, art l.3342-1 et L.3353-3
© Copyright Gaspard le sommelier 2025. Tous droits réservés. v3.0.30