Gaspard le sommelier
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Les meilleurs vins

Si dans l’esprit collectif les meilleurs vins sont souvent associés aux vins de la région bordelaise ou bourguignonne, deux régions viticoles produisant une quantité incroyable de grands vins - comme le Pommard ou le Gevrey-Chambertin en Bourgogne, et le Pauillac ou encore le Sauternes dans la région de Bordeaux - il est dommage de se limiter à deux régions viticoles seulement lorsqu’il s’agit de choisir le meilleur vin. Et pour cause, outre ces bassins de production qui ont fait et continuent de faire l’excellente réputation des terroirs prestigieux de France, nombreux sont les autres terroirs à produire de très grands vins, comme en Champagne, en Vallée du Rhône, en Alsace ou encore dans la Loire, pour n’en citer que quelques-uns.

Le monde offrant aux quatre coins de son globe une telle diversité - tant au niveau climatique que géographique -, notre planète produit naturellement des vins très différents possédant leurs propres singularités et leurs propres caractéristiques organoleptiques.

En France, des vins du Languedoc-Roussillon ou des vins de la Vallée du Rhône offrent par exemple un remarquable compromis entre puissance et délicatesse, quand des cuvées comme des vins du Beaujolais ou de la Loire offrent des profils plus éthérées.

Plus au sud, dans la région viticole du Sud-Ouest, les vignes jouissent d’un ensoleillement maximal et produisent des vins généreux, puissants et ronds.

Mais, outre les régions viticoles dont ils sont issus, le choix du vin peut aussi se faire en fonction du millésime qui, d’une année sur l’autre, confère au vin un profil organoleptique différent en fonction de la météo. Plus important encore que l’effet millésime, il y a aussi le choix du cépage, dont le jus apportera ses notes distinctives au vin final.

Aussi, et afin de vous faciliter les choses, voici une sélection de vins pour tous les goûts, dans toutes les couleurs, pour tous les budgets, pour tous ceux qui sont sensibles au mode d’agriculture employé, et même pour tous les plats avec lesquels vous souhaitez accorder votre vin !

Pour l’heure, soyez les bienvenus sur la page qui regroupe la sélection générale de votre sommelier, triée par notes attribuées aux vins.

Notre sélection des meilleurs vins

Le meilleur vin

92 / 100
Top 1

Château La Fleur 2012

Rouge
Bordeaux
29 €

Le Château La Fleur 2012 est un vin rouge produit dans l'appellation Saint-Émilion grand cru, dans la région de Bordeaux. Il est composé de 70 % de Merlot, 20 % de Cabernet Franc et 10 % de Cabernet Sauvignon. Le vin a été élevé en fûts de chêne français pendant 18 mois.

Le Château La Fleur 2012 est un vin puissant et élégant, avec des arômes de fruits noirs, de tabac et de cuir. Les tanins sont soyeux et la finale est longue et complexe. Ce vin est à déguster avec des viandes rouges grillées ou en sauce, ou avec des fromages à pâte dure.

Le Château La Fleur 2012 est un excellent vin de garde qui pourra être conservé pendant 10 à 15 ans.

91.99 / 100
Top 2

Château d'Arche 2020

Blanc
Doux
Bordeaux
En conversion biologique
36 €

Le Château d'Arche 2020 est un vin blanc liquoreux produit dans l'appellation Sauternes, dans la région de Bordeaux. Il est élaboré à partir de raisins de sémillon et de sauvignon blanc, qui sont vendangés à la main et triés avec soin.

Le vin est ensuite élevé en fûts de chêne français pendant 18 mois, ce qui lui confère une grande complexité et une belle longueur en bouche. Il présente une robe jaune or pâle, avec des reflets verts. Le nez est intense et complexe, avec des arômes de fruits exotiques, de miel et de fleurs blanches. La bouche est ample et onctueuse, avec une belle acidité qui équilibre la douceur du vin. La finale est longue et persistante, avec des notes de fruits confits et de miel.

Le Château d'Arche 2020 est un vin de grande qualité, qui se mariera parfaitement avec des desserts à base de fruits ou de chocolat. Il peut également être dégusté seul, en apéritif ou en digestif.

91.99 / 100
Top 3

Château Haut-Bergey rouge 2018

Rouge
Bordeaux
23 €

Le Château Haut-Bergey rouge 2018 est un vin d'appellation Pessac-Léognan produit dans la région Bordeaux. Il est composé de 50% de Cabernet Sauvignon, 40% de Merlot et 10% de Cabernet Franc. Le vin a été élevé en fûts de chêne français pendant 18 mois.

Le Château Haut-Bergey rouge 2018 est un vin corsé et complexe avec des arômes de fruits rouges et noirs, de tabac et d'épices. Il est bien équilibré avec une acidité vive et des tanins soyeux. Le vin a un potentiel de garde de 10 à 15 ans.

Ce vin est idéal pour accompagner les viandes rouges, le gibier et les fromages affinés.

91.99 / 100
Top 4

Château Lafon-Rochet 2015

Rouge
Bordeaux
55 €

Le Château Lafon-Rochet 2015 est un vin rouge produit dans l'appellation Saint-Estèphe, dans la région de Bordeaux. Il est composé de 65% de Cabernet Sauvignon, 30% de Merlot et 5% de Cabernet Franc. Le vin a été élevé en fûts de chêne français pendant 18 mois.

Le Château Lafon-Rochet 2015 est un vin puissant et élégant, avec des arômes de fruits noirs, de tabac et d'épices. La bouche est ample et veloutée, avec des tanins soyeux et une longue finale.

Ce vin est idéal pour accompagner les viandes rouges, le gibier et les fromages.

91.99 / 100
Top 5

Château Malescot St Exupéry 2012

Rouge
Bordeaux
70 €

Le Château Malescot St Exupéry 2012 est un vin rouge produit dans l'appellation Margaux, dans la région de Bordeaux. Il est issu d'un assemblage de 55 % de cabernet sauvignon, 35 % de merlot, 7 % de petit verdot et 3 % de cabernet franc. Le vin a été élevé pendant 18 mois en fûts de chêne français, dont 50 % de fûts neufs.

Le Château Malescot St Exupéry 2012 est un vin puissant et élégant, avec des tanins soyeux et une finale longue et persistante. Il présente des arômes de fruits noirs, de cèdre et de tabac. Ce vin est idéal pour accompagner les viandes rouges, le gibier et les fromages affinés.

Le Château Malescot St Exupéry 2012 est un vin de garde qui peut être conservé pendant 10 à 15 ans.

91.98 / 100
Top 6

Château Meyney 2018

Rouge
Bordeaux
35 €

Le Château Meyney 2018 est un vin rouge produit dans l'appellation Saint-Estèphe, dans la région de Bordeaux. Il est composé de 58% de cabernet sauvignon, 36% de merlot, 4% de cabernet franc et 2% de petit verdot. Le vin a été élevé en fûts de chêne français pendant 18 mois.

Le Château Meyney 2018 est un vin puissant et complexe, avec des arômes de fruits noirs, d'épices et de tabac. Il est bien équilibré, avec une belle acidité et des tanins soyeux. Le vin a un potentiel de garde de 10 à 15 ans.

Le Château Meyney 2018 est un excellent vin, qui reflète bien le terroir de Saint-Estèphe. Il est parfait pour accompagner un repas de viande rouge ou de gibier.

Si vous êtes à la recherche d'un vin rouge puissant et complexe, avec un bon potentiel de garde, alors le Château Meyney 2018 est un excellent choix.

91.98 / 100
Top 7

Château Cantemerle 2020

Rouge
Bordeaux
Culture raisonnée
34 €

Le Château Cantemerle 2020 est un vin rouge produit dans l'appellation Haut-Médoc, dans la région de Bordeaux. Il est issu d'un assemblage de 65% de Cabernet Sauvignon, 30% de Merlot et 5% de Petit Verdot. Le vin a été élevé en fûts de chêne français pendant 18 mois.

Le Château Cantemerle 2020 est un vin élégant et complexe, avec des arômes de fruits rouges et noirs, de tabac et d'épices. En bouche, il est ample et soyeux, avec des tanins fins et une belle longueur.

Ce vin est idéal pour accompagner les viandes rouges, le gibier et les fromages.

Le Château Cantemerle est l'un des plus anciens domaines viticoles du Médoc. Il est situé sur la commune de Macau, sur la rive gauche de l'estuaire de la Gironde. Le domaine s'étend sur 90 hectares de vignes, plantées sur des sols graveleux et argilo-calcaires.

Le Château Cantemerle produit des vins rouges de grande qualité, qui sont régulièrement récompensés par les critiques.

91.98 / 100
Top 8

CHÂTEAU PHÉLAN SÉGUR 2012

Rouge
Bordeaux
60 €

Le CHÂTEAU PHÉLAN SÉGUR 2012 est un vin rouge produit dans l'appellation Saint-Estèphe, dans la région de Bordeaux. Il est issu d'un assemblage de 55% de Cabernet Sauvignon, 40% de Merlot et 5% de Petit Verdot. Les raisins ont été vendangés à la main et triés avec soin avant d'être vinifiés dans des cuves en acier inoxydable.

Le vin a ensuite été élevé en fûts de chêne français pendant 18 mois. Le CHÂTEAU PHÉLAN SÉGUR 2012 est un vin puissant et complexe, avec des arômes de fruits noirs, d'épices et de tabac. Il est doté d'une belle structure tannique et d'une longue finale. Ce vin a un potentiel de garde de 10 à 15 ans.

Il se marie bien avec les viandes rouges, le gibier et les fromages affinés.

Le CHÂTEAU PHÉLAN SÉGUR 2012 est un vin d'exception, qui ravira les amateurs de grands vins de Bordeaux.

91.97 / 100
Top 9

Château Langoa Barton 2017

Rouge
Bordeaux
52 €

Le Château Langoa Barton 2017 est un vin rouge de l'appellation Saint-Julien, produit dans la région de Bordeaux. Il est composé de 65% de Cabernet Sauvignon, 30% de Merlot et 5% de Cabernet Franc. Le vin a été élevé en fûts de chêne français pendant 18 mois.

Le Château Langoa Barton 2017 est un vin élégant et complexe, avec des arômes de fruits rouges et noirs, de tabac et de cuir. La bouche est ample et soyeuse, avec des tanins fins et une longue finale.

Ce vin est idéal pour accompagner un repas de viande rouge ou de gibier.

Il est conseillé de le servir à une température de 16 à 18°C.

91.97 / 100
Top 10

Château Sociando-Mallet 2021

Rouge
Bordeaux
Culture raisonnée
31,15 €

Le Château Sociando-Mallet 2021 est un vin rouge produit dans l'appellation Haut-Médoc, dans la région de Bordeaux. Il est issu d'un assemblage de 55% de Cabernet Sauvignon, 40% de Merlot et 5% de Cabernet Franc. Les raisins ont été vendangés à la main et triés avec soin avant d'être vinifiés dans des cuves en acier inoxydable. Le vin a ensuite été élevé en fûts de chêne français pendant 18 mois.

Le Château Sociando-Mallet 2021 est un vin élégant et complexe, avec des arômes de fruits rouges et noirs, de tabac et d'épices. En bouche, il est ample et soyeux, avec des tanins veloutés et une longue finale.

Ce vin est idéal pour accompagner un repas de viande rouge ou de gibier.

91.97 / 100
Top 11

Château Olivier blanc 2022

Blanc
Bordeaux
Culture raisonnée
35,29 €

Le Château Olivier blanc 2022 est un vin blanc sec produit dans l'appellation Pessac-Léognan, dans la région de Bordeaux. Il est élaboré à partir de raisins blancs, principalement du sauvignon blanc, et est élevé en fûts de chêne français. Le vin a une robe jaune pâle avec des reflets verts. Le nez est frais et fruité, avec des arômes de fruits blancs (pêche, poire) et d'agrumes (citron, pamplemousse). La bouche est équilibrée et ronde, avec une belle acidité qui lui donne de la fraîcheur. Les arômes fruités se retrouvent en bouche, ainsi que des notes de minéralité et de noisette. Le vin a une belle longueur en bouche et une finale persistante.

Le Château Olivier blanc 2022 est un vin élégant et complexe, qui accompagnera parfaitement les poissons et fruits de mer, ainsi que les viandes blanches. Il peut être dégusté dès maintenant ou conservé en cave pendant quelques années.

91.97 / 100
Top 12

Château Potensac 2022

Rouge
Bordeaux
28,2 €

Le Château Potensac 2022 est un vin rouge produit dans l'appellation Médoc, dans la région de Bordeaux. Il est composé de 70% de Cabernet Sauvignon, 20% de Merlot et 10% de Cabernet Franc. Le vin a été élevé en fûts de chêne français pendant 18 mois.

Le Château Potensac 2022 est un vin corsé et complexe, avec des arômes de fruits noirs, d'épices et de tabac. La bouche est ample et soyeuse, avec des tanins bien intégrés. Le vin a un grand potentiel de garde et pourra être dégusté pendant de nombreuses années.

Le Château Potensac 2022 est un vin idéal pour accompagner un repas de viande rouge ou de gibier. Il peut également être dégusté seul, en apéritif ou en digestif.

91.96 / 100
Top 13

Château Chauvin 2020

Rouge
Bordeaux
Culture raisonnée
33,65 €

Le Château Chauvin 2020 est un vin rouge de l'appellation Saint-Emilion produit dans la région Bordeaux. Il est composé de 70% de Merlot, 20% de Cabernet Franc et 10% de Cabernet Sauvignon. Le vin a été élevé en fûts de chêne français pendant 18 mois.

Le Château Chauvin 2020 est un vin corsé et complexe, avec des arômes de fruits noirs, d'épices et de tabac. Les tanins sont souples et veloutés, et la finale est longue et persistante.

Ce vin est idéal pour accompagner les viandes rouges, le gibier et les fromages.

91.96 / 100
Top 14

Château d'Issan 2021

Rouge
Bordeaux
58,85 €

Le Château d'Issan 2021 est un vin rouge de l'appellation Margaux, produit dans la région de Bordeaux. Il est composé de 65% de Cabernet Sauvignon, 30% de Merlot et 5% de Petit Verdot. Le vin a été élevé en fûts de chêne français pendant 18 mois.

Le Château d'Issan 2021 est un vin puissant et complexe, avec des arômes de fruits noirs, d'épices et de tabac. La bouche est ample et veloutée, avec des tanins soyeux. Le vin a une longue finale, avec des notes de fruits et de chêne.

Le Château d'Issan 2021 est un vin de garde qui peut être conservé pendant de nombreuses années. Il est idéal pour accompagner des plats de viande rouge ou de gibier.

91.96 / 100
Top 15

Château de Sales 2021

Rouge
Bordeaux
26,1 €

Le Château de Sales est un vin rouge produit dans l'appellation Pomerol, en Bordeaux. Il est issu d'un assemblage de 80% de Merlot et de 20% de Cabernet Franc. Le millésime 2021 est caractérisé par un hiver doux et un été chaud et sec, ce qui a donné des raisins parfaitement mûrs et concentrés. Le vin est élevé en fûts de chêne français pendant 18 mois, ce qui lui confère des arômes complexes de fruits noirs, d'épices et de tabac.

Le Château de Sales 2021 est un vin puissant et élégant, avec une belle structure tannique et une longue finale. Il est idéal pour accompagner des viandes rouges grillées ou en sauce, ainsi que des fromages affinés.

Le Château de Sales est un vin de garde, qui peut être conservé pendant 10 à 15 ans. Il est conseillé de le servir à une température de 16 à 18°C.

91.96 / 100
Top 16

Joseph Drouhin Gevrey-Chambertin 2020

Rouge
Bourgogne
Culture raisonnée
55 €

Le Joseph Drouhin Gevrey-Chambertin 2020 est un vin rouge produit dans l'appellation Gevrey-Chambertin en Bourgogne. Il est élaboré à partir du cépage Pinot Noir et présente une robe grenat intense. Au nez, il offre des arômes de fruits rouges et noirs, de réglisse et d'épices douces. En bouche, il est ample et structuré, avec des tanins soyeux et une belle longueur.

Ce vin est idéal pour accompagner les viandes rouges grillées ou en sauce, ainsi que les fromages à pâte dure.

Il est recommandé de le servir à une température de 16°C à 18°C.

Le Joseph Drouhin Gevrey-Chambertin 2020 est un vin de garde qui peut être conservé pendant 10 à 15 ans.

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