Gaspard le sommelier
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Les meilleurs vins

Si dans l’esprit collectif les meilleurs vins sont souvent associés aux vins de la région bordelaise ou bourguignonne, deux régions viticoles produisant une quantité incroyable de grands vins - comme le Pommard ou le Gevrey-Chambertin en Bourgogne, et le Pauillac ou encore le Sauternes dans la région de Bordeaux - il est dommage de se limiter à deux régions viticoles seulement lorsqu’il s’agit de choisir le meilleur vin. Et pour cause, outre ces bassins de production qui ont fait et continuent de faire l’excellente réputation des terroirs prestigieux de France, nombreux sont les autres terroirs à produire de très grands vins, comme en Champagne, en Vallée du Rhône, en Alsace ou encore dans la Loire, pour n’en citer que quelques-uns.

Le monde offrant aux quatre coins de son globe une telle diversité - tant au niveau climatique que géographique -, notre planète produit naturellement des vins très différents possédant leurs propres singularités et leurs propres caractéristiques organoleptiques.

En France, des vins du Languedoc-Roussillon ou des vins de la Vallée du Rhône offrent par exemple un remarquable compromis entre puissance et délicatesse, quand des cuvées comme des vins du Beaujolais ou de la Loire offrent des profils plus éthérées.

Plus au sud, dans la région viticole du Sud-Ouest, les vignes jouissent d’un ensoleillement maximal et produisent des vins généreux, puissants et ronds.

Mais, outre les régions viticoles dont ils sont issus, le choix du vin peut aussi se faire en fonction du millésime qui, d’une année sur l’autre, confère au vin un profil organoleptique différent en fonction de la météo. Plus important encore que l’effet millésime, il y a aussi le choix du cépage, dont le jus apportera ses notes distinctives au vin final.

Aussi, et afin de vous faciliter les choses, voici une sélection de vins pour tous les goûts, dans toutes les couleurs, pour tous les budgets, pour tous ceux qui sont sensibles au mode d’agriculture employé, et même pour tous les plats avec lesquels vous souhaitez accorder votre vin !

Pour l’heure, soyez les bienvenus sur la page qui regroupe la sélection générale de votre sommelier, triée par notes attribuées aux vins.

Notre sélection des meilleurs vins

Le meilleur vin

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Top 1

DOMAINE DAMIEN COQUELET BEAUJOLAIS VILLAGES BLANC 2021

Blanc
Bourgogne
Culture biologique
60 €

Le DOMAINE DAMIEN COQUELET BEAUJOLAIS VILLAGES BLANC 2021 est un vin blanc produit dans la région Bourgogne. Il s'agit d'un vin d'appellation Beaujolais Villages, ce qui signifie qu'il est produit dans la région du Beaujolais, dans le département du Rhône. Le Beaujolais est une région viticole réputée pour ses vins rouges, mais elle produit également d'excellents vins blancs.

Le DOMAINE DAMIEN COQUELET BEAUJOLAIS VILLAGES BLANC 2021 est un vin blanc sec, ce qui signifie qu'il ne contient pas de sucre résiduel. Il est produit à partir de raisins Chardonnay, un cépage blanc qui est également utilisé pour produire le Champagne et le Chablis. Le Chardonnay est un cépage qui s'adapte bien aux différents climats et sols, ce qui lui permet d'être cultivé dans de nombreuses régions viticoles.

Le DOMAINE DAMIEN COQUELET BEAUJOLAIS VILLAGES BLANC 2021 est un vin blanc léger et fruité, avec des arômes de pêche, de poire et de fleurs blanches. Il est parfait pour accompagner les poissons, les fruits de mer et les fromages légers. Il peut également être dégusté seul, en apéritif ou en dessert.

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Top 2

CHÂTEAU BELLEVUE LA FORET FRONTON ROSÉ 2022

Rosé
Sud-Ouest
6,99 €

Le vin rosé CHÂTEAU BELLEVUE LA FORET FRONTON ROSÉ 2022 est un vin d'appellation Fronton produit dans la région Sud-Ouest. Il est issu d'un assemblage de cépages Négrette et Syrah.

Ce vin présente une robe rose pâle aux reflets saumonés. Son nez est fruité et frais, avec des arômes de fruits rouges (fraise, framboise, groseille) et de fleurs (rose, violette). En bouche, il est léger et équilibré, avec une belle acidité qui lui donne de la fraîcheur. La finale est légèrement minérale.

Ce vin rosé est idéal pour accompagner un apéritif, une salade estivale ou une grillade.

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Top 3

DOMAINE DU PAVILLON POMMARD CLOS DES URSULINES ROUGE 2020

Rouge
Bourgogne
80,3 €

Le Domaine du Pavillon Pommard Clos des Ursulines Rouge 2020 est un vin rouge produit dans la région Bourgogne, plus précisément dans l'appellation Pommard.

Ce vin est issu d'un assemblage de raisins Pinot Noir et Gamay, cultivés sur des sols argilo-calcaires et vendangés à la main. Après une fermentation traditionnelle, le vin est élevé en fûts de chêne français pendant 12 mois.

Le Domaine du Pavillon Pommard Clos des Ursulines Rouge 2020 est un vin élégant et complexe, avec des arômes de fruits rouges et d'épices. En bouche, il est soyeux et bien équilibré, avec des tanins fins et une belle longueur.

Ce vin est idéal pour accompagner des plats de viande rouge, de volaille ou de fromages.

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Top 4

MAS DE MARTIN ULTREÏA GRÈS DE MONTPELLIER LANGUEDOC 2016

Rouge
Languedoc-Roussillon
30 €

Le Mas de Martin est un domaine viticole situé à Combaillaux, dans le Languedoc. Le domaine est dirigé par la famille Martin depuis plusieurs générations. La cuvée "Ultreïa" est un vin rouge produit à partir de raisins cultivés sur des sols argilo-calcaires. Il est élevé en fûts de chêne français pendant 12 mois.

C'est un vin puissant et structuré, avec des arômes de fruits noirs et d'épices. La bouche est ample et veloutée, avec des tanins souples et bien intégrés. La finale est longue et persistante.

Ce vin est idéal pour accompagner des viandes rouges grillées ou en sauce, ainsi que des fromages affinés.

Il a été récompensé par la médaille d'or au Concours Général Agricole de Paris en 2019.

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Top 5

Domaine d'Ardhuy Pernand-Vergelesses Les Boutières rouge 2020

Rouge
Bourgogne
Culture raisonnée
28 €

Le Domaine d'Ardhuy Pernand-Vergelesses Les Boutières rouge 2020 est un vin rouge produit dans l'appellation Pernand-Vergelesses, en Bourgogne. Il est issu d'un assemblage de Pinot Noir et de Chardonnay, et présente une robe grenat profond aux reflets violets. Le nez est complexe, mêlant des arômes de fruits rouges mûrs, de sous-bois et d'épices douces. En bouche, le vin est ample et charnu, avec une belle structure tannique et une finale longue et persistante.

Ce vin est idéal pour accompagner les viandes rouges et les gibiers, mais aussi les fromages à pâte dure.

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Top 6

Domaine Gueguen Chablis 2022

Blanc
Bourgogne
17,89 €

Le Domaine Gueguen Chablis 2022 est un vin blanc sec produit dans la région Bourgogne, dans le nord-est de la France. Il est produit à partir du cépage Chardonnay et est vieilli en fûts de chêne français pendant 12 mois.

Ce vin a une robe jaune pâle avec des reflets verts. Le nez est frais et minéral, avec des notes de fruits blancs (pomme, poire) et d'agrumes (citron, pamplemousse). En bouche, le vin est vif et équilibré, avec une belle acidité et une finale longue et persistante.

Le Domaine Gueguen Chablis 2022 est un vin idéal pour accompagner les poissons et les fruits de mer, ainsi que les viandes blanches.

Il peut être conservé pendant 5 à 10 ans.

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Top 7

DOMAINE DE BRIANTE CÔTE DE BROUILLY LES MUSES 2014

Rouge
Bourgogne
48,3 €

Le DOMAINE DE BRIANTE CÔTE DE BROUILLY LES MUSES 2014 est un vin rouge produit dans la région Bourgogne. Il est produit à partir du cépage Gamay et a un taux d'alcool de 13,5%. Il est élevé en fûts de chêne français pendant 12 mois.

Ce vin a une robe rubis intense. Au nez, il offre des arômes de fruits rouges et noirs, de violette et d'épices. En bouche, il est ample et rond, avec des tanins soyeux. Il présente une belle longueur en finale.

Ce vin est idéal pour accompagner les viandes rouges, le gibier et les fromages.

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Top 8

DOMAINE MICHAUD COTEAUX BOURGUIGNONS ROUGE 2019

Rouge
Bourgogne
9,5 €

Le DOMAINE MICHAUD COTEAUX BOURGUIGNONS ROUGE 2019 est un vin rouge produit dans la région Bourgogne, en France. Il est élaboré à partir du cépage Pinot Noir et présente une robe rubis intense. Au nez, il offre des arômes de fruits rouges mûrs, de violette et d'épices douces. En bouche, il est ample et rond, avec des tanins soyeux et une finale persistante.

Ce vin est idéal pour accompagner les viandes rouges, les gibiers et les fromages affinés. Il peut être dégusté dès maintenant ou conservé en cave pendant quelques années.

Le DOMAINE MICHAUD COTEAUX BOURGUIGNONS ROUGE 2019 est un vin élégant et complexe, qui reflète le savoir-faire de la famille Michaud. Il est à la fois accessible et raffiné, et constitue un excellent choix pour les amateurs de vins rouges de Bourgogne.

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Top 9

FAMILLE LEBAS SAINT GEORGES MUSCADET SÈVRE ET MAINE BLANC 2020

Blanc
Val de Loire
9,32 €

Le Muscadet Sèvre et Maine Blanc 2020 de la Famille Lebas Saint Georges est un vin blanc sec et fruité, produit dans la région du Val de Loire. Il est élaboré à partir du cépage Melon de Bourgogne, qui lui confère des arômes de fruits blancs et de fleurs. Ce vin est idéal pour accompagner les fruits de mer, les poissons et les fromages de chèvre.

En bouche, ce vin est équilibré et frais, avec une belle acidité qui lui donne une finale longue et persistante. Il est parfait pour déguster en apéritif ou en accompagnement d'un repas léger.

Si vous êtes à la recherche d'un vin blanc léger et fruité, le Muscadet Sèvre et Maine Blanc 2020 de la Famille Lebas Saint Georges est un excellent choix. Il est disponible dans la plupart des cavistes et des magasins de vin en ligne.

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Top 10

Justin Girardin Chassagne-Montrachet 1er cru La Maltroie rouge 2021

Rouge
Bourgogne
Culture raisonnée
68 €

Le "Justin Girardin Chassagne-Montrachet 1er cru La Maltroie rouge 2021" est un vin rouge produit dans l'appellation Chassagne-Montrachet, en Bourgogne. Il est élaboré à partir du cépage Pinot Noir et présente une robe rubis intense avec des reflets grenat.

Au nez, ce vin offre des arômes de fruits rouges et noirs mûrs, tels que la cerise, la mûre et la framboise, ainsi que des notes épicées et boisées.

En bouche, il est ample et structuré, avec des tanins soyeux et une belle acidité qui lui confèrent une grande fraîcheur. Les arômes de fruits se retrouvent en bouche, accompagnés de notes de réglisse et de chocolat.

Ce vin est idéal pour accompagner des viandes rouges grillées ou en sauce, ainsi que des fromages à pâte dure.

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Top 11

DOMAINE DAMIEN COQUELET MORGON COTE DE PY ROUGE 2021

Rouge
Bourgogne
Culture biologique
53,1 €

Le DOMAINE DAMIEN COQUELET MORGON COTE DE PY ROUGE 2021 est un vin rouge produit dans la région Bourgogne, dans l'appellation Morgon.

Ce vin est produit à partir du cépage Gamay et est vieilli en fûts de chêne pendant 12 mois. Il a une robe rubis intense et un nez de fruits rouges et noirs, avec des notes de violette et de réglisse.

En bouche, il est ample et rond, avec des tanins soyeux et une belle longueur. Ce vin est idéal pour accompagner les viandes rouges, les gibiers et les fromages.

Il est conseillé de le servir à une température de 16-18°C.

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Top 12

DOMAINE PETER SICHEL AUDE PAYS DE CUCUGNAN LES JARDINIERS ROUGE 2020

Rouge
Languedoc-Roussillon
Culture biologique
63,6 €

Le Domaine Peter Sichel Aude Pays de Cucugnan Les Jardiniers Rouge 2020 est un vin rouge produit dans la région Languedoc-Roussillon, dans le sud de la France. Il est élaboré à partir des cépages Grenache, Syrah et Carignan, et présente une robe grenat intense.

Au nez, ce vin offre des arômes complexes de fruits rouges mûrs, tels que la cerise et la mûre, ainsi que des notes épicées de poivre et de cannelle. En bouche, il est ample et charnu, avec des tanins soyeux et une belle fraîcheur. La finale est longue et persistante, avec des notes de réglisse et de cacao.

Ce vin rouge est idéal pour accompagner des plats de viande rouge, comme un rôti de bœuf ou un magret de canard. Il peut également être dégusté seul, en apéritif ou en digestif.

Le Domaine Peter Sichel Aude Pays de Cucugnan Les Jardiniers Rouge 2020 est un vin rouge élégant et complexe, qui ravira les amateurs de vins du Languedoc-Roussillon.

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Top 13

DOMAINE DUMIENSERRETTE CORNAS HENRI ROUGE 2020

Rouge
Vallée du Rhône
53,9 €

Le Domaine Dumienserrette Cornas Henri Rouge 2020 est un vin rouge produit dans la région Vallée du Rhône avec l'appellation Cornas. Il est élaboré à partir de raisins Syrah cultivés sur des sols granitiques et argilo-calcaires.

Ce vin présente une robe grenat intense. Le nez est complexe et expressif, avec des arômes de fruits noirs (cassis, mûre), d'épices (poivre, réglisse) et de violette. En bouche, il est ample et charnu, avec des tanins soyeux et une belle fraîcheur. La finale est longue et persistante.

Ce vin est idéal pour accompagner des viandes rouges grillées ou en sauce, ainsi que des fromages à pâte dure.

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Top 14

MAS DE MARTIN LES MEMOIRES DE CASANOVA SAINT GUILHEM LE DESERT 2016

Rouge
Languedoc-Roussillon
11 €

Le vin rouge "MAS DE MARTIN LES MEMOIRES DE CASANOVA SAINT GUILHEM LE DESERT 2016" est un vin d'appellation Saint-Guilhem-le-Désert produit dans la région Languedoc-Roussillon. Il est produit par le domaine Mas de Martin et est composé de 50% de Syrah et 50% de Grenache. Ce vin a une robe grenat intense et un nez complexe de fruits rouges et noirs, d'épices et de garrigue. En bouche, il est ample et soyeux, avec des tanins fins et élégants. La finale est longue et persistante.

Ce vin est idéal pour accompagner des viandes rouges grillées ou en sauce, ainsi que des fromages affinés. Il peut être dégusté dès à présent ou conservé en cave pendant quelques années.

Si vous êtes un amateur de vins rouges puissants et élégants, alors le "MAS DE MARTIN LES MEMOIRES DE CASANOVA SAINT GUILHEM LE DESERT 2016" est un vin que vous devez absolument découvrir.

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Top 15

Echo de Lynch-Bages 2012

Rouge
Bordeaux
45 €

L'Echo de Lynch-Bages 2012 est un vin rouge produit dans l'appellation Pauillac, dans la région de Bordeaux. Il est produit par le Château Lynch-Bages, l'un des plus prestigieux domaines de Bordeaux.

Ce vin est un assemblage de cabernet sauvignon (70%) et de merlot (30%). Les raisins sont cultivés sur des sols graveleux et argilo-calcaires, ce qui confère au vin une structure tannique fine et élégante.

L'Echo de Lynch-Bages 2012 est un vin puissant et complexe, avec des arômes de fruits rouges et noirs, de cèdre et de tabac. La bouche est ample et charnue, avec des tanins soyeux et une longue finale.

Ce vin est idéal pour accompagner des viandes rouges grillées ou en sauce, ainsi que des fromages à pâte dure.

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Top 16

DOMAINE DE BRIANTE CÔTE DE BROUILLY TRADITION 2014

Rouge
Bourgogne
12,9 €

Le DOMAINE DE BRIANTE CÔTE DE BROUILLY TRADITION 2014 est un vin rouge produit dans la région Bourgogne. Il est issu de l'appellation Côte de Brouilly et est produit par le domaine Briante.

Ce vin est produit à partir du cépage Gamay et est élevé en fûts de chêne pendant 12 mois. Il présente une robe rubis intense et des arômes de fruits rouges et de violette. En bouche, il est ample et charnu, avec des tanins soyeux et une finale persistante.

Ce vin est idéal pour accompagner des viandes rouges, des volailles ou des fromages.

Il est recommandé de le servir à une température de 16 à 18°C.

Ce vin a un potentiel de garde de 5 à 10 ans.

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