Les meilleurs vins pour accompagner végétarien du domaine Château Sociando-mallet de 2020

Notre sélection des meilleurs vins pour accompagner végétarien du domaine Château Sociando-mallet de 2020

Le meilleur vin pour accompagner végétarien du domaine Château Sociando-mallet de 2020

91.49 / 100

Top 1

La Demoiselle de Sociando-Mallet 2020

Rouge

Bordeaux

Culture raisonnée

20 €

La Demoiselle de Sociando-Mallet 2020 est un vin rouge d'appellation Haut-Médoc produit dans la région Bordeaux. Il est produit par le Château Sociando-Mallet, un domaine viticole situé à Saint-Seurin-de-Cadourne, en Gironde.

Ce vin est un assemblage de 55% de Cabernet Sauvignon, 40% de Merlot et 5% de Petit Verdot. Les raisins sont cultivés sur des sols graveleux et argilo-calcaires, et sont vendangés à la main. Le vin est élevé en fûts de chêne français pendant 12 à 18 mois.

La Demoiselle de Sociando-Mallet 2020 est un vin élégant et complexe, avec des arômes de fruits rouges et noirs, de violette et d'épices. En bouche, il est ample et charnu, avec des tanins soyeux et une longue finale.

Ce vin est idéal pour accompagner des viandes rouges grillées ou rôties, ainsi que des fromages à pâte dure.

91.05 / 100

Top 2

Château Sociando-Mallet 2020

Rouge

Bordeaux

Culture raisonnée

42 €

Le Château Sociando-Mallet est un vin rouge de l'appellation Haut-Médoc, produit dans la région de Bordeaux. Il est élaboré à partir de raisins de cabernet sauvignon, de merlot et de cabernet franc.

Le millésime 2020 est caractérisé par un hiver doux et un été chaud et sec. Les vendanges ont eu lieu fin septembre et début octobre.

Le vin présente une robe grenat intense. Le nez est complexe, avec des arômes de fruits rouges et noirs, de réglisse et de tabac. La bouche est ample et charnue, avec des tanins soyeux et une finale longue et persistante.

Ce vin a un potentiel de garde de 10 à 15 ans.

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