Les meilleurs vins de la Vallée du Rhône pour accompagner poisson en sauce à base de carignan

Le vin Rouge : "MAISON RIVIER COTES DU RHONE VILLAGES CHUSCLAN CUVEE AUGUSTIN ROUGE 2021" est un vin d'appellation Côtes du Rhône Villages produit dans la région Vallée du Rhône. Ce vin est produit à partir de raisins cultivés dans les vignes de la famille Rivier, qui se trouvent dans le village de Chusclan. Le sol de ces vignes est composé de galets roulés, ce qui donne au vin une saveur unique. Les raisins sont vendangés à la main et triés avec soin avant d'être vinifiés. Le vin est élevé en fûts de chêne pendant 12 mois avant d'être mis en bouteille.

Ce vin est un assemblage de Grenache (60%), de Syrah (30%) et de Mourvèdre (10%). Il a une robe rubis intense et des arômes de fruits noirs, d'épices et de garrigue. En bouche, il est ample et charnu, avec des tanins soyeux et une finale longue et persistante.

Ce vin est idéal pour accompagner des plats de viande rouge, de gibiers ou de fromages.

Le vin Rouge : "MAISON RIVIER COTES DU RHONE VILLAGES CHUSCLAN CUVEE JOSEPH ROUGE 2021" est un vin rouge produit dans la région Vallée du Rhône. Il est produit par la Maison Rivier, une exploitation viticole familiale située à Chusclan dans le département du Gard. Ce vin est produit à partir d'un assemblage de raisins rouges, principalement du Grenache et de la Syrah, cultivés sur des parcelles situées sur les coteaux argilo-calcaires de Chusclan.

Ce vin rouge présente une robe grenat intense aux reflets rubis. Au nez, il offre des arômes de fruits rouges mûrs tels que la cerise et la mûre, ainsi que des notes de garrigue et d'épices douces. En bouche, il est ample et chaleureux avec des tanins soyeux et une belle longueur en finale. Ce vin est idéal pour accompagner des viandes rouges grillées, des gibiers ou des fromages affinés.

Le ROCCA MAURA LES VIGNERONS DE ROQUEMAURE LIRAC ROSE 2022 est un vin rosé d'appellation Lirac produit par la cave coopérative Les Vignerons de Roquemaure. Il est issu d'un assemblage de cépages Grenache, Syrah et Cinsault.

Ce vin présente une robe rose pâle aux reflets saumonés. Au nez, il dévoile des arômes de fruits rouges frais (fraise, framboise, cerise) ainsi que des notes florales (rose, violette).

En bouche, il est léger et fruité, avec une belle fraîcheur et une finale légèrement minérale.

Le ROCCA MAURA LES VIGNERONS DE ROQUEMAURE LIRAC ROSE 2022 est un vin rosé idéal pour l'apéritif ou pour accompagner des plats légers tels que des salades, des grillades ou des poissons.

Il se déguste frais, à une température de 8 à 10°C.

Le CHÂTEAU DE MANISSY CÔTES DU RHÔNE ROUGE 2020 est un vin rouge produit dans la région Vallée du Rhône. Il est issu de l'appellation Côtes du Rhône et est produit par le CHÂTEAU DE MANISSY.

Ce vin est un assemblage de syrah et de grenache. La syrah lui confère une structure tannique puissante, tandis que le grenache lui apporte de la rondeur et des arômes fruités.

Le CHÂTEAU DE MANISSY CÔTES DU RHÔNE ROUGE 2020 est un vin puissant et complexe. Il présente des arômes de fruits rouges et noirs, de réglisse et de poivre. En bouche, il est charpenté et tannique, avec une finale persistante.

Ce vin est idéal pour accompagner des viandes rouges grillées ou en sauce, ainsi que des fromages à pâte dure.