Les meilleurs vins de la Vallée du Rhône pour accompagner poêlée de champignons de 2017

Le DOMAINE PICHON, CUVÉE ALLÉGORIE 2017 de l'appellation Cornas est un vin rouge produit dans la région Vallée du Rhône.

Ce vin est un assemblage de 60% de Syrah et 40% de Grenache. Les raisins sont cultivés sur des sols granitiques et sont vendangés à la main. La vinification est traditionnelle, avec une fermentation en cuves de chêne et un élevage de 12 mois en fûts de chêne français.

Le DOMAINE PICHON, CUVÉE ALLÉGORIE 2017 est un vin puissant et complexe, avec des arômes de fruits noirs, d'épices et de cuir. La bouche est ample et charnue, avec des tanins soyeux et une finale longue et persistante.

Ce vin est idéal pour accompagner les viandes rouges grillées, les gibiers et les fromages affinés.

Si vous êtes amateur de vins rouges puissants et complexes, le DOMAINE PICHON, CUVÉE ALLÉGORIE 2017 est un vin à découvrir absolument.

Le Domaine des Hauts Châssis Hermitage Faugier-Gonnet 2017 est un vin rouge produit dans la région Vallée du Rhône. Il est élaboré à partir de raisins Syrah cultivés sur les coteaux escarpés de l’Hermitage, un terroir réputé pour la qualité de ses vins.

Ce vin présente une robe grenat profonde et brillante. Au nez, il offre un bouquet complexe et élégant, avec des arômes de fruits noirs (cassis, mûre), de violette et d’épices douces. En bouche, il est ample et charnu, avec des tanins soyeux et une belle fraîcheur. La finale est longue et persistante, avec des notes de réglisse et de chocolat.

Ce vin est idéal pour accompagner les viandes rouges grillées ou en sauce, ainsi que les fromages à pâte dure.