Les meilleurs vins de la Vallée du Rhône pour accompagner plat antillais à base de carignan

Le Domaine Dauvergne Ranvier est situé à Cairanne, dans la région viticole de la Vallée du Rhône. Le domaine est connu pour ses vins rouges de qualité, élaborés à partir des cépages grenache, syrah et mourvèdre.

Le Cairanne Terre des Cigales Rouge 2018 est un assemblage de 60% grenache, 30% syrah et 10% mourvèdre. Les raisins sont cultivés sur des sols argilo-calcaires et vendangés à la main. La vinification est traditionnelle, avec une macération de 3 à 4 semaines. Le vin est élevé en fûts de chêne pendant 12 à 18 mois.

Le Cairanne Terre des Cigales Rouge 2018 est un vin rouge complexe et élégant. Il présente des arômes de fruits rouges et noirs, de réglisse et d'épices. En bouche, il est ample et soyeux, avec des tanins veloutés. Ce vin est idéal pour accompagner les viandes rouges, les gibiers et les fromages.

Le Cairanne Terre des Cigales Rouge 2018 est un excellent vin rouge qui mérite d'être dégusté. Il est disponible à la vente en ligne et dans les meilleurs cavistes.

Le VIGNERONS D'ESTEZARGUES COTES DU RHONE CUVEE DES GALETS ROUGE 2021 est un vin rouge produit dans la région Vallée du Rhône. Il est issu de l'appellation Côtes du Rhône et est produit par la cave Vignerons d'Estezargues. Ce vin est un assemblage de grenache, de syrah et de mourvèdre.

La robe de ce vin est d'un rouge rubis profond. Le nez est intense et complexe, avec des arômes de fruits noirs, d'épices et de réglisse. La bouche est ample et ronde, avec des tanins soyeux et une belle longueur. Ce vin est idéal pour accompagner un repas de viande rouge ou de gibiers.

Ce vin a obtenu la médaille d'or au Concours Général Agricole de Paris en 2022. Il est également noté 90/100 par le guide Bettane+Desseauve.