Les meilleurs vins de la Vallée du Rhône pour accompagner pâtes carbonara

Le vin Rouge : "CHÂTEAU DE GOURDON VASE DE PIERRE CÔTES DU RHÔNE ROUGE 2020" est un vin d'appellation Côtes du Rhône produit dans la région Vallée du Rhône. Il est produit par le Château de Gourdon, un domaine viticole situé à Cairanne dans le département du Vaucluse.

Ce vin est un assemblage de trois cépages : le Grenache noir, la Syrah et le Mourvèdre.

Il a une robe grenat intense et des arômes de fruits rouges et de réglisse.

En bouche, il est ample et charnu avec une finale épicée.

Ce vin est idéal pour accompagner les viandes rouges, les gibiers et les fromages.

Il peut être conservé de 5 à 10 ans.

DOMAINE DU POURRA IN FINE GIGONDAS ROUGE 2003 est un vin rouge produit dans la région Vallée du Rhône. Il est produit à partir de raisins cultivés dans l'appellation Gigondas. Ce vin est composé de 80% de Grenache, 10% de Syrah et 10% de Mourvèdre.

La robe de ce vin est d'un rouge profond aux reflets grenat. Au nez, on retrouve des arômes de fruits rouges et noirs mûrs, ainsi que des notes de garrigue et d'épices douces. En bouche, le vin est ample et charnu, avec des tanins soyeux et une belle longueur.

Ce vin est idéal pour accompagner des viandes rouges grillées ou en sauce, ainsi que des fromages affinés.

Le vin Rosé "MAISON RIVIER COTES DU RHONE CUVEE MADELEINE ROSE 2022" est produit dans la région Vallée du Rhône, dans l’appellation Côtes du Rhône. Ce vin est un assemblage de Grenache (60%), de Syrah (30%) et de Cinsault (10%). Il présente une robe rose pâle avec des reflets saumonés. Le nez est marqué par des arômes de fruits rouges (fraise, framboise, groseille) et d'agrumes (pamplemousse, citron). La bouche est ronde et équilibrée, avec une belle fraîcheur et une finale persistante.

Ce vin est idéal à déguster en apéritif, avec des salades, des grillades ou des poissons.