Les meilleurs vins de la Vallée du Rhône pour accompagner gibier en sauce de 2015

Didier Morion VDP Sarments Collines Rhodaniennes Rouge 2015 est un vin rouge produit dans la région Vallée du Rhône. Il est élaboré à partir de raisins de Syrah et de Grenache, cultivés sur des sols argilo-calcaires.

La robe de ce vin est d'un rouge rubis intense. Le nez est complexe, avec des arômes de fruits noirs (cassis, mûre), d'épices (poivre, cannelle) et de réglisse. En bouche, le vin est ample et rond, avec des tanins soyeux. La finale est longue et persistante.

Ce vin se mariera parfaitement avec des viandes rouges grillées ou en sauce, ainsi qu'avec des fromages affinés.