Les meilleurs vins de la Vallée du Rhône pour accompagner foie de veau à base de mourvèdre

Le CHATEAU SIGNAC COTES DU RHONE VILLAGES CHUSCLAN COMBE D'ENFER ROUGE 2020 est un vin rouge produit dans la région Vallée du Rhône. Il est issu de l'appellation Côtes du Rhône Villages et est produit par le Château Signac.

Ce vin est un assemblage de grenache, de syrah et de mourvèdre. Les raisins sont cultivés sur des sols argilo-calcaires et sont vendangés à la main. La vinification est traditionnelle, avec une macération de 3 semaines et un élevage de 12 mois en fûts de chêne.

Le CHATEAU SIGNAC COTES DU RHONE VILLAGES CHUSCLAN COMBE D'ENFER ROUGE 2020 est un vin puissant et charpenté. Il présente des arômes de fruits noirs, de réglisse et de poivre. En bouche, il est ample et velouté, avec des tanins soyeux. Ce vin est idéal pour accompagner des viandes rouges grillées ou en sauce, ainsi que des fromages affinés.

Le CLOS DU MONTOLIVET COTES DU RHONE VIEILLES VIGNES ROUGE 2021 est un vin rouge produit dans la région Vallée du Rhône. Ce vin est produit à partir de raisins cultivés dans des vignes de plus de 50 ans. Il est élevé en fûts de chêne français pendant 12 mois.

Ce vin a une robe grenat intense. Son nez est complexe et intense, avec des arômes de fruits noirs, de réglisse et de poivre. Sa bouche est ronde et charnue, avec des tanins soyeux et une belle longueur.

Ce vin est idéal pour accompagner des viandes rouges, du gibier ou des fromages.

Le DOMAINE LOU FREJAU COTES DU RHONE ROUGE 2019 est un vin rouge produit dans la région Vallée du Rhône. Il est produit par le domaine LOU FREJAU, situé dans la commune de Cairanne, dans le département du Vaucluse.

Ce vin est un assemblage de syrah (60%), de grenache (30%) et de mourvèdre (10%). Les raisins sont vendangés à la main et triés avec soin. La fermentation est réalisée en cuves de béton, avec une macération de 3 semaines. L'élevage est réalisé en fûts de chêne français, pendant une durée de 12 mois.

Le DOMAINE LOU FREJAU COTES DU RHONE ROUGE 2019 est un vin rouge puissant et structuré. Il présente des arômes de fruits noirs (cassis, mûre), de réglisse et d'épices. La bouche est ample et charnue, avec des tanins soyeux. La finale est longue et persistante.

Ce vin est idéal pour accompagner des viandes rouges grillées ou en sauce, ainsi que des fromages affinés.

Il est recommandé de le servir à une température de 16 à 18°C.

Le vin Rouge : "HERITAGE CAVARE COTES DU RHONE VILLAGES SEGURET ROUGE 2022" est un vin d'appellation Côtes du Rhône Villages produit dans la région Vallée du Rhône. Il est produit à partir de raisins cultivés sur les coteaux argilo-calcaires de la commune de Séguret, dans le département du Vaucluse.

Ce vin est un assemblage de trois cépages : le grenache, la syrah et le mourvèdre. Les raisins sont vendangés à la main et triés avec soin avant d'être vinifiés en cuves inox thermorégulées. La fermentation dure environ 20 jours, puis le vin est élevé en fûts de chêne pendant 12 mois.

Le vin Rouge : "HERITAGE CAVARE COTES DU RHONE VILLAGES SEGURET ROUGE 2022" est un vin puissant et complexe, avec des arômes de fruits rouges et noirs, d'épices et de réglisse. Il est idéal pour accompagner les viandes rouges, les gibiers et les fromages.

Ce vin a obtenu la médaille d'or au Concours Général Agricole de Paris en 2023.

Le Gravillas Côtes du Rhône Cru Rasteau 1935 Rouge 2021 est un vin rouge produit dans la région Vallée du Rhône. Il est élaboré à partir de raisins cultivés sur les coteaux de Rasteau, un village situé dans le département du Vaucluse. Ce vin est produit par la famille Perrin, une famille de vignerons qui travaille dans la région depuis plusieurs générations.

Le Gravillas Côtes du Rhône Cru Rasteau 1935 Rouge 2021 est un vin rouge puissant et complexe. Il présente des arômes de fruits noirs, de réglisse et d'épices. En bouche, il est ample et charnu, avec des tanins soyeux. Ce vin est idéal pour accompagner des plats de viande rouge ou de gibiers.

Le Gravillas Côtes du Rhône Cru Rasteau 1935 Rouge 2021 est un vin de garde qui peut être conservé pendant plusieurs années. Il est recommandé de le servir à une température de 16 à 18°C.

Le Gravillas Côtes du Rhône Villages Sablet 1935 Rouge 2020 est un vin rouge produit dans la région Vallée du Rhône. Il est issu de l'appellation Côtes du Rhône Villages et est produit par le domaine Le Gravillas.

Ce vin est un assemblage de grenache (60%), de syrah (30%) et de mourvèdre (10%). Les raisins sont cultivés sur des sols argilo-calcaires et sont vendangés à la main. La fermentation est effectuée en cuves de béton et le vin est élevé en fûts de chêne français pendant 12 mois.

Le Gravillas Côtes du Rhône Villages Sablet 1935 Rouge 2020 est un vin puissant et complexe. Il présente des arômes de fruits rouges et noirs, de réglisse et de poivre. En bouche, il est ample et charnu, avec des tanins soyeux et une longue finale.

Ce vin est idéal pour accompagner des viandes rouges grillées, des gibiers ou des fromages affinés.

Le Gravillas Côtes du Rhône Villages Sablet Mémoire de Vigneron Rouge 2020 est un vin rouge produit dans la région Vallée du Rhône. Il est produit à partir de raisins cultivés dans les Côtes du Rhône Villages, une appellation située dans le département du Vaucluse.

Ce vin est un assemblage de grenache, de syrah et de mourvèdre. Il a été élevé en fûts de chêne pendant 12 mois. Le résultat est un vin complexe et élégant, avec des arômes de fruits noirs, d'épices et de garrigue.

Ce vin rouge est parfait pour accompagner les viandes rouges, le gibier et les fromages.