Les meilleurs vins de la Vallée du Rhône en culture biologique pour accompagner steak tartare

Le DOMAINE LAFOND ROC EPINE TAVEL SECRET DE ROSE 2022 est un vin rosé d'appellation Tavel produit dans la région Vallée du Rhône. Il est élaboré à partir de raisins de grenache et de syrah, et présente une robe rose pâle aux reflets brillants. Au nez, il offre des arômes de fruits rouges frais, tels que la framboise et la fraise, ainsi que des notes florales et épicées. En bouche, il est frais et fruité, avec une belle acidité et une finale persistante. Ce vin rosé est idéal pour accompagner un repas léger, tel qu'une salade ou des grillades.

Le DOMAINE LAFOND ROC EPINE TAVEL SECRET DE ROSE 2022 a obtenu la médaille d'or au Concours Général Agricole de Paris en 2023. Il a également été récompensé par une note de 90/100 par le magazine Wine Spectator.

Ce vin rosé est disponible à la vente en ligne et dans les magasins spécialisés.

Découvrez le vin Blanc : "MAS DE LIBIAN ARDECHE CAVE VINUM BLANC 2021" de l'appellation Ardèche, produit dans la région Vallée du Rhône.

Ce vin blanc est un assemblage de Grenache Blanc (60%), de Viognier (30%) et de Clairette (10%). Il est issu de vignes âgées de 20 à 30 ans, cultivées sur des sols argilo-calcaires. Les vendanges sont manuelles et les raisins sont triés avec soin avant d'être vinifiés en cuves inox thermorégulées.

Le vin présente une robe jaune pâle aux reflets verts. Le nez est expressif, avec des arômes de fruits blancs (pêche, poire), de fleurs (acacia, chèvrefeuille) et d'agrumes (citron, pamplemousse). La bouche est ample et ronde, avec une belle fraîcheur et une finale persistante.

Ce vin blanc est idéal pour accompagner les poissons, les fruits de mer, les viandes blanches et les fromages de chèvre.