Les meilleurs vins de la Vallée du Rhône en culture biologique pour accompagner steak tartare

Le vin blanc Mas Edem Delicato AOP Luberon blanc 2022 est un vin produit dans la région Vallée du Rhône. Il est issu de l'appellation Luberon et est produit par le domaine Mas Edem.

Ce vin est un assemblage de plusieurs cépages, dont le grenache blanc, la roussanne et le vermentino. Les raisins sont vendangés à la main et triés avec soin avant d'être vinifiés. La fermentation se déroule en cuves inox thermorégulées et l'élevage dure 6 mois sur lies fines.

Ce vin blanc présente une robe jaune pâle aux reflets verts. Le nez est expressif et complexe, avec des arômes de fruits blancs (pêche, poire) et de fleurs blanches (acacia, jasmin). La bouche est ample et ronde, avec une belle fraîcheur et une finale persistante.

Ce vin blanc est idéal pour accompagner les poissons et les fruits de mer, ainsi que les viandes blanches et les fromages de chèvre.