Les meilleurs vins du Sud-Ouest pour accompagner plat antillais de 2014

Le DOMAINE DE LA GARDE RÉSERVE EDWARD CAHORS ROUGE 2014 est un vin rouge produit dans la région Sud-Ouest de la France. Il est élaboré à partir du cépage Malbec, qui est le cépage roi de l'appellation Cahors. Ce vin est élevé en fûts de chêne français pendant 12 mois, ce qui lui confère une grande complexité et une belle structure.

Ce vin présente une robe grenat intense, aux reflets violets. Au nez, il développe des arômes de fruits noirs (cassis, mûre), de violette et d'épices. En bouche, il est ample et charnu, avec des tanins soyeux et une belle longueur. Ce vin est idéal pour accompagner un repas de viande rouge ou un plateau de fromages.