Les meilleurs vins du Sud-Ouest pour accompagner pâtes au pesto à base de muscadelle

Le Domaine de Bonnefil Gaillac L'Intrépide Blanc 2021 est un vin blanc sec produit dans la région Sud-Ouest de la France. Il est élaboré à partir de raisins blancs de l'appellation Gaillac, principalement du cépage Mauzac, et élevé sur lies. Ce vin présente une robe jaune pâle aux reflets verts. Son nez est intense et complexe, avec des arômes de fruits blancs (pêche, poire), de fleurs blanches (acacia, jasmin) et de notes minérales. En bouche, il est ample et équilibré, avec une belle fraîcheur et une finale persistante.

Ce vin est idéal pour accompagner les poissons et fruits de mer, les viandes blanches et les fromages de chèvre.