Les meilleurs vins du Sud-Ouest en culture biologique pour accompagner pâtes bolognaise

Notre sélection des meilleurs vins du Sud-Ouest en culture biologique pour accompagner pâtes bolognaise

Le meilleur vin du Sud-Ouest en culture biologique pour accompagner pâtes bolognaise

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Top 1

VIGNOBLES PELVILLAIN CÔT CÔT CÔT MALBEC

Rouge

Sud-Ouest

Culture biologique

7,5 €

Découvrez le VIGNOBLES PELVILLAIN CÔT CÔT CÔT MALBEC, un vin rouge de l'appellation Côtes du Lot produit dans la région Sud-Ouest.

Ce vin est un assemblage de 3 cépages : le côt, le malbec et le merlot. Il est élevé en fûts de chêne français pendant 12 mois. Ce vin présente une robe grenat intense aux reflets violets. Le nez est complexe et expressif, avec des arômes de fruits noirs (cassis, mûre), de violette, de réglisse et d'épices douces. La bouche est ample et veloutée, avec des tanins soyeux et une finale persistante.

Ce vin accompagnera parfaitement les viandes rouges grillées ou en sauce, le gibier et les fromages à pâte dure.

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Top 2

UBY N°21 BYO Blanc - Colombard, Ugni Blanc, Sauvignon Blanc

Blanc

Sud-Ouest

Culture biologique

6,8 €

Le vin Blanc : "UBY N°21 BYO Blanc - Colombard, Ugni Blanc, Sauvignon Blanc" de l'appellation Côtes de Gascogne produit dans la région Sud-Ouest est un vin blanc sec, fruité et léger. Il est produit à partir de trois cépages : le colombard, l'ugni blanc et le sauvignon blanc. Ces cépages sont cultivés sur des sols argilo-calcaires et sont vendangés à la main.

La vinification est traditionnelle, avec une fermentation en cuve inox à température contrôlée. Le vin est ensuite élevé sur lies fines pendant 6 mois. Il présente une robe jaune pâle avec des reflets verts. Le nez est frais et fruité, avec des arômes de pêche, de poire et d'agrumes. La bouche est ronde et équilibrée, avec une finale persistante.

Ce vin est idéal pour l'apéritif, avec des fruits de mer ou des poissons grillés. Il peut également être servi avec des viandes blanches ou des fromages à pâte molle.

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