Les meilleurs vins du Sud-Ouest pour accompagner charcuterie à base de mauzac

Le Domaine de Bonnefil Gaillac Méthode Brut Blanc est un vin blanc effervescent produit dans la région Sud-Ouest de la France. Il est élaboré à partir de raisins blancs de l'appellation Gaillac, principalement du Mauzac, et est produit selon la méthode traditionnelle de fermentation en bouteille.

Ce vin présente une robe jaune pâle avec des bulles fines et persistantes. Au nez, il offre des arômes fruités et floraux, avec des notes de pêche, de poire et de fleurs blanches. En bouche, il est frais et équilibré, avec une belle acidité et une finale longue et persistante.

Le Domaine de Bonnefil Gaillac Méthode Brut Blanc est un vin idéal pour l'apéritif ou pour accompagner des fruits de mer, des poissons ou des volailles.

Il est recommandé de le servir frais, à une température d'environ 8 à 10 degrés Celsius.