Les meilleurs vins pour accompagner steak tartare à moins de 15 euros

Le DOMAINE LAROCHE LA CHEVALIÈRE BLANC 2020 est un vin blanc de l'appellation Pays d'Oc produit dans la région Languedoc-Roussillon. Ce vin est un assemblage de 50% de Chardonnay et de 50% de Sauvignon Blanc. Les raisins sont cultivés sur des sols argilo-calcaires et sont vendangés à la main. Le vin est élevé en fûts de chêne français pendant 12 mois avant d'être mis en bouteille.

Ce vin a une robe jaune pâle avec des reflets verts. Au nez, on retrouve des arômes de fruits blancs (pêche, poire) et d'agrumes (citron, pamplemousse). En bouche, le vin est frais et équilibré, avec une belle acidité et une finale persistante. Ce vin est parfait pour accompagner des fruits de mer, des poissons ou des volailles.

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Le DOMAINE DES ESCARAVATIERS IGP IGP VAR ROSÉ 2022 est un vin rosé produit dans la région Corse. Il est issu de l'assemblage de deux cépages : le grenache et le syrah. Les raisins sont vendangés à la main et triés avec soin. La vinification est traditionnelle, avec une fermentation en cuve inox à température contrôlée. Le vin est ensuite élevé sur lies fines pendant plusieurs mois.

Le DOMAINE DES ESCARAVATIERS IGP IGP VAR ROSÉ 2022 est un vin rosé pâle, avec des reflets saumonés. Il présente un nez frais et fruité, avec des arômes de fruits rouges (fraise, framboise) et de fleurs blanches (rose, jasmin). En bouche, le vin est léger et équilibré, avec une belle acidité. La finale est fraîche et persistante.

Ce vin rosé est idéal pour l'apéritif, mais il peut également être servi avec des salades, des poissons ou des viandes blanches. Il est à déguster frais, entre 8 et 10°C.