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Les meilleurs vins Sauternes pour accompagner foie gras poêlé à base de sauvignon

Découvrez notre sélection des meilleurs vins Sauternes pour accompagner foie gras poêlé à base de sauvignon

Notre sélection des meilleurs vins Sauternes pour accompagner foie gras poêlé à base de sauvignon

Le meilleur vin Sauternes pour accompagner foie gras poêlé à base de sauvignon

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Top 1

CHÂTEAU D'ARCHE, GRAND CRU CLASSÉ, 1987

Blanc
Doux
Bordeaux
70 €

Le Sauternes est un vin blanc liquoreux produit dans la région de Bordeaux. Il est élaboré à partir de raisins blancs, principalement du sémillon, qui sont récoltés à surmaturité et atteints de botrytis cinerea, un champignon qui provoque la pourriture noble. Les raisins sont ensuite pressés et le moût est fermenté en fûts de chêne. Le vin est élevé en fûts de chêne pendant plusieurs années, ce qui lui confère une complexité et une richesse aromatique.

Le CHÂTEAU D'ARCHE, GRAND CRU CLASSÉ, 1987 est un vin de Sauternes produit par le Château d'Arche. Il est issu d'un assemblage de 70% de sémillon et de 30% de sauvignon blanc. Les raisins ont été récoltés à la main et triés avec soin. Le vin a été élevé en fûts de chêne français pendant 18 mois.

Le CHÂTEAU D'ARCHE, GRAND CRU CLASSÉ, 1987 est un vin de couleur or pâle. Il présente un nez complexe et élégant, avec des arômes de fruits confits, de miel et de fleurs. En bouche, il est riche et onctueux, avec une belle acidité qui équilibre la douceur du vin. La finale est longue et persistante.

Ce vin est

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Top 2

Symphonie de Haut-Peyraguey 2018

Blanc
Doux
Bordeaux
21 €

Symphonie de Haut-Peyraguey 2018 est un vin blanc moelleux produit dans l'appellation Sauternes, dans la région de Bordeaux. Il est élaboré à partir de raisins de sémillon et de sauvignon blanc, qui sont vendangés à la main et triés avec soin. Le vin est ensuite élevé en fûts de chêne français pendant plusieurs années.

Symphonie de Haut-Peyraguey 2018 est un vin d'une grande complexité, avec des arômes de fruits confits, de miel et de fleurs. Il est ample et soyeux en bouche, avec une finale longue et persistante. C'est un vin qui se marie parfaitement avec les desserts, les fromages bleus et les foies gras.

Si vous êtes à la recherche d'un vin blanc moelleux de grande qualité, Symphonie de Haut-Peyraguey 2018 est un excellent choix. C'est un vin qui saura ravir les amateurs de vins liquoreux.

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Top 3

SO de Bastor-Lamontagne 2017

Blanc
Doux
Bordeaux
Culture biologique
16,89 €

SO de Bastor-Lamontagne 2017 est un vin blanc doux produit dans l'appellation Sauternes, dans la région de Bordeaux. Il est produit à partir de raisins blancs, principalement de Sémillon, et est vieilli en fûts de chêne français. Le vin a une couleur dorée et un arôme intense de fruits exotiques, de miel et de fleurs. En bouche, il est riche et complexe, avec une acidité équilibrée et une longue finale.

SO de Bastor-Lamontagne 2017 est un vin élégant et complexe, qui se marie bien avec les fromages bleus, les desserts à base de fruits et les plats épicés.

Ce vin a été récompensé de nombreuses fois, notamment par une médaille d'or au Concours Mondial de Bruxelles en 2018. Il a également été classé parmi les 100 meilleurs vins du monde par le magazine Wine Spectator en 2019.

SO de Bastor-Lamontagne 2017 est un vin d'exception, qui ravira les amateurs de vins blancs doux.

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