CARMES DE RIEUSSEC 2010
Le vin blanc CARMES DE RIEUSSEC 2010 est un vin d'appellation Sauternes produit dans la région Bordeaux. Il est produit par le Château Rieussec, l'un des plus grands vignobles de Sauternes.
Ce vin est un assemblage de sémillon (80%) et de sauvignon blanc (20%). Les raisins sont vendangés à la main et triés avec soin. Ils sont ensuite pressés et le jus est mis à fermenter en fûts de chêne français. La fermentation dure environ 3 semaines et le vin est ensuite élevé en fûts de chêne français pendant 18 mois.
Le CARMES DE RIEUSSEC 2010 est un vin jaune pâle avec des reflets dorés. Il a un nez intense et complexe avec des arômes de fruits exotiques, de miel et de fleurs. En bouche, il est riche et onctueux avec une belle acidité qui équilibre la douceur du vin. La finale est longue et persistante.
Ce vin est idéal pour accompagner les desserts, les fromages bleus ou les plats asiatiques.