Gaspard le sommelier
Blog

Les meilleurs vins Sauternes pour accompagner apéritif

Découvrez notre sélection des meilleurs vins Sauternes pour accompagner apéritif

Notre sélection des meilleurs vins Sauternes pour accompagner apéritif

Le meilleur vin Sauternes pour accompagner apéritif

/ 100
Top 1

CHÂTEAU D'ARCHE, GRAND CRU CLASSÉ, 1987

Blanc
Doux
Bordeaux
70 €

Le Sauternes est un vin blanc liquoreux produit dans la région de Bordeaux. Il est élaboré à partir de raisins blancs, principalement du sémillon, qui sont récoltés à surmaturité et atteints de botrytis cinerea, un champignon qui provoque la pourriture noble. Les raisins sont ensuite pressés et le moût est fermenté en fûts de chêne. Le vin est élevé en fûts de chêne pendant plusieurs années, ce qui lui confère une complexité et une richesse aromatique.

Le CHÂTEAU D'ARCHE, GRAND CRU CLASSÉ, 1987 est un vin de Sauternes produit par le Château d'Arche. Il est issu d'un assemblage de 70% de sémillon et de 30% de sauvignon blanc. Les raisins ont été récoltés à la main et triés avec soin. Le vin a été élevé en fûts de chêne français pendant 18 mois.

Le CHÂTEAU D'ARCHE, GRAND CRU CLASSÉ, 1987 est un vin de couleur or pâle. Il présente un nez complexe et élégant, avec des arômes de fruits confits, de miel et de fleurs. En bouche, il est riche et onctueux, avec une belle acidité qui équilibre la douceur du vin. La finale est longue et persistante.

Ce vin est

/ 100
Top 2

Symphonie de Haut-Peyraguey 2018

Blanc
Doux
Bordeaux
21 €

Symphonie de Haut-Peyraguey 2018 est un vin blanc moelleux produit dans l'appellation Sauternes, dans la région de Bordeaux. Il est élaboré à partir de raisins de sémillon et de sauvignon blanc, qui sont vendangés à la main et triés avec soin. Le vin est ensuite élevé en fûts de chêne français pendant plusieurs années.

Symphonie de Haut-Peyraguey 2018 est un vin d'une grande complexité, avec des arômes de fruits confits, de miel et de fleurs. Il est ample et soyeux en bouche, avec une finale longue et persistante. C'est un vin qui se marie parfaitement avec les desserts, les fromages bleus et les foies gras.

Si vous êtes à la recherche d'un vin blanc moelleux de grande qualité, Symphonie de Haut-Peyraguey 2018 est un excellent choix. C'est un vin qui saura ravir les amateurs de vins liquoreux.

/ 100
Top 3

CHÂTEAU FILHOT 2013

Blanc
Doux
Bordeaux
30,75 €

Le Château Filhot 2013 est un vin blanc liquoreux produit dans l'appellation Sauternes, dans la région de Bordeaux. Il est issu d'un assemblage de sémillon (80%) et de sauvignon blanc (20%). Les raisins sont vendangés à la main et triés avec soin.

Le Château Filhot 2013 présente une robe jaune or pâle. Le nez est complexe et aromatique, avec des notes de fruits exotiques, de miel et de fleurs blanches. La bouche est ample et ronde, avec une belle acidité qui équilibre la sucrosité. La finale est longue et persistante.

Ce vin est à déguster avec des desserts, des fromages bleus ou des plats épicés.

/ 100
Top 4

CHÂTEAU DOISY DAËNE blanc liquoreux 2001, Second Cru Classé en 1855

Blanc
Doux
Bordeaux
43,12 €
```html

Le CHÂTEAU DOISY DAËNE blanc liquoreux 2001, Second Cru Classé en 1855, est un vin blanc liquoreux produit dans l'appellation Sauternes, en Bordeaux.

Ce vin est produit à partir de raisins blancs, principalement du Sémillon, mais aussi du Sauvignon Blanc et de la Muscadelle. Les raisins sont vendangés à la main et triés avec soin avant d'être pressés.

Le moût est ensuite fermenté en fûts de chêne français. La fermentation est arrêtée avant que tous les sucres ne soient transformés en alcool, ce qui laisse une partie du sucre résiduel dans le vin.

Le vin est ensuite élevé en fûts de chêne français pendant plusieurs années. Pendant cette période, le vin développe des arômes complexes de fruits confits, de miel et de fleurs.

Le CHÂTEAU DOISY DAËNE blanc liquoreux 2001 est un vin riche et complexe, avec une belle acidité qui équilibre la douceur du vin.

Ce vin est parfait pour accompagner un dessert, ou pour être dégusté seul en fin de repas.

```

A propos de Gaspard le sommelier

Gaspard c'est votre sommelier digital vous permettant de découvrir les meilleurs vins du monde selon leurs caractéristiques, leurs origines et leurs accords mets et vins. Avec sa cave virtuelle intégrée, conservez et suivez l'évolution de vos bouteilles sélectionnées. Gaspard transforme votre voyage œnologique en une expérience unique et personnalisée.

Liens utiles
Suivre Gaspard le sommelier
Interdiction de vente de boissons alcooliques aux mineurs de moins de 18 ans.
La preuve de majorité de l'acheteur est exigée au moment de la vente en ligne.
Code de la santé publique, art l.3342-1 et L.3353-3
© Copyright Gaspard le sommelier 2025. Tous droits réservés. v3.0.30