Les meilleurs vins Sauternes pour accompagner apéritif de 1988

Le Château Bastor-Lamontagne 1988 est un vin blanc liquoreux produit dans l'appellation Sauternes, en Bordeaux. Il est issu d'un assemblage de sémillon (80%) et de sauvignon blanc (20%). Les raisins sont vendangés à la main et triés avec soin.

Le vin est élevé en fûts de chêne français pendant 18 mois. Il présente une robe jaune or pâle avec des reflets verts. Le nez est complexe et intense, avec des arômes de fruits exotiques (mangue, ananas), de fruits secs (abricot, prune) et de miel. La bouche est ample et ronde, avec une belle acidité qui équilibre le sucre.

Le Château Bastor-Lamontagne 1988 est un vin de garde qui peut être conservé pendant plusieurs décennies. C'est un vin idéal pour accompagner les desserts, les fromages bleus ou les foie gras.