Les meilleurs vins pour accompagner sauce tomate du domaine Jeff Carrel à moins de 8 euros

Vieille Mule est un vin rouge produit par Jeff Carrel dans la région du Languedoc-Roussillon. Il est élaboré à partir de raisins de l'appellation Côtes Catalanes et est composé d'un assemblage de Grenache, de Syrah et de Carignan.

Ce vin présente une robe grenat intense et brillante. Au nez, on retrouve des arômes de fruits rouges mûrs, de garrigue et de réglisse. En bouche, il est ample et soyeux, avec des tanins bien intégrés et une belle longueur.

Vin de caractère et complexe, Vieille Mule s'accorde parfaitement avec une cuisine méditerranéenne relevée, des grillades ou des fromages à pâte dure.