Les meilleurs vins pour accompagner sauce au vin du domaine CHÂTEAU LA CROIX DE GAY de 2011

Le CHATEAU CROIX DE GAY 2011 est un vin rouge produit dans l'appellation Pomerol, dans la région de Bordeaux. Il est issu d'un assemblage de 90% de Merlot et de 10% de Cabernet Franc. Ce vin présente une robe grenat intense et des arômes de fruits rouges et noirs (cassis, mûre, framboise), ainsi que des notes épicées et de réglisse. En bouche, il est ample et charnu, avec des tanins soyeux et une belle longueur en bouche.

Ce vin a été élevé en barriques de chêne français neuves pendant 18 mois. Il présente un excellent potentiel de garde, pouvant évoluer favorablement en cave pendant 10 à 15 ans.

Le CHATEAU CROIX DE GAY 2011 est un vin rouge puissant et élégant, qui accompagnera parfaitement les viandes rouges grillées ou en sauce, ainsi que les fromages à pâte dure.

Il est conseillé de le servir à une température de 16 à 18°C.