Les meilleurs vins Saint-Julien pour accompagner fromage à pâte dure

Le Château Moulin Riche 2022 est un vin rouge produit dans l'appellation Saint-Julien, dans la région de Bordeaux. Il est composé de 65% de Cabernet Sauvignon, 30% de Merlot et 5% de Petit Verdot. Le vin a été élevé en fûts de chêne français pendant 18 mois. Il présente une robe grenat foncé et des arômes de cassis, de mûre et de violette. En bouche, il est ample et charnu, avec des tanins soyeux et une finale longue et persistante. Ce vin a un grand potentiel de garde et pourra être dégusté dans les 10 à 15 prochaines années. Il se mariera parfaitement avec des viandes rouges grillées ou en sauce, ainsi qu'avec des fromages à pâte dure.

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Pavillon de Léoville Poyferré 2022 est un vin rouge produit dans l’appellation Saint-Julien, dans la région de Bordeaux. Il est issu d’un assemblage de Cabernet Sauvignon (70%), de Merlot (20%) et de Petit Verdot (10%).

La robe est d’un rouge grenat profond. Le nez est complexe, avec des arômes de fruits noirs (cassis, mûre), de tabac et de réglisse.

En bouche, le vin est puissant et structuré, avec des tanins soyeux. La finale est longue et persistante.

Pavillon de Léoville Poyferré 2022 est un vin de garde, qui peut être dégusté dès maintenant ou conservé en cave pendant plusieurs années.

C’est un vin idéal pour accompagner des viandes rouges grillées ou rôties, ainsi que des fromages à pâte dure.