Les meilleurs vins Saint-Estèphe grands crus de 1996

Le CHÂTEAU COS D’ESTOURNEL 1996 est un vin rouge produit dans l'appellation Saint-Estèphe, dans la région de Bordeaux. Il est issu d'un assemblage de cabernet sauvignon (60%), de merlot (35%) et de cabernet franc (5%).

Le millésime 1996 a été marqué par un été chaud et sec, ce qui a donné des raisins très concentrés. Les vendanges ont eu lieu fin septembre, et les raisins ont été triés avec soin avant d'être vinifiés.

Le vin a été élevé en fûts de chêne français pendant 18 mois. Il présente une robe grenat intense, avec des arômes de fruits noirs, de réglisse et de cuir. En bouche, il est ample et charnu, avec des tanins soyeux et une longue finale.

Le CHÂTEAU COS D’ESTOURNEL 1996 est un vin de garde, qui peut être conservé en cave pendant plusieurs décennies. C'est un vin puissant et complexe, qui accompagnera parfaitement les viandes rouges et les gibiers.