Les meilleurs vins Saint-Emilion pour accompagner fromage à pâte molle de 2007

Le Château Faugeres 2007 est un vin rouge produit dans l'appellation Saint-Emilion, dans la région de Bordeaux. Il est élaboré à partir de raisins Merlot et Cabernet Franc, et a été élevé en fûts de chêne français pendant 18 mois.

Le vin présente une robe grenat intense et brillante. Le nez est complexe et expressif, avec des notes de fruits noirs mûrs (cassis, mûre), de tabac et de cuir. En bouche, le vin est ample et structuré, avec des tanins soyeux et une belle longueur.

Ce vin est idéal pour accompagner des plats de viande rouge, tels que l'agneau ou le bœuf.