Les meilleurs vins Saint-Emilion pour accompagner fromage à pâte dure de 2012

Le Château Quinault l'Enclos 2012 est un vin rouge produit dans l'appellation Saint-Emilion, dans la région de Bordeaux. Il est composé de 70% de Merlot, 25% de Cabernet Franc et 5% de Cabernet Sauvignon. Le vin a été élevé en fûts de chêne français pendant 18 mois.

Le Château Quinault l'Enclos 2012 est un vin puissant et complexe, avec des arômes de fruits noirs, d'épices et de tabac. La bouche est ample et veloutée, avec des tanins soyeux. Le vin a une longue finale, avec des notes de fruits confits et de chocolat.

Le Château Quinault l'Enclos 2012 est un vin de garde, qui peut être conservé pendant 10 à 20 ans. Il est idéal pour accompagner des plats de viande rouge, comme un rôti de bœuf ou un gigot d'agneau.

Le Château de Ferrand 2012 est un vin rouge produit dans l'appellation Saint-Emilion, dans la région de Bordeaux. Il est composé de 70% de Merlot et de 30% de Cabernet Franc. Le vin a été élevé en fûts de chêne français pendant 18 mois.

Le Château de Ferrand 2012 est un vin puissant et structuré, avec des tanins soyeux et une belle complexité. Il présente des arômes de fruits noirs, de réglisse et de violette. En bouche, il est ample et charnu, avec une finale longue et persistante.

Ce vin est idéal pour accompagner des viandes rouges grillées ou en sauce, ainsi que des fromages à pâte dure.