Gaspard le sommelier
Blog

Les meilleurs vins Saint-Emilion bio pour accompagner fromage bleu

Découvrez notre sélection des meilleurs vins Saint-Emilion bio pour accompagner fromage bleu

Notre sélection des meilleurs vins Saint-Emilion bio pour accompagner fromage bleu

Le meilleur vin Saint-Emilion bio pour accompagner fromage bleu

91.46 / 100
Top 1

Château Fonroque 2016

Rouge
Bordeaux
Culture biologique
40 €

Le Château Fonroque 2016 est un vin rouge de l'appellation Saint-Émilion produit dans la région de Bordeaux. Il est composé de 85 % de merlot, 10 % de cabernet franc et 5 % de cabernet sauvignon. Le vin a été élevé en fûts de chêne français pendant 18 mois.

Le Château Fonroque 2016 est un vin puissant et élégant avec des arômes de fruits noirs, d'épices et de tabac. Il est bien équilibré avec une belle acidité et des tanins soyeux. Le vin a un bon potentiel de garde et peut être dégusté dès maintenant ou conservé en cave pendant plusieurs années.

Le Château Fonroque 2016 est un vin idéal pour accompagner des plats de viande rouge, de gibier ou de fromages affinés.

91.45 / 100
Top 2

Château Dassault 2018

Rouge
Bordeaux
Culture raisonnée
55 €

Le Château Dassault 2018 est un vin rouge produit dans l'appellation Saint-Emilion, dans la région de Bordeaux. Il est élaboré à partir de raisins Merlot (80%) et Cabernet Franc (20%), cultivés sur un sol argilo-calcaire. Les vendanges sont manuelles et la vinification est traditionnelle, avec un élevage de 18 mois en fûts de chêne français.

Le Château Dassault 2018 est un vin puissant et élégant, avec des arômes de fruits noirs, de violette et de réglisse. En bouche, il est ample et charnu, avec des tanins soyeux et une belle longueur. C'est un vin de garde, qui pourra être dégusté dans les 10 à 15 ans à venir.

Le Château Dassault 2018 est un vin d'exception, qui ravira les amateurs de grands vins de Bordeaux. Il est parfait pour accompagner un repas de viande rouge ou de gibier.

91.36 / 100
Top 3

Château La Clotte 2021

Rouge
Bordeaux
En conversion biologique
84,05 €

Le Château La Clotte 2021 est un vin rouge produit dans l'appellation Saint-Emilion, dans la région de Bordeaux. Il est composé de 70% de Merlot, 20% de Cabernet Franc et 10% de Cabernet Sauvignon. Le vin a été élevé en fûts de chêne français pendant 12 mois.

Le Château La Clotte 2021 est un vin puissant et complexe, avec des arômes de fruits noirs, d'épices et de tabac. La bouche est ample et veloutée, avec des tanins soyeux. Le vin a une longue finale, avec des notes de chocolat et de café.

Le Château La Clotte 2021 est un vin de garde qui peut être conservé pendant 10 à 15 ans. Il se marie bien avec les viandes rouges, le gibier et les fromages.

91.29 / 100
Top 4

Château Fombrauge 2021

Rouge
Bordeaux
Culture raisonnée
27,95 €

Le Château Fombrauge 2021 est un vin rouge produit dans l'appellation Saint-Emilion, dans la région de Bordeaux. Il est élaboré à partir de raisins de Merlot (85%) et de Cabernet Franc (15%), cultivés sur un sol argilo-calcaire. Le vin est élevé en fûts de chêne français pendant 18 mois.

Le Château Fombrauge 2021 présente une robe grenat intense. Au nez, il offre des arômes de fruits rouges et noirs, de réglisse et de tabac. En bouche, il est ample et charnu, avec des tanins soyeux et une finale longue et persistante. Ce vin a un potentiel de garde de 10 à 15 ans.

Le Château Fombrauge 2021 est un vin élégant et complexe, qui accompagnera parfaitement les viandes rouges, les gibiers et les fromages affinés.

91.28 / 100
Top 5

Château Faugères 2020

Rouge
Bordeaux
Culture raisonnée
36,2 €

Le Château Faugères 2020 est un vin rouge produit dans l'appellation Saint-Emilion, dans la région de Bordeaux. Il est issu d'un assemblage de 70% de Merlot et de 30% de Cabernet Franc. Le vin a été élevé en fûts de chêne français pendant 18 mois.

Le Château Faugères 2020 est un vin puissant et élégant, avec des arômes de fruits noirs, d'épices et de tabac. En bouche, il est ample et charnu, avec des tanins soyeux et une longue finale.

Le Château Faugères 2020 est un vin de garde qui peut être conservé pendant 10 à 15 ans.

91.28 / 100
Top 6

Château Quinault l'Enclos 2016

Rouge
Bordeaux
En conversion biologique
36,9 €

Le Château Quinault l'Enclos 2016 est un vin rouge produit dans l'appellation Saint-Emilion, dans la région de Bordeaux. Il est composé de 70% de Merlot, 25% de Cabernet Franc et 5% de Cabernet Sauvignon. Le vin a été élevé en fûts de chêne français pendant 18 mois.

Le Château Quinault l'Enclos 2016 est un vin corsé et complexe, avec des arômes de fruits noirs, d'épices et de tabac. Il est bien équilibré, avec des tanins soyeux et une longue finale. Ce vin est idéal pour accompagner les viandes rouges, le gibier et les fromages.

Le Château Quinault l'Enclos 2016 est un excellent vin qui a été bien noté par les critiques. Il a reçu 93 points de Robert Parker et 92 points de James Suckling.

91.25 / 100
Top 7

Le Dragon de Quintus 2022

Rouge
Bordeaux
Culture raisonnée
40,79 €

Le Dragon de Quintus 2022 est un vin rouge produit dans l'appellation Saint-Emilion, dans la région de Bordeaux. Il est produit par le Château Quintus, l'un des plus prestigieux domaines de l'appellation.

Le vin est un assemblage de 80% de Merlot et de 20% de Cabernet Franc. Les raisins sont cultivés sur des sols argilo-calcaires et sont vendangés à la main. La fermentation se déroule en cuves de chêne et le vin est élevé en fûts de chêne français pendant 18 mois.

Le Dragon de Quintus 2022 est un vin puissant et complexe, avec des arômes de fruits rouges et noirs, de réglisse et de tabac. Il est bien équilibré, avec des tanins soyeux et une longue finale.

Le vin est idéal pour accompagner les viandes rouges, le gibier et les fromages.

91.24 / 100
Top 8

Château Grand-Corbin Despagne 2021

Rouge
Bordeaux
Culture biologique
36,04 €

Le Château Grand-Corbin Despagne 2021 est un vin rouge produit dans l'appellation Saint-Emilion, dans la région de Bordeaux. Il est issu d'un assemblage de 70% de Merlot et de 30% de Cabernet Franc. Le vin a été élevé en fûts de chêne français pendant 18 mois.

Le Château Grand-Corbin Despagne 2021 est un vin élégant et complexe, avec des arômes de fruits noirs, d'épices et de tabac. La bouche est ample et soyeuse, avec des tanins veloutés. Le vin a un bon potentiel de garde et pourra être conservé pendant 10 à 15 ans.

Le Château Grand-Corbin Despagne 2021 est un vin idéal pour accompagner un repas de viande rouge ou de gibier. Il peut également être dégusté seul, en apéritif ou en digestif.

A propos de Gaspard le sommelier

Gaspard c'est votre sommelier digital vous permettant de découvrir les meilleurs vins du monde selon leurs caractéristiques, leurs origines et leurs accords mets et vins. Avec sa cave virtuelle intégrée, conservez et suivez l'évolution de vos bouteilles sélectionnées. Gaspard transforme votre voyage œnologique en une expérience unique et personnalisée.

Liens utiles
Suivre Gaspard le sommelier
Interdiction de vente de boissons alcooliques aux mineurs de moins de 18 ans.
La preuve de majorité de l'acheteur est exigée au moment de la vente en ligne.
Code de la santé publique, art l.3342-1 et L.3353-3
© Copyright Gaspard le sommelier 2025. Tous droits réservés. v3.0.30