Les meilleurs vins rouges pour accompagner tartare de veau du domaine VIA CARITATIS

Le VIA CARITATIS LUX VENTOUX 2020 est un vin rouge produit dans la région Vallée du Rhône, dans l'appellation Ventoux. Il est produit par le domaine VIA CARITATIS, un domaine viticole familial qui existe depuis plusieurs générations.

Ce vin est un assemblage de plusieurs cépages, dont le grenache, la syrah et le mourvèdre. Les raisins sont cultivés sur des sols argilo-calcaires et sont vendangés à la main. La vinification est traditionnelle, avec une fermentation en cuves inox et un élevage en fûts de chêne.

Le VIA CARITATIS LUX VENTOUX 2020 est un vin rouge puissant et complexe. Il présente des arômes de fruits noirs, d'épices et de réglisse. La bouche est ample et ronde, avec des tanins soyeux. Ce vin est idéal pour accompagner des viandes rouges ou des fromages.

Si vous êtes à la recherche d'un vin rouge puissant et complexe, le VIA CARITATIS LUX VENTOUX 2020 est un excellent choix. Il est parfait pour accompagner un repas spécial ou pour une dégustation entre amis.