Les meilleurs vins rouges pour accompagner tartare de veau du domaine Dauvergne et Ranvier

Le Domaine Dauvergne Ranvier est situé à Cairanne, dans la région viticole de la Vallée du Rhône. Le domaine est connu pour ses vins rouges de qualité, élaborés à partir des cépages grenache, syrah et mourvèdre.

Le Cairanne Terre des Cigales Rouge 2018 est un assemblage de 60% grenache, 30% syrah et 10% mourvèdre. Les raisins sont cultivés sur des sols argilo-calcaires et vendangés à la main. La vinification est traditionnelle, avec une macération de 3 à 4 semaines. Le vin est élevé en fûts de chêne pendant 12 à 18 mois.

Le Cairanne Terre des Cigales Rouge 2018 est un vin rouge complexe et élégant. Il présente des arômes de fruits rouges et noirs, de réglisse et d'épices. En bouche, il est ample et soyeux, avec des tanins veloutés. Ce vin est idéal pour accompagner les viandes rouges, les gibiers et les fromages.

Le Cairanne Terre des Cigales Rouge 2018 est un excellent vin rouge qui mérite d'être dégusté. Il est disponible à la vente en ligne et dans les meilleurs cavistes.