Les meilleurs vins rouges pour accompagner tartare de veau de 2021

DOMAINE PARIGOT PERE ET FILS BOURGOGNE HAUTES COTES DE BEAUNE CLOS DE LA PERRIERE ROUGE 2021 est un vin rouge produit dans la région Bourgogne, plus précisément dans l'appellation Bourgogne Hautes Côtes de Beaune.

Ce vin est élaboré à partir de raisins Pinot Noir, cultivés sur des sols argilo-calcaires. Les vignes sont conduites en agriculture raisonnée, avec un rendement limité à 50 hectolitres par hectare. Les vendanges sont manuelles et les raisins sont triés avec soin avant d'être vinifiés.

La vinification est traditionnelle, avec une fermentation en cuves thermorégulées et un élevage de 12 mois en fûts de chêne français. Le vin est ensuite mis en bouteille et laissé vieillir pendant quelques mois avant d'être commercialisé.

DOMAINE PARIGOT PERE ET FILS BOURGOGNE HAUTES COTES DE BEAUNE CLOS DE LA PERRIERE ROUGE 2021 présente une robe rubis intense. Au nez, il offre des arômes de fruits rouges (cerise, framboise) et de sous-bois. En bouche, il est équilibré, avec des tanins soyeux et une finale persistante.

Ce vin est idéal

Le Clos San Quilico Riserva Patrimonio 2021 est un vin rouge produit dans la région Corse, dans l'appellation Patrimonio.

Ce vin est un assemblage de deux cépages, le Nielluccio et le Grenache. Les raisins sont cultivés sur des sols schisteux et granitiques, et le vin est élevé en fûts de chêne français pendant 12 mois.

Le Clos San Quilico Riserva Patrimonio 2021 est un vin puissant et complexe, avec des arômes de fruits noirs, d'épices et de tabac. La bouche est ample et veloutée, avec une longue finale.

Ce vin est idéal pour accompagner des plats de viande rouge ou de gibier.

Le Chemin des Papes Châteauneuf-du-Pape Rouge 2021 est un vin rouge produit dans la région Vallée du Rhône. Il est élaboré à partir de raisins cultivés sur les coteaux argilo-calcaires de Châteauneuf-du-Pape, un terroir réputé pour ses vins rouges puissants et complexes.

Le Chemin des Papes Châteauneuf-du-Pape Rouge 2021 est un assemblage de 13 cépages, dont les principaux sont le Grenache, la Syrah et le Mourvèdre. Les raisins sont vendangés à la main et triés avec soin avant d'être vinifiés selon des méthodes traditionnelles. Le vin est élevé en fûts de chêne pendant 12 à 18 mois, ce qui lui confère une structure tannique veloutée et une complexité aromatique.

Le Chemin des Papes Châteauneuf-du-Pape Rouge 2021 est un vin rouge puissant et équilibré, avec des arômes de fruits noirs, d'épices et de garrigue. Il est idéal pour accompagner les viandes rouges grillées, les gibiers et les fromages.

Le vin Rouge CAVE D'AZE MACON AZE FUT DE CHENE ROUGE 2021 est un vin d'appellation Mâcon Azé produit dans la région Bourgogne. Il est élaboré à partir du cépage Chardonnay et présente une robe jaune pâle aux reflets verts. Le nez est frais et fruité, avec des notes de pêche, de poire et d'agrumes. La bouche est ample et ronde, avec une belle acidité et une finale longue et persistante.

Ce vin est idéal pour accompagner les poissons et les fruits de mer, ainsi que les viandes blanches. Il peut également être dégusté en apéritif ou en dessert.

Si vous êtes à la recherche d'un vin blanc frais et fruité, le Rouge CAVE D'AZE MACON AZE FUT DE CHENE ROUGE 2021 est un excellent choix. Il est parfait pour les occasions spéciales ou pour un simple repas en famille ou entre amis.