Les meilleurs vins rouges pour accompagner tartare de veau de 2011

Le CHATEAU BARRABAQUE Prestige 2011 est un vin rouge d'appellation Canon-Fronsac produit dans la région Bordeaux. Il est issu d'un assemblage de 70% de Merlot et de 30% de Cabernet Franc. Les raisins ont été vendangés à la main et triés avec soin avant d'être vinifiés en cuves inox. Le vin a ensuite été élevé en fûts de chêne français pendant 12 mois.

Le CHATEAU BARRABAQUE Prestige 2011 est un vin puissant et charpenté, avec des tanins soyeux et une belle complexité aromatique. Il présente des arômes de fruits noirs (cassis, mûre), de réglisse et de tabac. En bouche, il est ample et équilibré, avec une finale longue et persistante.

Ce vin est idéal pour accompagner des viandes rouges grillées ou en sauce, ainsi que des fromages à pâte dure.

Le DOMAINE POTINET-AMPEAU MONTHELIE 1ER CRU LES RIOTTES ROUGE 2011 est un vin rouge de l'appellation Monthélie 1er cru, produit dans la région Bourgogne. Il est élaboré à partir du cépage Pinot Noir et présente une robe rubis intense. Au nez, on retrouve des arômes de fruits rouges et noirs, de violette et d'épices. En bouche, il est ample et puissant, avec des tanins soyeux et une finale longue et persistante. Ce vin est idéal pour accompagner des viandes rouges grillées ou en sauce, ainsi que des fromages affinés.

Voici quelques informations complémentaires sur ce vin :

• Millésime : 2011
• Cépage : Pinot Noir
• Appellation : Monthélie 1er cru
• Région : Bourgogne
• Taux d'alcool : 13,5%
• Garde : 10 à 15 ans
• Température de service : 16 à 18°C

Le CHÂTEAU HAUT-BERGEY 2011 est un vin rouge produit dans l'appellation Pessac-Léognan, dans la région de Bordeaux. Il est issu d'un assemblage de 70% de Cabernet Sauvignon, 25% de Merlot et 5% de Cabernet Franc. Les raisins sont vendangés à la main et triés avec soin avant d'être vinifiés dans des cuves en acier inoxydable. Le vin est ensuite élevé en fûts de chêne français pendant 18 mois.

Le CHÂTEAU HAUT-BERGEY 2011 est un vin élégant et complexe, avec des arômes de fruits rouges et noirs, de tabac et d'épices. La bouche est ample et veloutée, avec des tanins soyeux et une longue finale. Ce vin est idéal pour accompagner un repas de viande rouge ou de gibier.

Le CHÂTEAU HAUT-BERGEY 2011 est un vin de garde qui peut être conservé pendant plusieurs années. Il est conseillé de le servir à une température de 16 à 18°C.

Le CHATEAU GRAND-MAISON COTES DE BOURG ROUGE 2011 est un vin rouge produit dans l'appellation Côtes de Bourg, située dans la région viticole de Bordeaux, en France. Ce vin est élaboré à partir d'un assemblage de cépages typiques de la région, notamment le Merlot, le Cabernet Sauvignon et le Cabernet Franc.

Issu de vignes soigneusement sélectionnées et cultivées sur des sols argilo-calcaires, le CHATEAU GRAND-MAISON COTES DE BOURG ROUGE 2011 présente une robe d'un rouge profond et intense. Au nez, il offre des arômes complexes de fruits rouges et noirs bien mûrs, tels que la cerise, la mûre et le cassis, ainsi que des notes épicées et boisées.

En bouche, ce vin est ample, généreux et bien équilibré, avec des tanins élégants et une belle persistance aromatique. Il présente des saveurs de fruits rouges et noirs, ainsi que des notes de vanille, de réglisse et de tabac. Le CHATEAU GRAND-MAISON COTES DE BOURG ROUGE 2011 est un vin puissant et structuré, mais également soyeux et élégant.

Ce vin accompagnera parfaitement les viandes rouges grillées, les gibiers, les fromages affinés et les plats à base de sauce