Les meilleurs vins rouges du Sud-Ouest pour accompagner petit gibier

Le Domaine Cosse Maisonneuve Les Laquets 2021 est un vin rouge de l'appellation Cahors produit dans la région Sud-Ouest. Il est issu d'un assemblage de 70% de Malbec, de 20% de Merlot et de 10% de Tannat. Les raisins sont cultivés sur des sols argilo-calcaires et sont vendangés à la main. La vinification est traditionnelle avec une macération de 20 jours en cuves inox. Le vin est ensuite élevé en fûts de chêne français pendant 12 mois.

Le Domaine Cosse Maisonneuve Les Laquets 2021 est un vin puissant et structuré avec des tanins soyeux. Il présente des arômes de fruits noirs, de violette et de réglisse. Ce vin est idéal pour accompagner des viandes rouges grillées ou en sauce.

Le DOMAINE DE LA GARDE A L'ORIGINE COTEAUX DU QUERCY ROUGE 2018 est un vin rouge produit dans la région Sud-Ouest de la France. Il est produit à partir de raisins rouges cultivés dans la région des Coteaux du Quercy, et est produit par le DOMAINE DE LA GARDE.

Ce vin est fait à partir d'un assemblage de raisins rouges, principalement du Malbec et du Merlot. Il est élevé en fûts de chêne français pendant 12 mois, ce qui lui confère des arômes de fruits rouges mûrs, de vanille et d'épices.

Ce vin est idéal pour accompagner les viandes rouges, le gibier et les fromages.

Le DOMAINE DE LA GARDE COTEAUX DU QUERCY ROUGE 2014 est un vin rouge produit dans la région Sud-Ouest de la France. Il est produit à partir de raisins cultivés dans les coteaux du Quercy, une région viticole située dans le département du Lot. Ce vin est un assemblage de cépages Merlot (60%), Cabernet Franc (30%) et Malbec (10%).

Le DOMAINE DE LA GARDE COTEAUX DU QUERCY ROUGE 2014 a une robe rubis intense. Au nez, il présente des arômes de fruits mûrs, tels que la prune et la cerise, ainsi que des notes épicées et boisées.

En bouche, ce vin est ample et charnu, avec des tanins soyeux et une belle acidité. Il présente des saveurs de fruits mûrs, de réglisse et de tabac. La finale est longue et persistante.

Ce vin est idéal pour accompagner des plats de viande rouge, tels qu'un rôti de bœuf ou un gigot d'agneau. Il peut également être servi avec des fromages à pâte dure, tels que le cheddar ou le parmesan.

Le DOMAINE DE LA GARDE MA PROMESSE CAHORS ROUGE 2018 est un vin rouge produit dans la région Sud-Ouest de la France. Il est produit à partir de raisins cultivés dans l'appellation Cahors, qui est connue pour ses vins rouges riches et puissants.

Le DOMAINE DE LA GARDE MA PROMESSE CAHORS ROUGE 2018 est un assemblage de 70% de Malbec, 20% de Merlot et 10% de Tannat. Les raisins sont vendangés à la main et triés avec soin avant d'être éraflés et foulés. La fermentation a lieu en cuves de chêne et le vin est ensuite élevé en fûts de chêne français pendant 12 mois.

Le DOMAINE DE LA GARDE MA PROMESSE CAHORS ROUGE 2018 est un vin rouge puissant et complexe avec des arômes de fruits noirs, d'épices et de tabac. Il est bien équilibré avec des tanins soyeux et une longue finale. Ce vin est idéal pour accompagner des plats de viande rouge, de gibier ou de fromage.

Le CHATEAU DE LA COUTALE CAHORS CLOS DE LA COUTALE ROUGE 2019 est un vin rouge produit dans la région Sud-Ouest, dans l'appellation Cahors. Il est produit par le Château de la Coutale, un domaine viticole situé dans la commune de Prayssac, dans le département du Lot.

Ce vin est un assemblage de 80% de Malbec, 10% de Merlot et 10% de Tannat. Les raisins sont cultivés sur des sols argilo-calcaires et sont vendangés à la main. La vinification est traditionnelle, avec une macération de 20 jours en cuves inoxydables. Le vin est ensuite élevé en fûts de chêne français pendant 12 mois.

Le CHATEAU DE LA COUTALE CAHORS CLOS DE LA COUTALE ROUGE 2019 est un vin puissant et structuré, avec des arômes de fruits noirs, d'épices et de cuir. Il est idéal pour accompagner des viandes rouges grillées ou en sauce, ainsi que des fromages à pâte dure.

Ce vin a été récompensé par de nombreuses médailles, dont une médaille d'or au Concours Général Agricole de Paris en 2020.