Gaspard le sommelier
Blog

Les meilleurs vins rouges pour accompagner poisson en sauce à base de merlot

Découvrez notre sélection des meilleurs vins rouges pour accompagner poisson en sauce à base de merlot

Notre sélection des meilleurs vins rouges pour accompagner poisson en sauce à base de merlot

Le meilleur vin rouge pour accompagner poisson en sauce à base de merlot

/ 100
Top 1

CHATEAU CHAUMES DAUBET ROUGE 2020

Rouge
Bordeaux
8,2 €

Le CHATEAU CHAUMES DAUBET ROUGE 2020 est un vin rouge de l'appellation Bordeaux produit dans la région Bordeaux. Il est produit à partir de raisins Merlot, Cabernet Sauvignon et Cabernet Franc.

Ce vin a une robe grenat intense. Le nez est complexe et fruité, avec des arômes de fruits rouges et noirs, de vanille et d'épices. La bouche est ample et ronde, avec des tanins soyeux et une belle longueur. Ce vin est parfait pour accompagner des viandes rouges, du gibier ou des fromages.

Si vous aimez les vins rouges puissants et fruités, le CHATEAU CHAUMES DAUBET ROUGE 2020 est un excellent choix. Il est parfait pour une soirée entre amis ou en famille.

/ 100
Top 2

CHATEAU DE L'HOSPITAL ROUGE 2019

Rouge
Bordeaux
Culture biologique
9,5 €

Le CHATEAU DE L'HOSPITAL ROUGE 2019 est un vin rouge de l'appellation Graves produit dans la région Bordeaux. Il est produit à partir de raisins rouges cultivés sur les coteaux graveleux de la région, ce qui lui confère un caractère unique. Le vin est élevé en fûts de chêne français pendant 12 mois, ce qui lui confère une structure tannique élégante et une complexité aromatique.

Le CHATEAU DE L'HOSPITAL ROUGE 2019 présente une robe grenat intense. Au nez, il offre des arômes de fruits noirs mûrs, de tabac et d'épices douces. En bouche, il est ample et charnu, avec des tanins soyeux et une finale persistante. Ce vin est parfait pour accompagner des viandes rouges grillées, des gibiers ou des fromages affinés.

Le CHATEAU DE L'HOSPITAL ROUGE 2019 est un vin de garde qui peut être conservé pendant plusieurs années. Il est conseillé de le servir à une température de 16 à 18°C.

/ 100
Top 3

CHATEAU HAUT BERTINERIE COTES DE BORDEAUX BLAYE ROUGE 2018

Rouge
Bordeaux
47,1 €

Le CHATEAU HAUT BERTINERIE COTES DE BORDEAUX BLAYE ROUGE 2018 est un vin rouge produit dans la région de Bordeaux. Il est issu de l'appellation Côtes de Blaye et est produit par le Château Haut Bertinerie.

Ce vin est un assemblage de 80% de Merlot et de 20% de Cabernet Sauvignon. Les raisins sont cultivés sur des sols argilo-calcaires et sont vendangés à la main. La vinification est traditionnelle avec une macération de 3 semaines. Le vin est ensuite élevé en fûts de chêne français pendant 12 mois.

Le CHATEAU HAUT BERTINERIE COTES DE BORDEAUX BLAYE ROUGE 2018 est un vin élégant et fruité. Il présente des arômes de fruits rouges et de pruneaux. En bouche, il est rond et équilibré avec des tanins soyeux. Ce vin est parfait pour accompagner un repas de viande rouge ou de fromage.

/ 100
Top 4

CHATEAU HAUT BERTINERIE COTES DE BORDEAUX BLAYE ROUGE 2019

Rouge
Bordeaux
47,1 €

Le CHATEAU HAUT BERTINERIE COTES DE BORDEAUX BLAYE ROUGE 2019 est un vin rouge produit dans la région de Bordeaux. Il est issu de l'appellation Côtes de Blaye et est produit par le Château Haut Bertinerie. Ce vin est un assemblage de Merlot, de Cabernet Sauvignon et de Cabernet Franc. Il a été élevé en fûts de chêne français pendant 12 mois.

Le CHATEAU HAUT BERTINERIE COTES DE BORDEAUX BLAYE ROUGE 2019 est un vin corsé et complexe. Il présente des arômes de fruits noirs, de tabac et d'épices. En bouche, il est ample et charnu, avec des tanins soyeux et une belle longueur.

Ce vin est idéal pour accompagner des viandes rouges grillées ou en sauce, ainsi que des fromages à pâte dure.

/ 100
Top 5

CHATEAU VILLA BELAIR GRAVES ROUGE 2019

Rouge
Bordeaux
53,7 €

Le Château Villa Belair Graves Rouge 2019 est un vin rouge français produit dans la région de Bordeaux. Il est élaboré à partir de raisins rouges cultivés sur les coteaux graveleux de la région de Graves. Ce vin est un assemblage de 60% de Cabernet Sauvignon, 30% de Merlot et 10% de Cabernet Franc.

Le Château Villa Belair Graves Rouge 2019 présente une robe grenat intense avec des reflets violets. Le nez est complexe et élégant, avec des arômes de fruits rouges mûrs, de violette et d'épices douces. En bouche, le vin est ample et structuré, avec des tanins soyeux et une finale longue et persistante.

Ce vin est idéal pour accompagner les viandes rouges grillées, les gibiers et les fromages affinés.

/ 100
Top 6

DOMAINE DE CAMBES BORDEAUX ROUGE 2020

Rouge
Bordeaux
56 €

Le DOMAINE DE CAMBES BORDEAUX ROUGE 2020 est un vin rouge de l'appellation Bordeaux produit dans la région Bordeaux. Il est issu d'un assemblage de 60% Merlot, 30% Cabernet Sauvignon et 10% Cabernet Franc. Le vin a été élevé en fûts de chêne français pendant 12 mois.

Il présente une robe grenat intense. Le nez est complexe et élégant, avec des arômes de fruits noirs, de tabac et d'épices. En bouche, le vin est ample et charnu, avec des tanins soyeux. La finale est longue et persistante.

Ce vin est idéal pour accompagner les viandes rouges, le gibier et les fromages affinés.

Il est à déguster à une température de 16-18°C.

/ 100
Top 7

DOMAINE DU HAUTMONTLONG BERGERAC TRADITION ROUGE 2022

Rouge
Sud-Ouest
8,79 €

Le DOMAINE DU HAUTMONTLONG BERGERAC TRADITION ROUGE 2022 est un vin rouge produit dans la région Sud-Ouest de la France. Il est produit à partir de raisins cultivés dans l'appellation Bergerac, qui est connue pour ses vins rouges puissants et fruités.

Ce vin est un assemblage de deux cépages, le Merlot et le Cabernet Sauvignon. Le Merlot apporte au vin sa rondeur et son fruit, tandis que le Cabernet Sauvignon lui confère sa structure et ses tanins. Le vin est élevé en fûts de chêne pendant 12 mois, ce qui lui confère une complexité et une profondeur supplémentaires.

Le DOMAINE DU HAUTMONTLONG BERGERAC TRADITION ROUGE 2022 est un vin rouge puissant et élégant, avec des arômes de fruits rouges et noirs, de tabac et de cuir. Il est idéal pour accompagner des viandes rouges grillées ou en sauce, ainsi que des fromages à pâte dure.

Ce vin a un potentiel de garde de 5 à 10 ans.

/ 100
Top 8

GUILLAUME GANGLOFF PAYS D'OC TERRA SANS SOUFRE AJOUTE ROUGE 2021

Rouge
Languedoc-Roussillon
9,29 €

Le vin Rouge : "GUILLAUME GANGLOFF PAYS D'OC TERRA SANS SOUFRE AJOUTE ROUGE 2021" est un vin d'appellation Pays d'Oc produit dans la région Languedoc-Roussillon. Il est produit par le vigneron Guillaume Gangloff et est issu d'un assemblage de cépages Syrah et Grenache.

Ce vin rouge est caractérisé par sa robe grenat intense et ses arômes de fruits rouges et noirs, de garrigue et d'épices. Il est ample et rond en bouche, avec des tanins souples et une finale longue et persistante.

Il se marie parfaitement avec des viandes rouges grillées, des gibiers et des fromages à pâte dure.

Ce vin est certifié sans soufre ajouté, ce qui le rend idéal pour les personnes allergiques aux sulfites.

A propos de Gaspard le sommelier

Gaspard c'est votre sommelier digital vous permettant de découvrir les meilleurs vins du monde selon leurs caractéristiques, leurs origines et leurs accords mets et vins. Avec sa cave virtuelle intégrée, conservez et suivez l'évolution de vos bouteilles sélectionnées. Gaspard transforme votre voyage œnologique en une expérience unique et personnalisée.

Liens utiles
Suivre Gaspard le sommelier
Interdiction de vente de boissons alcooliques aux mineurs de moins de 18 ans.
La preuve de majorité de l'acheteur est exigée au moment de la vente en ligne.
Code de la santé publique, art l.3342-1 et L.3353-3
© Copyright Gaspard le sommelier 2025. Tous droits réservés. v3.0.30