Les meilleurs vins rouges pour accompagner pâtes carbonara de 2021

Situé dans le village de Savigny-lès-Beaune, en Bourgogne, le Domaine Geantet-Panisot est un domaine viticole familial qui produit des vins rouges et blancs de haute qualité depuis plusieurs générations.

Le Domaine Geantet-Panisot Savigny-lès-Beaune Rouge 2021 est un vin rouge élégant et complexe, élaboré à partir de raisins Pinot Noir cultivés dans les vignes du domaine. Le vin a été élevé en fûts de chêne français pendant 12 mois, ce qui lui confère des arômes et des saveurs riches et complexes.

Le Domaine Geantet-Panisot Savigny-lès-Beaune Rouge 2021 est un vin puissant et structuré, avec des tanins soyeux et une longue finale. Il est idéal pour accompagner les viandes rouges, les gibiers et les fromages affinés.

Si vous êtes à la recherche d'un vin rouge de Bourgogne élégant et complexe, le Domaine Geantet-Panisot Savigny-lès-Beaune Rouge 2021 est un excellent choix.

DOMAINE PARIGOT PERE ET FILS BOURGOGNE HAUTES COTES DE BEAUNE CLOS DE LA PERRIERE ROUGE 2021 est un vin rouge produit dans la région Bourgogne, plus précisément dans l'appellation Bourgogne Hautes Côtes de Beaune.

Ce vin est élaboré à partir de raisins Pinot Noir, cultivés sur des sols argilo-calcaires. Les vignes sont conduites en agriculture raisonnée, avec un rendement limité à 50 hectolitres par hectare. Les vendanges sont manuelles et les raisins sont triés avec soin avant d'être vinifiés.

La vinification est traditionnelle, avec une fermentation en cuves thermorégulées et un élevage de 12 mois en fûts de chêne français. Le vin est ensuite mis en bouteille et laissé vieillir pendant quelques mois avant d'être commercialisé.

DOMAINE PARIGOT PERE ET FILS BOURGOGNE HAUTES COTES DE BEAUNE CLOS DE LA PERRIERE ROUGE 2021 présente une robe rubis intense. Au nez, il offre des arômes de fruits rouges (cerise, framboise) et de sous-bois. En bouche, il est équilibré, avec des tanins soyeux et une finale persistante.

Ce vin est idéal

Le Clos San Quilico Riserva Patrimonio 2021 est un vin rouge produit dans la région Corse, dans l'appellation Patrimonio.

Ce vin est un assemblage de deux cépages, le Nielluccio et le Grenache. Les raisins sont cultivés sur des sols schisteux et granitiques, et le vin est élevé en fûts de chêne français pendant 12 mois.

Le Clos San Quilico Riserva Patrimonio 2021 est un vin puissant et complexe, avec des arômes de fruits noirs, d'épices et de tabac. La bouche est ample et veloutée, avec une longue finale.

Ce vin est idéal pour accompagner des plats de viande rouge ou de gibier.