Gaspard le sommelier
Blog

Les meilleurs vins rouges pour accompagner pâtes bolognaise

Découvrez notre sélection des meilleurs vins rouges pour accompagner pâtes bolognaise

Notre sélection des meilleurs vins rouges pour accompagner pâtes bolognaise

Le meilleur vin rouge pour accompagner pâtes bolognaise

92.27 / 100
Top 1

Château Villemaurine 2019

Rouge
Bordeaux
49 €

Le Château Villemaurine 2019 est un vin rouge de l'appellation Saint-Emilion produit dans la région Bordeaux. Il est composé de 70% de Merlot, 20% de Cabernet Franc et 10% de Cabernet Sauvignon. Le vin a été élevé en fûts de chêne français pendant 18 mois.

Le Château Villemaurine 2019 est un vin puissant et élégant avec des arômes de fruits noirs, d'épices et de tabac. La bouche est ample et ronde avec des tanins soyeux. Le vin a une longue finale avec des notes de réglisse et de chocolat.

Le Château Villemaurine 2019 est un vin idéal pour accompagner les viandes rouges, le gibier et les fromages.

Il est recommandé de le servir à une température de 16 à 18°C.

92.25 / 100
Top 2

Château Corbin 2010

Rouge
Bordeaux
80 €

Le Château Corbin 2010 est un vin rouge produit dans l'appellation Saint-Emilion, dans la région de Bordeaux. Il est composé de 70% de Merlot, 25% de Cabernet Franc et 5% de Cabernet Sauvignon. Le vin a été élevé en fûts de chêne français pendant 18 mois.

Le Château Corbin 2010 est un vin corsé et complexe, avec des arômes de fruits noirs, d'épices et de tabac. La bouche est ample et veloutée, avec des tanins soyeux. Le vin a une longue finale, avec des notes de chêne et de chocolat.

Le Château Corbin 2010 est un vin de garde qui peut être conservé pendant 10 à 15 ans. Il se marie parfaitement avec des viandes rouges, du gibier et des fromages.

92.24 / 100
Top 3

Château Sansonnet 2021

Rouge
Bordeaux
33,65 €

Le Château Sansonnet 2021 est un vin rouge produit dans l'appellation Saint-Emilion, dans la région de Bordeaux. Il est issu d'un assemblage de 70% de Merlot et de 30% de Cabernet Franc. Les raisins ont été vendangés à la main et triés avec soin avant d'être vinifiés dans des cuves en acier inoxydable. Le vin a ensuite été élevé en fûts de chêne français pendant 12 mois.

Le Château Sansonnet 2021 est un vin puissant et élégant, avec des tanins soyeux et une belle complexité aromatique. Il présente des notes de fruits rouges mûrs, de réglisse et de tabac. Ce vin est idéal pour accompagner un repas de viande rouge ou de gibiers.

Le Château Sansonnet 2021 est un vin de garde qui peut être conservé pendant plusieurs années. Il est conseillé de le servir à une température de 16 à 18°C.

92.21 / 100
Top 4

Château Corbin 2015

Rouge
Bordeaux
40 €

Le Château Corbin 2015 est un vin rouge produit dans l'appellation Saint-Emilion, dans la région de Bordeaux. Il est produit à partir de raisins Merlot (60%) et Cabernet Franc (40%) cultivés sur un sol argilo-calcaire. Le vin a été élevé en fûts de chêne français pendant 18 mois.

Le Château Corbin 2015 est un vin puissant et élégant avec des arômes de fruits noirs, d'épices et de tabac. Il a une bouche ample et veloutée avec des tanins soyeux. Le vin est bien équilibré et a une longue finale.

Le Château Corbin 2015 est un vin de garde qui peut être conservé pendant 10 à 15 ans. Il est idéal pour accompagner des plats de viande rouge, de gibier ou de fromages.

92.18 / 100
Top 5

Les Vignes Oubliées rouge 2021

Rouge
Languedoc-Roussillon
Culture biologique
25 €

Les Vignes Oubliées rouge 2021 est un vin rouge produit dans la région Languedoc-Roussillon, dans le sud de la France. Il est produit à partir de raisins cultivés dans l'appellation Languedoc Terrasses du Larzac, qui est connue pour ses vins rouges puissants et complexes.

Ce vin est un assemblage de plusieurs cépages, dont le grenache, la syrah et le mourvèdre. Les raisins sont cultivés sur des sols argilo-calcaires et sont vendangés à la main. Après la récolte, les raisins sont égrappés et foulés, puis mis à fermenter dans des cuves en acier inoxydable. La fermentation dure environ deux semaines, après quoi le vin est élevé en fûts de chêne pendant 12 mois.

Le résultat est un vin rouge puissant et complexe, avec des arômes de fruits noirs, d'épices et de garrigue. Les tanins sont souples et bien intégrés, et la finale est longue et persistante. Ce vin est idéal pour accompagner des plats de viande rouge, comme un rôti de bœuf ou un gigot d'agneau.

92.17 / 100
Top 6

M. Chapoutier Domaine de Bila-Haut V.I.T. Visitare Interiore Terrae 2017

Rouge
Languedoc-Roussillon
Culture biodynamique
64,8 €

Le M. Chapoutier Domaine de Bila-Haut V.I.T. Visitare Interiore Terrae 2017 est un vin rouge produit dans la région Languedoc-Roussillon. Il est issu de l'appellation Côtes du Roussillon Villages et est produit par la Maison M. Chapoutier.

Ce vin est un assemblage de 80% de Grenache et de 20% de Syrah. Les raisins sont cultivés sur des sols schisteux et sont vendangés à la main. La vinification est traditionnelle avec une macération de 3 semaines et un élevage de 12 mois en fûts de chêne français.

Le M. Chapoutier Domaine de Bila-Haut V.I.T. Visitare Interiore Terrae 2017 est un vin puissant et complexe. Il présente une robe grenat foncé et un nez intense de fruits noirs, d'épices et de réglisse. En bouche, il est ample et charnu avec des tanins soyeux et une finale longue et persistante.

Ce vin est idéal pour accompagner des viandes rouges grillées, des gibiers ou des fromages affinés.

92.15 / 100
Top 7

Château Laroque 2021

Rouge
Bordeaux
28,2 €

Le Château Laroque 2021 est un vin rouge produit dans l'appellation Saint-Emilion, dans la région de Bordeaux. Il est produit à partir d'un assemblage de raisins Merlot (80%) et Cabernet Franc (20%). Le vin a été élevé en fûts de chêne français pendant 12 mois.

Le Château Laroque 2021 est un vin corsé et complexe, avec des arômes de fruits noirs, d'épices et de tabac. La bouche est ample et veloutée, avec des tanins soyeux. La finale est longue et persistante.

Ce vin est idéal pour accompagner les viandes rouges, le gibier et les fromages.

A propos de Gaspard le sommelier

Gaspard c'est votre sommelier digital vous permettant de découvrir les meilleurs vins du monde selon leurs caractéristiques, leurs origines et leurs accords mets et vins. Avec sa cave virtuelle intégrée, conservez et suivez l'évolution de vos bouteilles sélectionnées. Gaspard transforme votre voyage œnologique en une expérience unique et personnalisée.

Liens utiles
Suivre Gaspard le sommelier
Interdiction de vente de boissons alcooliques aux mineurs de moins de 18 ans.
La preuve de majorité de l'acheteur est exigée au moment de la vente en ligne.
Code de la santé publique, art l.3342-1 et L.3353-3
© Copyright Gaspard le sommelier 2025. Tous droits réservés.