Les meilleurs vins rouges pour accompagner paëlla à base de pinot noir

**DOMAINE BERGERRIVE BOURGOGNE HAUTES COTES DE BEAUNE ROUGE 2021**

Le DOMAINE BERGERRIVE BOURGOGNE HAUTES COTES DE BEAUNE ROUGE 2021 est un vin rouge produit dans la région Bourgogne, plus précisément dans l'appellation Bourgogne Hautes Côtes de Beaune. Ce vin est élaboré à partir du cépage Pinot Noir, qui est cultivé dans des conditions optimales sur les coteaux ensoleillés de la région. Les vignes sont conduites en agriculture raisonnée, dans le respect de l'environnement et de la tradition viticole bourguignonne.

Après des vendanges manuelles et un tri rigoureux des raisins, la vinification est réalisée avec soin et précision. La fermentation alcoolique se déroule en cuves thermorégulées, suivie d'une macération de plusieurs semaines pour extraire les meilleurs arômes et tanins du Pinot Noir. L'élevage du vin se poursuit en fûts de chêne français, pendant une période de 12 à 18 mois, ce qui lui confère une structure complexe et élégante.

Le DOMAINE BERGERRIVE BOURGOGNE HAUTES COTES DE BEAUNE ROUGE 2021 présente une robe rouge intense et brillante, avec des reflets grenat. Le nez est expressif et complexe

DOMAINE GEANTETPANSIOT BOURGOGNE HAUTES COTES DE NUITS ROUGE 2021

Appellation

Bourgogne Hautes Côtes de Nuits

Couleur

Rouge

Millésime

2021

Cépage

100% Pinot Noir

Notes de dégustation

Le DOMAINE GEANTETPANSIOT BOURGOGNE HAUTES COTES DE NUITS ROUGE 2021 présente une robe rubis intense avec des reflets violets.

Le nez est complexe et élégant, avec des arômes de fruits rouges mûrs (cerise, framboise) et d'épices douces. En bouche, le vin est ample et charnu, avec des tanins souples et soyeux. La finale est longue et persistante, avec des notes de réglisse et de cacao.

Accords mets et vins

Le DOMAINE GEANTETPANSIOT BOURGOGNE HAUTES COTES DE NUITS ROUGE 2021 est un vin idéal

Le DOMAINE SEBASTIEN MAGNIEN BOURGOGNE HAUTES COTES DE BEAUNE CLOS DE LA PERRIERE ROUGE 2021 est un vin rouge produit dans la région Bourgogne, plus précisément dans l'appellation Bourgogne Hautes Côtes de Beaune. Ce vin est élaboré à partir du cépage Pinot Noir, un cépage noble réputé pour sa finesse et sa complexité aromatique.

Le vin présente une robe d'un rouge profond et intense, avec des reflets violacés. Au nez, il offre un bouquet complexe de fruits rouges et noirs mûrs, entremêlés de notes florales et d'épices douces. En bouche, il est ample et charnu, avec des tanins fins et élégants. Le vin révèle des arômes de fruits rouges confiturés, de réglisse et de sous-bois.

Ce vin rouge de Bourgogne se mariera parfaitement avec des viandes rouges grillées, des plats en sauce ou encore des fromages affinés. Il est idéal pour les occasions spéciales et les moments de convivialité entre amis ou en famille.

Puissant et fruité, le Domaine Sébastien Magnien Bourgogne Hautes Côtes de Beaune Vieilles Vignes Rouge 2021 est un vin rouge produit dans l'appellation Bourgogne Hautes Côtes de Beaune en France. Il est issu d'un assemblage de Pinot Noir et de Gamay cultivés sur des vignes de plus de 50 ans.

Ce vin présente une robe rouge rubis brillante et des arômes intenses de fruits rouges et noirs, notamment de cerise, de mûre et de cassis. En bouche, il est ample et charnu, avec des tanins souples et une belle fraîcheur. Les notes de fruits se mêlent à des touches subtiles d'épices et de boisé, apportant de la complexité et de la profondeur au vin.

Le Domaine Sébastien Magnien Bourgogne Hautes Côtes de Beaune Vieilles Vignes Rouge 2021 est un vin élégant et équilibré, avec une belle structure et une longue finale. Il peut être apprécié seul ou accompagné de plats à base de viande, de volaille ou de fromages affinés.