Les meilleurs vins rouges du Languedoc-Roussillon pour accompagner steak tartare

Le DOMAINE DE VILLENEUVE HAPPY CULTEUR RÉSERVE PIC SAINT LOUP ROUGE 2021 est un vin rouge produit dans la région Languedoc-Roussillon. Il est issu de l'appellation Pic-Saint-Loup et est élaboré à partir de raisins cultivés sur des sols argilo-calcaires. Ce vin est un assemblage de cépages Grenache, Syrah et Mourvèdre, qui lui confère une belle complexité aromatique.

À l'œil, ce vin présente une robe rouge rubis profonde et brillante. Au nez, il offre des arômes de fruits rouges mûrs, de réglisse et d'épices douces. En bouche, il est ample et rond, avec des tanins fins et élégants. Ce vin est bien équilibré et offre une belle persistance en bouche.

Le DOMAINE DE VILLENEUVE HAPPY CULTEUR RÉSERVE PIC SAINT LOUP ROUGE 2021 est un vin idéal pour accompagner des viandes rouges grillées, des gibiers ou des fromages affinés. Il peut également être apprécié seul, en apéritif ou en digestif.

Les Vignes Oubliées Autour du Cinsault 2022 est un vin rouge produit dans la région Languedoc-Roussillon, dans le sud de la France. Il est produit par le Domaine Les Vignes Oubliées, un domaine familial qui produit des vins naturels depuis plus de 30 ans.

Ce vin est un assemblage de 80% de cinsault et de 20% de carignan. Les raisins sont cultivés sur des sols argilo-calcaires et sont vendangés à la main. Le vin est ensuite élevé en fûts de chêne français pendant 12 mois.

Le vin Rouge : "Les Vignes Oubliées Autour du Cinsault 2022" est un vin rouge complexe et élégant. Il présente des arômes de fruits rouges et noirs mûrs, ainsi que des notes épicées et minérales. En bouche, il est ample et rond, avec une belle longueur.

Ce vin est idéal pour accompagner des viandes rouges grillées ou en sauce, ainsi que des fromages affinés.

L'HÉRITAGE GRÉS DE MONTPELLIER ROUGE 2019 est un vin rouge de l'appellation Languedoc produit dans la région Languedoc-Roussillon. Il est élaboré à partir de raisins rouges cultivés sur des sols de grès, ce qui lui confère une typicité unique.

Ce vin présente une robe grenat intense. Au nez, il développe des arômes de fruits rouges et noirs bien mûrs, ainsi que des notes épicées et réglissées.

En bouche, il est ample et charnu, avec une belle structure tannique bien intégrée. Il présente une finale longue et persistante, avec des notes de fruits mûrs et d'épices.

Ce vin est idéal pour accompagner les viandes rouges grillées, les gibiers et les fromages affinés.

Il peut être conservé en cave pendant 5 à 10 ans.

Le DOMAINE EMILE ET ROSE CARIGNAN NOIR COTEAUX DE BEZIERS ROUGE 2020 est un vin rouge produit dans la région Languedoc-Roussillon. Il est issu de l'appellation Coteaux de Béziers et est produit à partir du cépage Carignan noir.

Ce vin présente une robe grenat intense et brillante et un nez complexe et élégant. Il développe des arômes de fruits noirs, de réglisse et de poivre. La bouche est ample et généreuse, avec des tanins soyeux et une finale longue et persistante.

Ce vin est idéal pour accompagner des viandes rouges grillées, des gibiers ou des fromages affinés. Il peut être conservé en cave pendant 5 à 10 ans.