Les meilleurs vins rouges du Languedoc-Roussillon pour accompagner fromage bleu

Le CHATEAU PUECH HAUT LE LOUP DU PIC PIC SAINT-LOUP ROUGE 2019 est un vin rouge produit dans la région Languedoc-Roussillon. Il est issu de l'appellation Pic-Saint-Loup et est composé des cépages Syrah, Grenache et Mourvèdre. Ce vin a une robe grenat intense et des arômes de fruits noirs, de réglisse et d'épices.

En bouche, il est ample et charnu, avec des tanins soyeux et une belle fraîcheur. Il présente une finale longue et persistante. Ce vin est idéal pour accompagner des viandes rouges grillées, des gibiers ou des fromages.

Il a été récompensé par une médaille d'or au Concours Général Agricole de Paris en 2020.

Vieille Mule est un vin rouge produit par Jeff Carrel dans la région du Languedoc-Roussillon. Il est élaboré à partir de raisins de l'appellation Côtes Catalanes et est composé d'un assemblage de Grenache, de Syrah et de Carignan.

Ce vin présente une robe grenat intense et brillante. Au nez, on retrouve des arômes de fruits rouges mûrs, de garrigue et de réglisse. En bouche, il est ample et soyeux, avec des tanins bien intégrés et une belle longueur.

Vin de caractère et complexe, Vieille Mule s'accorde parfaitement avec une cuisine méditerranéenne relevée, des grillades ou des fromages à pâte dure.

Le DOMAINE COMBE BLANCHE PAYS D'OC CALAMIAC TERROIR TEMPRANILLO ROUGE 2021 est un vin rouge produit dans la région Languedoc-Roussillon. Il est issu de l'appellation Pays d'Oc et est élaboré à partir du cépage Tempranillo.

Ce vin présente une robe rouge intense et brillante. Au nez, il offre des arômes de fruits noirs mûrs, tels que la mûre et le cassis, ainsi que des notes d'épices et de réglisse.

En bouche, il est ample et structuré, avec des tanins soyeux et une belle longueur. Les arômes de fruits noirs se retrouvent en bouche, accompagnés de notes de chocolat et de tabac.

Ce vin est idéal pour accompagner des plats de viande rouge, tels qu'un rôti de bœuf ou un civet de chevreuil.