Gaspard le sommelier
Blog

Les meilleurs vins rouges pour accompagner gibier en sauce

Découvrez notre sélection des meilleurs vins rouges pour accompagner gibier en sauce

Notre sélection des meilleurs vins rouges pour accompagner gibier en sauce

Le meilleur vin rouge pour accompagner gibier en sauce

91.35 / 100
Top 1

Château La Fleur Peyrabon 2016

Rouge
Bordeaux
32 €

Le Château La Fleur Peyrabon 2016 est un vin rouge de l'appellation Pauillac produit dans la région Bordeaux. Ce vin est un assemblage de 70 % de Cabernet Sauvignon, 25 % de Merlot et 5 % de Cabernet Franc. Il a été élevé en fûts de chêne français pendant 18 mois.

Le Château La Fleur Peyrabon 2016 est un vin puissant et complexe, avec des arômes de cassis, de mûre et de réglisse. La bouche est ample et veloutée, avec des tanins soyeux et une longue finale.

Ce vin est idéal pour accompagner les viandes rouges, les gibiers et les fromages.

91.34 / 100
Top 2

Château Haut-Bages Libéral 2015

Rouge
Bordeaux
En conversion biologique
47 €

Le Château Haut-Bages Libéral 2015 est un vin rouge d'appellation Pauillac produit dans la région Bordeaux. Il est issu d'un assemblage de 70 % de cabernet sauvignon, 25 % de merlot et 5 % de cabernet franc. Le vin a été élevé en fûts de chêne français pendant 18 mois.

Le Château Haut-Bages Libéral 2015 est un vin puissant et élégant avec des arômes de fruits noirs, d'épices et de tabac. Il est bien équilibré avec une belle longueur en bouche. Ce vin est idéal pour accompagner les viandes rouges, le gibier et les fromages.

Le Château Haut-Bages Libéral est l'un des plus grands vins de Bordeaux. Il est produit sur un terroir exceptionnel et bénéficie d'un savoir-faire ancestral. Ce vin est un véritable joyau qui ravira les amateurs de grands vins.

91.34 / 100
Top 3

Château Beauregard 2019

Rouge
Bordeaux
Culture biologique
66 €

Le Château Beauregard 2019 est un vin rouge produit dans l'appellation Pomerol, dans la région de Bordeaux. Il est élaboré à partir de raisins Merlot et Cabernet Franc, et est vieilli en fûts de chêne français pendant 18 mois. Le vin a une robe grenat foncé et des arômes de fruits noirs, de chocolat et d'épices. En bouche, il est ample et rond, avec des tanins soyeux et une longue finale.

Ce vin est idéal pour accompagner les viandes rouges, le gibier et les fromages à pâte dure. Il peut être dégusté dès maintenant ou conservé en cave pendant plusieurs années.

Le Château Beauregard 2019 est un vin élégant et complexe, qui reflète le savoir-faire des vignerons de Pomerol. Il est parfait pour les amateurs de vins rouges puissants et aromatiques.

91.33 / 100
Top 4

Château Corbin 2016

Rouge
Bordeaux
43 €

Le Château Corbin 2016 est un vin rouge produit dans l'appellation Saint-Émilion, dans la région de Bordeaux. Ce vin est un assemblage de 70% de Merlot, 25% de Cabernet Franc et 5% de Cabernet Sauvignon. Les raisins ont été vendangés à la main et triés avec soin avant d'être vinifiés dans des cuves en acier inoxydable. Le vin a ensuite été élevé en fûts de chêne français pendant 18 mois.

Le Château Corbin 2016 est un vin puissant et élégant, avec des arômes de fruits noirs, de réglisse et de tabac. En bouche, il est ample et charnu, avec des tanins soyeux et une finale longue et persistante. Ce vin est idéal pour accompagner des viandes rouges grillées ou en sauce, ainsi que des fromages à pâte dure.

Le Château Corbin 2016 est un vin de garde qui peut être conservé pendant plusieurs années. Il est conseillé de le servir à une température de 16 à 18 degrés Celsius.

A propos de Gaspard le sommelier

Gaspard c'est votre sommelier digital vous permettant de découvrir les meilleurs vins du monde selon leurs caractéristiques, leurs origines et leurs accords mets et vins. Avec sa cave virtuelle intégrée, conservez et suivez l'évolution de vos bouteilles sélectionnées. Gaspard transforme votre voyage œnologique en une expérience unique et personnalisée.

Liens utiles
Suivre Gaspard le sommelier
Interdiction de vente de boissons alcooliques aux mineurs de moins de 18 ans.
La preuve de majorité de l'acheteur est exigée au moment de la vente en ligne.
Code de la santé publique, art l.3342-1 et L.3353-3
© Copyright Gaspard le sommelier 2026. Tous droits réservés.