Gaspard le sommelier
Blog

Les meilleurs vins rouges pour accompagner gibier en sauce à base de pinot noir

Découvrez notre sélection des meilleurs vins rouges pour accompagner gibier en sauce à base de pinot noir

Notre sélection des meilleurs vins rouges pour accompagner gibier en sauce à base de pinot noir

Le meilleur vin rouge pour accompagner gibier en sauce à base de pinot noir

/ 100
Top 1

Domaine Laurent Roumier Chambolle-Musigny 2020

Rouge
Bourgogne
Culture raisonnée
71 €

Le Domaine Laurent Roumier Chambolle-Musigny 2020 est un vin rouge produit dans l'appellation Chambolle-Musigny, en Bourgogne. Il est élaboré à partir du cépage Pinot Noir et présente une robe rubis brillante. Le nez est complexe et élégant, avec des arômes de fruits rouges et noirs, de violette et d'épices douces. En bouche, le vin est soyeux et équilibré, avec des tanins fins et une belle acidité. La finale est longue et persistante, avec des notes de fruits mûrs et de sous-bois.

Ce vin est idéal pour accompagner les viandes rouges grillées ou en sauce, ainsi que les fromages à pâte molle.

/ 100
Top 2

DOMAINE BACHELET-RAMONET CHASSAGNE-MONTRACHET 1ER CRU CLOS SAINT-JEAN ROUGE 2020

Rouge
Bourgogne
40,4 €

Le DOMAINE BACHELET-RAMONET CHASSAGNE-MONTRACHET 1ER CRU CLOS SAINT-JEAN ROUGE 2020 est un vin rouge produit dans l'appellation Chassagne-Montrachet, en Bourgogne. Il est produit à partir du cépage Pinot Noir et a été élevé en fûts de chêne français pendant 18 mois.

Ce vin présente une robe grenat intense et brillante. Au nez, il est complexe et élégant, avec des arômes de fruits rouges et noirs, d'épices et de notes boisées. En bouche, il est puissant et structuré, avec une belle longueur et une finale persistante.

Ce vin est idéal pour accompagner un repas gastronomique, tel qu'un rôti de bœuf ou un gibier.

/ 100
Top 3

DOMAINE BACHELET-RAMONET CHASSAGNE-MONTRACHET ROUGE 2020

Rouge
Bourgogne
31,6 €

Le DOMAINE BACHELET-RAMONET CHASSAGNE-MONTRACHET ROUGE 2020 est un vin rouge de l'appellation Chassagne-Montrachet, produit dans la région Bourgogne. Il est élaboré à partir du cépage Pinot Noir et présente une robe grenat intense et profonde. Au nez, on retrouve des arômes de fruits rouges et noirs, de violette et de sous-bois. En bouche, ce vin est rond et ample, avec des tanins soyeux et une belle longueur.

Ce vin accompagnera parfaitement les viandes rouges et les fromages à pâte dure.

/ 100
Top 4

DOMAINE BALLOT-MILLOT VOLNAY 1ER CRU SANTENOTS ROUGE 2019

Rouge
Bourgogne
80,3 €

Le Volnay 1er Cru "Santenots" Rouge 2019 du Domaine Ballot-Millot est un vin rouge français d'appellation Volnay 1er Cru produit dans la région Bourgogne. Ce vin est issu d’un assemblage de Pinot Noir et de Chardonnay. Il présente une robe rubis intense et brillante avec des reflets grenat. Son nez est complexe et fruité, avec des arômes de fruits rouges et noirs mûrs, de réglisse et d'épices douces. En bouche, il est ample et rond, avec des tanins soyeux et une belle acidité. Il offre des saveurs de fruits mûrs, de réglisse et de sous-bois. C’est un vin élégant et équilibré, avec une belle longueur en bouche.

Ce vin est idéal pour accompagner les viandes rouges grillées ou en sauce, ainsi que les fromages à pâte dure et les desserts au chocolat noir.

Le Volnay 1er Cru "Santenots" Rouge 2019 du Domaine Ballot-Millot est un vin de garde qui peut être conservé pendant 10 à 15 ans.

Si vous cherchez un vin rouge élégant et complexe, le Volnay 1er Cru "Santenots" Rouge 2019 du Domaine Ballot-Millot est une excellente option. Offrant une belle complexité aromatique et une bouche ample et ronde

/ 100
Top 5

DOMAINE CHANDON DE BRIAILLES SAVIGNY-LES-BEAUNE 1ER CRU LES LAVIERES ROUGE 2018

Rouge
Bourgogne
Culture biologique
71,3 €

Le DOMAINE CHANDON DE BRIAILLES SAVIGNY-LES-BEAUNE 1ER CRU LES LAVIERES ROUGE 2018 est un vin rouge produit dans l'appellation Savigny-lès-Beaune, en Bourgogne. Il est produit à partir de raisins Pinot Noir et a été élevé en fûts de chêne français pendant 12 mois.

Ce vin présente une robe rubis intense et brillante. Au nez, il offre des arômes de fruits rouges (cerise, fraise) et de fleurs (rose, violette). En bouche, il est ample et charnu, avec des tanins soyeux et une belle longueur. Il présente une bonne complexité et une finale persistante.

Ce vin s'accorde parfaitement avec des viandes rouges grillées ou rôties, ainsi qu'avec des fromages à pâte dure.

/ 100
Top 6

DOMAINE CHANDON DE BRIAILLES SAVIGNY-LES-BEAUNE AUX FOURNAUX ROUGE 2018

Rouge
Bourgogne
Culture biologique
60 €

Le DOMAINE CHANDON DE BRIAILLES SAVIGNY-LES-BEAUNE AUX FOURNAUX ROUGE 2018 est un vin rouge produit dans la région Bourgogne, plus précisément dans l'appellation Savigny-lès-Beaune. Il est élaboré à partir du cépage Pinot Noir et présente une robe grenat intense. Au nez, il offre des arômes de fruits rouges mûrs, de violette et d'épices douces. En bouche, il est ample et rond, avec des tanins soyeux et une belle longueur.

Ce vin est idéal pour accompagner les viandes rouges grillées ou en sauce, ainsi que les fromages à pâte dure. Il peut être dégusté dès à présent ou conservé en cave pendant quelques années.

Le DOMAINE CHANDON DE BRIAILLES SAVIGNY-LES-BEAUNE AUX FOURNAUX ROUGE 2018 est un vin rouge élégant et complexe, qui ravira les amateurs de Bourgogne.

A propos de Gaspard le sommelier

Gaspard c'est votre sommelier digital vous permettant de découvrir les meilleurs vins du monde selon leurs caractéristiques, leurs origines et leurs accords mets et vins. Avec sa cave virtuelle intégrée, conservez et suivez l'évolution de vos bouteilles sélectionnées. Gaspard transforme votre voyage œnologique en une expérience unique et personnalisée.

Liens utiles
Suivre Gaspard le sommelier
Interdiction de vente de boissons alcooliques aux mineurs de moins de 18 ans.
La preuve de majorité de l'acheteur est exigée au moment de la vente en ligne.
Code de la santé publique, art l.3342-1 et L.3353-3
© Copyright Gaspard le sommelier 2025. Tous droits réservés. v3.0.30