Les meilleurs vins rouges pour accompagner gibier en sauce à base de petit verdot

Le CHÂTEAU MEYNEY 2012 est un vin rouge produit dans l'appellation Saint-Estèphe, dans la région de Bordeaux.

Ce vin est un assemblage de 55% de Cabernet Sauvignon, 40% de Merlot et 5% de Petit Verdot. Les raisins ont été vendangés à la main et triés avec soin avant d'être vinifiés en cuves inox.

Le vin a été élevé en fûts de chêne français pendant 18 mois. Il présente une robe grenat foncé et des arômes de fruits noirs, de réglisse et de tabac.

En bouche, le vin est ample et structuré, avec des tanins soyeux et une finale persistante. Il se mariera parfaitement avec des viandes rouges grillées ou en sauce, ainsi qu'avec des fromages à pâte dure.

Le CHÂTEAU MEYNEY 2012 est un vin de garde qui peut être conservé pendant 10 à 15 ans.

Le Château Pédesclaux 2015 est un vin rouge de l'appellation Pauillac produit dans la région Bordeaux. Il est composé de 55% de Cabernet Sauvignon, 35% de Merlot, 8% de Cabernet Franc et 2% de Petit Verdot. Le vin a été élevé en fûts de chêne français pendant 18 mois.

Le Château Pédesclaux 2015 est un vin puissant et complexe avec des arômes de cassis, de mûre, de violette et de réglisse. La bouche est ample et soyeuse avec des tanins fins et élégants. La finale est longue et persistante.

Ce vin est idéal pour accompagner les viandes rouges, le gibier et les fromages.