Les meilleurs vins rouges pour accompagner gibier en sauce à base de cabernet franc

Le Château Lafon-Rochet 2015 est un vin rouge produit dans l'appellation Saint-Estèphe, dans la région de Bordeaux. Il est composé de 65% de Cabernet Sauvignon, 30% de Merlot et 5% de Cabernet Franc. Le vin a été élevé en fûts de chêne français pendant 18 mois.

Le Château Lafon-Rochet 2015 est un vin puissant et élégant, avec des arômes de fruits noirs, de tabac et d'épices. La bouche est ample et veloutée, avec des tanins soyeux et une longue finale.

Ce vin est idéal pour accompagner les viandes rouges, le gibier et les fromages.

Le Château de Sales est un vin rouge produit dans l'appellation Pomerol, en Bordeaux. Il est issu d'un assemblage de 80% de Merlot et de 20% de Cabernet Franc. Le millésime 2021 est caractérisé par un hiver doux et un été chaud et sec, ce qui a donné des raisins parfaitement mûrs et concentrés. Le vin est élevé en fûts de chêne français pendant 18 mois, ce qui lui confère des arômes complexes de fruits noirs, d'épices et de tabac.

Le Château de Sales 2021 est un vin puissant et élégant, avec une belle structure tannique et une longue finale. Il est idéal pour accompagner des viandes rouges grillées ou en sauce, ainsi que des fromages affinés.

Le Château de Sales est un vin de garde, qui peut être conservé pendant 10 à 15 ans. Il est conseillé de le servir à une température de 16 à 18°C.

Le Château Chauvin 2020 est un vin rouge de l'appellation Saint-Emilion produit dans la région Bordeaux. Il est composé de 70% de Merlot, 20% de Cabernet Franc et 10% de Cabernet Sauvignon. Le vin a été élevé en fûts de chêne français pendant 18 mois.

Le Château Chauvin 2020 est un vin corsé et complexe, avec des arômes de fruits noirs, d'épices et de tabac. Les tanins sont souples et veloutés, et la finale est longue et persistante.

Ce vin est idéal pour accompagner les viandes rouges, le gibier et les fromages.