Gaspard le sommelier
Blog

Les meilleurs vins rouges pour accompagner gibier en sauce à base de cabernet franc

Découvrez notre sélection des meilleurs vins rouges pour accompagner gibier en sauce à base de cabernet franc

Notre sélection des meilleurs vins rouges pour accompagner gibier en sauce à base de cabernet franc

Le meilleur vin rouge pour accompagner gibier en sauce à base de cabernet franc

90.31 / 100
Top 1

Château Ormes de Pez 2017

Rouge
Bordeaux
31 €

Le Château Ormes de Pez 2017 est un vin rouge de l'appellation Saint-Estèphe, produit dans la région de Bordeaux. Il est composé de 55% de Cabernet Sauvignon, 40% de Merlot et 5% de Petit Verdot. Le vin a été élevé en fûts de chêne français pendant 18 mois.

Le Château Ormes de Pez 2017 est un vin puissant et élégant, avec des tanins soyeux et une belle complexité aromatique. On retrouve des notes de fruits noirs, de cassis, de mûre et de prune, ainsi que des notes de tabac, de cuir et de réglisse. La finale est longue et persistante.

Ce vin est idéal pour accompagner des viandes rouges grillées ou en sauce, ainsi que des fromages à pâte dure.

Le Château Ormes de Pez 2017 est un vin de garde qui peut être conservé pendant 10 à 15 ans.

90.31 / 100
Top 2

Pagodes de Cos 2021

Rouge
Bordeaux
43,75 €

Le vin Rouge : "Pagodes de Cos 2021" de l'appellation Saint-Estèphe produit dans la région Bordeaux est un vin rouge de la région viticole de Bordeaux. Il est produit à partir de raisins rouges de la variété Cabernet Sauvignon, Merlot et Cabernet Franc. Le vin est vieilli en fûts de chêne français pendant 12 à 18 mois. Il a un arôme complexe de fruits rouges et noirs, de tabac et de chêne. Le vin est corsé et a une longue finale.

Le vin Rouge : "Pagodes de Cos 2021" de l'appellation Saint-Estèphe produit dans la région Bordeaux est un vin rouge de la région viticole de Bordeaux. Il est produit à partir de raisins rouges de la variété Cabernet Sauvignon, Merlot et Cabernet Franc. Le vin est vieilli en fûts de chêne français pendant 12 à 18 mois. Il a un arôme complexe de fruits rouges et noirs, de tabac et de chêne. Le vin est corsé et a une longue finale.

Le vin Rouge : "Pagodes de Cos 2021" de l'appellation Saint-Estèphe produit dans la région Bordeaux est un vin rouge de la région viticole de Bordeaux. Il est produit à partir de raisins rouges de la variété Cabernet Sauvignon, Merlot et Cabernet Franc. Le vin est vieilli en fûts de chêne français

90.29 / 100
Top 3

Le Benjamin de Beauregard 2014

Rouge
Bordeaux
Culture biologique
32 €

Le Benjamin de Beauregard 2014 est un vin rouge de l'appellation Pomerol produit dans la région Bordeaux. Il est produit par le Château Beauregard, qui est l'un des plus anciens domaines de Pomerol. Le vin est un assemblage de 80% de Merlot et de 20% de Cabernet Franc. Il a été élevé en fûts de chêne français pendant 18 mois.

Le Benjamin de Beauregard 2014 est un vin corsé et complexe avec des arômes de fruits noirs, de chocolat et de tabac. Il est bien équilibré avec une longue finale. C'est un vin qui peut être apprécié dès maintenant, mais il a également le potentiel de vieillir pendant plusieurs années.

Le Benjamin de Beauregard 2014 est un excellent vin qui représente bien l'appellation Pomerol. Il est complexe, élégant et a un grand potentiel de garde. C'est un vin qui plaira aux amateurs de vins rouges corsés et complexes.

A propos de Gaspard le sommelier

Gaspard c'est votre sommelier digital vous permettant de découvrir les meilleurs vins du monde selon leurs caractéristiques, leurs origines et leurs accords mets et vins. Avec sa cave virtuelle intégrée, conservez et suivez l'évolution de vos bouteilles sélectionnées. Gaspard transforme votre voyage œnologique en une expérience unique et personnalisée.

Liens utiles
Suivre Gaspard le sommelier
Interdiction de vente de boissons alcooliques aux mineurs de moins de 18 ans.
La preuve de majorité de l'acheteur est exigée au moment de la vente en ligne.
Code de la santé publique, art l.3342-1 et L.3353-3
© Copyright Gaspard le sommelier 2026. Tous droits réservés.